Dépouillements

S'adapter aux évolutions du marché / Myriam Goulette in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : S'adapter aux évolutions du marché Type de document : Article Auteurs : Myriam Goulette Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] marché : économie [Thesagri] produit biologique [Thesagri] vente Note de contenu : Des chiffres pour illustrer la croissance du marché des produits alimentaires biologiques en France, représentant 2 % du marché alimentaire national : une progression de 10,8 % par rapport à 2009 qui profite à tous les circuits de distribution, en particulier aux GSA (Grandes surfaces alimentaires) avec des ventes doublées en 3 ans. [article] S'adapter aux évolutions du marché [Article] / Myriam Goulette . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] consommation : économie [Thesagri] marché : économie [Thesagri] produit biologique [Thesagri] vente Note de contenu : Des chiffres pour illustrer la croissance du marché des produits alimentaires biologiques en France, représentant 2 % du marché alimentaire national : une progression de 10,8 % par rapport à 2009 qui profite à tous les circuits de distribution, en particulier aux GSA (Grandes surfaces alimentaires) avec des ventes doublées en 3 ans.

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Valoriser le potentiel du Minervois : une méthode innovante de blé dur sous luzerne / Christine Rivry-Fournier in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Valoriser le potentiel du Minervois : une méthode innovante de blé dur sous luzerne Type de document : Article Auteurs : Christine Rivry-Fournier Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] blé [Thesagri] légumineuse fourragère [Thesagri] rendement d'une culture [Thesagri] système de culture [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Les atouts d'un système innovant d'un producteur céréalier en zone sèche, expérimentant une implantation de blés dur ou tendre biologique sous couvert de luzerne : l'utilisation des friches, l'assurance d'une autonomie fourragère, la production de blés de qualité vite écoulés et une bonne rentabilité économique. [article] Valoriser le potentiel du Minervois : une méthode innovante de blé dur sous luzerne [Article] / Christine Rivry-Fournier . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] blé [Thesagri] légumineuse fourragère [Thesagri] rendement d'une culture [Thesagri] système de culture [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Les atouts d'un système innovant d'un producteur céréalier en zone sèche, expérimentant une implantation de blés dur ou tendre biologique sous couvert de luzerne : l'utilisation des friches, l'assurance d'une autonomie fourragère, la production de blés de qualité vite écoulés et une bonne rentabilité économique.

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Les dérogations exceptionnelles en bio / Gwénaël Lerebours in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Les dérogations exceptionnelles en bio Type de document : Article Auteurs : Gwénaël Lerebours Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Rappel des dérogations prévues par le cahier des charges de l'agriculture biologique, complétées par l'INAO et les conditions à respecter pour y prétendre. [article] Les dérogations exceptionnelles en bio [Article] / Gwénaël Lerebours . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] réglementation des produits agricoles Note de contenu : Rappel des dérogations prévues par le cahier des charges de l'agriculture biologique, complétées par l'INAO et les conditions à respecter pour y prétendre.

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Dossier : aviculture / Françoise Foucher in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Dossier : aviculture Type de document : Article Auteurs : Françoise Foucher Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] aliment pour animaux [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] aviculture [Thesagri] conformité [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] volaille Note de contenu : Enjeux économiques et sanitaires des nouvelles règles applicables à la filière avicole biologique européenne à partir de janvier 2012, imposant des aliments composés à 100 % de matières premières végétales d'origine biologique : maintenir l'équilibre nutritionnel des formules en acides aminés et garantir la disponibilité des matières premières riches en protéines. Témoignages d'un éleveur et d'une personne chargée de mission à l'ITAVI. [article] Dossier : aviculture [Article] / Françoise Foucher . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] aliment pour animaux [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] aviculture [Thesagri] conformité [Thesagri] réglementation des produits agricoles [Thesagri] volaille Note de contenu : Enjeux économiques et sanitaires des nouvelles règles applicables à la filière avicole biologique européenne à partir de janvier 2012, imposant des aliments composés à 100 % de matières premières végétales d'origine biologique : maintenir l'équilibre nutritionnel des formules en acides aminés et garantir la disponibilité des matières premières riches en protéines. Témoignages d'un éleveur et d'une personne chargée de mission à l'ITAVI.

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Les mammites, expression d'un déséquilibre : comment s'en acquitter ? / Marie-Christine Favé in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Les mammites, expression d'un déséquilibre : comment s'en acquitter ? Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Favé Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bétail [Thesagri] mammifère [Thesagri] mammites [Thesagri] prophylaxie Note de contenu : Mieux connaître les conditions et facteurs d'apparition des mammites pour une prévention plus efficace. [article] Les mammites, expression d'un déséquilibre : comment s'en acquitter ? [Article] / Marie-Christine Favé . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] bétail [Thesagri] mammifère [Thesagri] mammites [Thesagri] prophylaxie Note de contenu : Mieux connaître les conditions et facteurs d'apparition des mammites pour une prévention plus efficace.

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Transformer le lait cru : Lait Bio du Maine, une coopérative exigeante / Frédéric Ripoche in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Transformer le lait cru : Lait Bio du Maine, une coopérative exigeante Type de document : Article Auteurs : Frédéric Ripoche Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cahier des charges [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] fromage [Thesagri] fromagerie [Thesagri] hygiène professionnelle [Thesagri] lait [Thesagri] produit biologique [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation des nouvelles pratiques et des mesures d'hygiène imposées par la création d'une fromagerie à l'initiative d'une coopérative laitière biologique du Maine : 46 producteurs participent ainsi à la fabrication d'un fromage local au lait cru, en respectant les exigences du cahier des charges pour produire un lait bio de haute qualité tout en limitant les risques bactériologiques. [article] Transformer le lait cru : Lait Bio du Maine, une coopérative exigeante [Article] / Frédéric Ripoche . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] cahier des charges [Thesagri] coopérative agricole [Thesagri] fromage [Thesagri] fromagerie [Thesagri] hygiène professionnelle [Thesagri] lait [Thesagri] produit biologique [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Présentation des nouvelles pratiques et des mesures d'hygiène imposées par la création d'une fromagerie à l'initiative d'une coopérative laitière biologique du Maine : 46 producteurs participent ainsi à la fabrication d'un fromage local au lait cru, en respectant les exigences du cahier des charges pour produire un lait bio de haute qualité tout en limitant les risques bactériologiques.

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Maîtriser le chardon des champs / Jean-Martial Poupeau in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Maîtriser le chardon des champs Type de document : Article Auteurs : Jean-Martial Poupeau Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] adventice [Thesagri] céréale [Thesagri] culture céréalière [Thesagri] lutte biologique : culture Note de contenu : Les méthodes de lutte pour éliminer le chardon de champs, responsable de lourdes pertes de rendement en production céréalière biologique : l'introduction de prairies, les pratiques culturales à bannir ou à privilégier. [article] Maîtriser le chardon des champs [Article] / Jean-Martial Poupeau . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] adventice [Thesagri] céréale [Thesagri] culture céréalière [Thesagri] lutte biologique : culture Note de contenu : Les méthodes de lutte pour éliminer le chardon de champs, responsable de lourdes pertes de rendement en production céréalière biologique : l'introduction de prairies, les pratiques culturales à bannir ou à privilégier.

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Gérer le risque de contamination par le conventionnel / Jean-Martial Poupeau in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Gérer le risque de contamination par le conventionnel Type de document : Article Auteurs : Jean-Martial Poupeau Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] décontamination [Thesagri] lutte antipollution Note de contenu : Les dispositifs pour limiter le risque de contamination des parcelles biologiques par les engrais chimiques ou la volatilisation de produits phytosanitaires utilisés sur les parcelles conventionnelles voisines : les haies mobiles, les bandes enherbées ou les rotations culturales flexibles. [article] Gérer le risque de contamination par le conventionnel [Article] / Jean-Martial Poupeau . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] décontamination [Thesagri] lutte antipollution Note de contenu : Les dispositifs pour limiter le risque de contamination des parcelles biologiques par les engrais chimiques ou la volatilisation de produits phytosanitaires utilisés sur les parcelles conventionnelles voisines : les haies mobiles, les bandes enherbées ou les rotations culturales flexibles.

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Parcelles bio et conventionnelles imbriquées : des risques élevés de contamination / Jean-Martial Poupeau in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Parcelles bio et conventionnelles imbriquées : des risques élevés de contamination Type de document : Article Auteurs : Jean-Martial Poupeau Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] conformité [Thesagri] culture biologique [Thesagri] décontamination [Thesagri] lutte antipollution [Thesagri] viticulture Note de contenu : Les difficultés des vignobles biologiques morcelés, plus exposés à une contamination par les produits phytosanitaires utilisés sur les parcelles voisines, entraînant un possible déclassement du vin. Témoignages de viticulteurs et conseils pratiques. [article] Parcelles bio et conventionnelles imbriquées : des risques élevés de contamination [Article] / Jean-Martial Poupeau . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] conformité [Thesagri] culture biologique [Thesagri] décontamination [Thesagri] lutte antipollution [Thesagri] viticulture Note de contenu : Les difficultés des vignobles biologiques morcelés, plus exposés à une contamination par les produits phytosanitaires utilisés sur les parcelles voisines, entraînant un possible déclassement du vin. Témoignages de viticulteurs et conseils pratiques.

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Petits fruits rouges : des problèmes phytosanitaires en manque de solutions / Myriam Goulette in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Petits fruits rouges : des problèmes phytosanitaires en manque de solutions Type de document : Article Auteurs : Myriam Goulette Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] petit fruit Note de contenu : Les freins à l'expansion de la production de petits fruits rouges bio, souffrant du manque d'homologations de produits utilisables en culture biologique. A travers l'exemple du cassis, les méthodes prophylactiques développées en Bourgogne pour lutter contre l'oïdium et l'anthracnose. [article] Petits fruits rouges : des problèmes phytosanitaires en manque de solutions [Article] / Myriam Goulette . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] lutte biologique : culture [Thesagri] petit fruit Note de contenu : Les freins à l'expansion de la production de petits fruits rouges bio, souffrant du manque d'homologations de produits utilisables en culture biologique. A travers l'exemple du cassis, les méthodes prophylactiques développées en Bourgogne pour lutter contre l'oïdium et l'anthracnose.

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L'artichaut bio dans tous ses états / Frédéric Ripoche in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : L'artichaut bio dans tous ses états Type de document : Article Auteurs : Frédéric Ripoche Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] culture légumière [Thesagri] légume [Thesagri] maraîcher Note de contenu : Présentation d'une production maraîchère emblématique de la Bretagne : l'artichaut biologique Prince de Bretagne. Itinéraire technique de cette culture délicate, méthode de lutte biologique, traitements alternatifs existants, récolte, mode de commercialisation et nouveaux débouchés. Les chiffres clés de ce secteur en pleine expansion. [article] L'artichaut bio dans tous ses états [Article] / Frédéric Ripoche . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] culture légumière [Thesagri] légume [Thesagri] maraîcher Note de contenu : Présentation d'une production maraîchère emblématique de la Bretagne : l'artichaut biologique Prince de Bretagne. Itinéraire technique de cette culture délicate, méthode de lutte biologique, traitements alternatifs existants, récolte, mode de commercialisation et nouveaux débouchés. Les chiffres clés de ce secteur en pleine expansion.

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Arcadie met en marche une filière de production / Gaëlle Poyade in Biofil, 76 ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inBiofil > 76 [01/05/2011] Titre : Arcadie met en marche une filière de production Type de document : Article Auteurs : Gaëlle Poyade Année de publication : 2011 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture aromatique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] entreprise agricole [Thesagri] plante aromatique Note de contenu : Présentation de la société Arcadie, spécialisée en aromatisation biologique : une entreprise en plein essor à la recherche de nouveaux producteurs locaux de plantes aromatiques et à parfum. [article] Arcadie met en marche une filière de production [Article] / Gaëlle Poyade . - 2011. Langues : Français (fre) in Biofil > 76 [01/05/2011] Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] culture aromatique [Thesagri] culture biologique [Thesagri] entreprise agricole [Thesagri] plante aromatique Note de contenu : Présentation de la société Arcadie, spécialisée en aromatisation biologique : une entreprise en plein essor à la recherche de nouveaux producteurs locaux de plantes aromatiques et à parfum.

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