Dépouillements

Commerce extérieur : un plan de soutien à Â  l'export / Florence Jacquemoud in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 8-9 Titre : Commerce extérieur : un plan de soutien à Â  l'export Type de document : Article Auteurs : Florence Jacquemoud Article en page(s) : 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] exportation [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] politique économique Note de contenu : Etat des lieux des exportations de produits agroalimentaires pour la France en 2012. Présentation du plan gouvernemental mis en place en 2013 pour soutenir et inciter à Â  l'exportation dans l'agroalimentaire. [article] Commerce extérieur : un plan de soutien à Â  l'export [Article] / Florence Jacquemoud . - 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 8-9 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] exportation [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] politique économique Note de contenu : Etat des lieux des exportations de produits agroalimentaires pour la France en 2012. Présentation du plan gouvernemental mis en place en 2013 pour soutenir et inciter à Â  l'exportation dans l'agroalimentaire.

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Lubrano gagne en efficacité / Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 16-18 Titre : Lubrano gagne en efficacité Type de document : Article Auteurs : Isabelle Gattegno Article en page(s) : 16-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] industrie des céréales Note de contenu : Présentation de l'usine du boulanger Lubrano récemment construite dans l'objectif de conquérir de nouveaux marchés, et dotée d'une ligne pour le précuit d'une capacité de plus de deux tonnes. [article] Lubrano gagne en efficacité [Article] / Isabelle Gattegno . - 16-18. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 16-18 Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] industrie des céréales Note de contenu : Présentation de l'usine du boulanger Lubrano récemment construite dans l'objectif de conquérir de nouveaux marchés, et dotée d'une ligne pour le précuit d'une capacité de plus de deux tonnes.

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Dossier : financement, trouver les bons appuis / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 20-29 Titre : Dossier : financement, trouver les bons appuis Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 20-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] financement de l'entreprise [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Guide pour les entrepreneurs désirant financer le développement de leur entreprise. Exemples de solutions de financements : ouverture du capital, aides publiques et conseils pour bénéficier de subventions sont expliqués. [article] Dossier : financement, trouver les bons appuis [Article] / Laurent Bénard . - 20-29. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 20-29 Catégories : [Thesagri] financement de l'entreprise [Thesagri] innovation technologique [Thesagri] recherche développement Note de contenu : Guide pour les entrepreneurs désirant financer le développement de leur entreprise. Exemples de solutions de financements : ouverture du capital, aides publiques et conseils pour bénéficier de subventions sont expliqués.

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Ovoproduits : composer avec un cours de l'oeuf fluctuant / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 34-35 Titre : Ovoproduits : composer avec un cours de l'oeuf fluctuant Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Article en page(s) : 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] distribution des produits agricoles [Thesagri] industrie des oeufs et ovoproduits [Thesagri] oeuf : denrée Note de contenu : Etat des lieux de la filière oeufs et ovoproduits en France depuis la crise économique de 2008. Les investissements réalisés par les éleveurs et les industriels du secteur ont essentiellement mis l'accent sur la mise aux normes et l'innovation. [article] Ovoproduits : composer avec un cours de l'oeuf fluctuant [Article] / Sylvie Richard . - 34-35. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 34-35 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] distribution des produits agricoles [Thesagri] industrie des oeufs et ovoproduits [Thesagri] oeuf : denrée Note de contenu : Etat des lieux de la filière oeufs et ovoproduits en France depuis la crise économique de 2008. Les investissements réalisés par les éleveurs et les industriels du secteur ont essentiellement mis l'accent sur la mise aux normes et l'innovation.

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Martinet Flash pasteurise ses boissons par chauffage ohmique / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 37-38 Titre : Martinet Flash pasteurise ses boissons par chauffage ohmique Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Article en page(s) : 37-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automatisation [Thesagri] boisson [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie des boissons Note de contenu : Présentation des innovations réalisées par le traiteur dans la technologie ohmique pour équiper son usine de smoothies, boissons au thé et soupes. [article] Martinet Flash pasteurise ses boissons par chauffage ohmique [Article] / François Biaggini . - 37-38. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 37-38 Catégories : [Thesagri] automatisation [Thesagri] boisson [Thesagri] conservation des aliments [Thesagri] industrie des boissons Note de contenu : Présentation des innovations réalisées par le traiteur dans la technologie ohmique pour équiper son usine de smoothies, boissons au thé et soupes.

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Ethernet industriel : vers de nouvelles perspectives / Michel Laurent in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 40-42 Titre : Ethernet industriel : vers de nouvelles perspectives Type de document : Article Auteurs : Michel Laurent Article en page(s) : 40-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automatisation [Thesagri] réseau numérique [Thesagri] système automatisé Note de contenu : Présentation des atouts et des possibilités offertes par Ethernet dans le secteur de l'automatisme industriel. L'approche financière est également évoquée pour les concepts de l'Ethernet TCP/IP standard mais aussi de l'Ethernet /Modbus TCP. [article] Ethernet industriel : vers de nouvelles perspectives [Article] / Michel Laurent . - 40-42. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 40-42 Catégories : [Thesagri] automatisation [Thesagri] réseau numérique [Thesagri] système automatisé Note de contenu : Présentation des atouts et des possibilités offertes par Ethernet dans le secteur de l'automatisme industriel. L'approche financière est également évoquée pour les concepts de l'Ethernet TCP/IP standard mais aussi de l'Ethernet /Modbus TCP.

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ARP suremballe à Â  l'aide de robots / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 45-46 Titre : ARP suremballe à Â  l'aide de robots Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Article en page(s) : 45-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] automatisation Note de contenu : Présentation des innovations réalisées par une société de packaging dans des équipements compacts et robotisés de découpe de cartons par mouvement pas à Â  pas. [article] ARP suremballe à Â  l'aide de robots [Article] / Denis Lemoine . - 45-46. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 45-46 Catégories : [Thesagri] automatisation Note de contenu : Présentation des innovations réalisées par une société de packaging dans des équipements compacts et robotisés de découpe de cartons par mouvement pas à Â  pas.

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Lait : quantifier les risques / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 48 Titre : Lait : quantifier les risques Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Article en page(s) : 48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] analyse microbiologique [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : La prévention des risques microbiologiques est très développée dans la filière laitière. Les procédés automatisés mis en oeuvre sont destinés à Â  apprécier l'exposition du consommateur au risque de contamination bactérienne. [article] Lait : quantifier les risques [Article] / Chantal Urvoy . - 48. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 48 Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] analyse microbiologique [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : La prévention des risques microbiologiques est très développée dans la filière laitière. Les procédés automatisés mis en oeuvre sont destinés à Â  apprécier l'exposition du consommateur au risque de contamination bactérienne.

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OGM : des analyses en PCR multiplexe / Chantal Urvoy in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 52-53 Titre : OGM : des analyses en PCR multiplexe Type de document : Article Auteurs : Chantal Urvoy Article en page(s) : 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] étiquetage [Thesagri] OGM [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Evolution des technologies permettant d'étiqueter, doser et quantifier la présence des OGM (Organisme génétiquement modifié) dans les aliments. La plus récente de ces technologies est la PCR (Polymerase chain reaction ou réaction en chaîne par polymérase) qui permet d'atteindre des limites de détection encore jamais obtenues. [article] OGM : des analyses en PCR multiplexe [Article] / Chantal Urvoy . - 52-53. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 52-53 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] étiquetage [Thesagri] OGM [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Evolution des technologies permettant d'étiqueter, doser et quantifier la présence des OGM (Organisme génétiquement modifié) dans les aliments. La plus récente de ces technologies est la PCR (Polymerase chain reaction ou réaction en chaîne par polymérase) qui permet d'atteindre des limites de détection encore jamais obtenues.

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Fromages : les affinés se remettent à Â  table / Isabel Gutierrez in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 56-57 Titre : Fromages : les affinés se remettent à Â  table Type de document : Article Auteurs : Isabel Gutierrez Article en page(s) : 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] fromage [Thesagri] industrie fromagère [Thesagri] technologie fromagère Note de contenu : La filière des fromages affinés revient en force après une période difficile. En GMS (Grande et moyenne surface), les fromagers industriels lancent de nouvelles gammes qui séduisent les consommateurs français et le rayon fromage à Â  la coupe n'a jamais été aussi performant. Reste à Â  développer le savoir-faire et l'innovation dans le domaine du goût. [article] Fromages : les affinés se remettent à Â  table [Article] / Isabel Gutierrez . - 56-57. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 56-57 Catégories : [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] fromage [Thesagri] industrie fromagère [Thesagri] technologie fromagère Note de contenu : La filière des fromages affinés revient en force après une période difficile. En GMS (Grande et moyenne surface), les fromagers industriels lancent de nouvelles gammes qui séduisent les consommateurs français et le rayon fromage à Â  la coupe n'a jamais été aussi performant. Reste à Â  développer le savoir-faire et l'innovation dans le domaine du goût.

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Tolérances et réglementation : des spécificités à Â  intégrer / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 742 ([01/02/2013])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 62 Titre : Tolérances et réglementation : des spécificités à Â  intégrer Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 62 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Etat des lieux des tolérances admises dans la législation pour les industries agroalimentaires. Ces tolérances sont classées par catégories : tolérances réglementaires, administratives et analytiques. [article] Tolérances et réglementation : des spécificités à Â  intégrer [Article] / Antoine Brosses . - 62. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 742 [01/02/2013] . - 62 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Etat des lieux des tolérances admises dans la législation pour les industries agroalimentaires. Ces tolérances sont classées par catégories : tolérances réglementaires, administratives et analytiques.

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