Dépouillements

La couleur des aliments nous fait-elle manger différemment ? / Andrée Voilley in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol.98, n°3 ([01/11/2012])

Public ISBD [article]  inComptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°3 [01/11/2012] . - p.3-7 Titre : La couleur des aliments nous fait-elle manger différemment ? Type de document : Article Auteurs : Andrée Voilley, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.3-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] fonction sensorielle [Thesagri] goût [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : - Symbolique des couleurs et importance sur l'alimentation - Réévaluation des colorants par les autorités européennes de santé. Couleur des aliments et tendance à la naturalité. [article] La couleur des aliments nous fait-elle manger différemment ? [Article] / Andrée Voilley, Auteur . - 2012 . - p.3-7. Langues : Français (fre) in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°3 [01/11/2012] . - p.3-7 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] fonction sensorielle [Thesagri] goût [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : - Symbolique des couleurs et importance sur l'alimentation - Réévaluation des colorants par les autorités européennes de santé. Couleur des aliments et tendance à la naturalité.

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REV-00007168	Vol.98, n°3 - 01/11/2012	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Villes et campagnes à la croisée de nouveaux chemins - vers un nouveau contrat villes campagnes / Alain Perrier in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol.98, n°3 ([01/11/2012])

Public ISBD [article]  inComptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°3 [01/11/2012] . - 37-72 Titre : Villes et campagnes à la croisée de nouveaux chemins - vers un nouveau contrat villes campagnes Type de document : Article Auteurs : Alain Perrier, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 37-72 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] relation ville campagne [Thesagri] sociologie rurale Note de contenu : - Il n'y a plus de césure ville/campagne - Scénarios pour des régions agri-urbaines - La ruralité, un laboratoire interculturel - NATURBA - Les espaces et projets "au bord de la ville", "enjeux prioritaires de la ville de demain - L'évolution des rapports villes/campagnes : une mise en perspective historique [article] Villes et campagnes à la croisée de nouveaux chemins - vers un nouveau contrat villes campagnes [Article] / Alain Perrier, Auteur . - 2012 . - 37-72. Langues : Français (fre) in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°3 [01/11/2012] . - 37-72 Catégories : [Thesagri] relation ville campagne [Thesagri] sociologie rurale Note de contenu : - Il n'y a plus de césure ville/campagne - Scénarios pour des régions agri-urbaines - La ruralité, un laboratoire interculturel - NATURBA - Les espaces et projets "au bord de la ville", "enjeux prioritaires de la ville de demain - L'évolution des rapports villes/campagnes : une mise en perspective historique

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Agri-business et petites paysannerie : concurrences et complémentarités / André Neveu in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement, Vol.98, n°3 ([01/11/2012])

Public ISBD [article]  inComptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°3 [01/11/2012] . - 111-125 Titre : Agri-business et petites paysannerie : concurrences et complémentarités Type de document : Article Auteurs : André Neveu, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 111-125 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aide au développement [Thesagri] condition paysanne [Thesagri] sous-développement Note de contenu : - Accaparement foncier à l'échelle mondiale et devenir de la petite paysannerie - La coexistence politiquement assumée entre l'agrobusiness exportateur et l'agriculture familiale au Brésil - Agriculture de lopin et agrobusiness en Ukraine [article] Agri-business et petites paysannerie : concurrences et complémentarités [Article] / André Neveu, Auteur . - 2012 . - 111-125. Langues : Français (fre) in Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France -Agriculture Alimentation Environnement > Vol.98, n°3 [01/11/2012] . - 111-125 Catégories : [Thesagri] aide au développement [Thesagri] condition paysanne [Thesagri] sous-développement Note de contenu : - Accaparement foncier à l'échelle mondiale et devenir de la petite paysannerie - La coexistence politiquement assumée entre l'agrobusiness exportateur et l'agriculture familiale au Brésil - Agriculture de lopin et agrobusiness en Ukraine

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