Dépouillements

Ultrafrais/ Des emballages séduisants et durables in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 24-27 Titre : Ultrafrais/ Des emballages séduisants et durables Type de document : Article Année de publication : 2012 Article en page(s) : 24-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] produit d'emballage [Thesagri] produit frais Note de contenu : Sur le marché de l'ultrafrais, les laitiers restent très actifs en matière d'embalage. La réduction de leur empreinte environnementale mobilise une grande part de leur temps. [article] Ultrafrais/ Des emballages séduisants et durables [Article] . - 2012 . - 24-27. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 24-27 Catégories : [Thesagri] industrie laitière [Thesagri] produit d'emballage [Thesagri] produit frais Note de contenu : Sur le marché de l'ultrafrais, les laitiers restent très actifs en matière d'embalage. La réduction de leur empreinte environnementale mobilise une grande part de leur temps.

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La génomique, un outil efficace au service de la sélection animale / M. Gelé in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 4-6 Titre : La génomique, un outil efficace au service de la sélection animale Type de document : Article Auteurs : M. Gelé Article en page(s) : 4-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] sélection animale Note de contenu : Le Cniel fait le point sur le bouleversement de la sélection animale par la connaissance du génome et l'arrivée du génotypage à  haut débit. L'objectif est de fournir aux acteurs de la filière quelques clés pour une meilleure appropriation de ces nouveaux outils et de la génomique. [article] La génomique, un outil efficace au service de la sélection animale [Article] / M. Gelé . - 4-6. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 4-6 Catégories : [Thesagri] sélection animale Note de contenu : Le Cniel fait le point sur le bouleversement de la sélection animale par la connaissance du génome et l'arrivée du génotypage à  haut débit. L'objectif est de fournir aux acteurs de la filière quelques clés pour une meilleure appropriation de ces nouveaux outils et de la génomique.

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Redonner l'envie du lait / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 12-19 Titre : Redonner l'envie du lait Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Article en page(s) : 12-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] mercatique Note de contenu : La consommation de lait est en baisse depuis de nombreuses années. Pour pallier le manque de valorisation, les entreprises laitières et les distributeurs tentent de créer de nouveaux concepts dans le packaging et le marchandising. [article] Redonner l'envie du lait [Article] / Anne-Caroline Renard . - 12-19. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 12-19 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits laitiers [Thesagri] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Thesagri] marché du lait [Thesagri] mercatique Note de contenu : La consommation de lait est en baisse depuis de nombreuses années. Pour pallier le manque de valorisation, les entreprises laitières et les distributeurs tentent de créer de nouveaux concepts dans le packaging et le marchandising.

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Des emballages séduisants et durables / Sabine Carantino in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 24-27 Titre : Des emballages séduisants et durables Type de document : Article Auteurs : Sabine Carantino Article en page(s) : 24-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Les laitiers restent très actifs en matière d'emballage notamment pour réduire leur empreinte environnementale. La réduction des emballage, le retour aux formes plus douces, l'utilisation de matériaux recyclables comme le PET (Poly téréphtalate d'éthylène) en sont les principales tendances. [article] Des emballages séduisants et durables [Article] / Sabine Carantino . - 24-27. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 24-27 Catégories : [Thesagri] déchet plastique [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Les laitiers restent très actifs en matière d'emballage notamment pour réduire leur empreinte environnementale. La réduction des emballage, le retour aux formes plus douces, l'utilisation de matériaux recyclables comme le PET (Poly téréphtalate d'éthylène) en sont les principales tendances.

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Dépistage des antibiotiques : des tests rapides imposent leurs atouts / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 28-30 Titre : Dépistage des antibiotiques : des tests rapides imposent leurs atouts Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : 28-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] analyse microbiologique Note de contenu : La palette de tests permettant de statuer sur la présence d'antibiotiques dans les laits s'étend aujourd'hui et allie rapidité et fiabilité. [article] Dépistage des antibiotiques : des tests rapides imposent leurs atouts [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 28-30. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 28-30 Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] analyse microbiologique Note de contenu : La palette de tests permettant de statuer sur la présence d'antibiotiques dans les laits s'étend aujourd'hui et allie rapidité et fiabilité.

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Comment contrer les levures et moisissures indésirables ? / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 31-32 Titre : Comment contrer les levures et moisissures indésirables ? Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : 31-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] hygiène professionnelle Note de contenu : La contamination en levures et en moisissures sont un souci récurrent notamment au printemps. Des solutions en amont de la contamination fongique existent pour les combattre : vérification de l'environnement de production, révision des pratiques de nettoyage et de l'hygiène des équipes. [article] Comment contrer les levures et moisissures indésirables ? [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 31-32. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 31-32 Catégories : [Thesagri] analyse du lait [Thesagri] hygiène professionnelle Note de contenu : La contamination en levures et en moisissures sont un souci récurrent notamment au printemps. Des solutions en amont de la contamination fongique existent pour les combattre : vérification de l'environnement de production, révision des pratiques de nettoyage et de l'hygiène des équipes.

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Extraits de stévia : déferlante annoncée en Europe / Anne-Caroline Renard in RLF. Revue laitière française, 721 ([01/05/2012])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 36 Titre : Extraits de stévia : déferlante annoncée en Europe Type de document : Article Auteurs : Anne-Caroline Renard Article en page(s) : 36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire Note de contenu : Depuis le 2 décembre 2011, l'ensemble de la famille des glycosides de stéviol extraits de stévia peut être utilisé dans l'Union européenne pour les aliments à  teneur énergétique réduite et à  doses maximum selon les catégories de produits. [article] Extraits de stévia : déferlante annoncée en Europe [Article] / Anne-Caroline Renard . - 36. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 721 [01/05/2012] . - 36 Catégories : [Thesagri] additif alimentaire Note de contenu : Depuis le 2 décembre 2011, l'ensemble de la famille des glycosides de stéviol extraits de stévia peut être utilisé dans l'Union européenne pour les aliments à  teneur énergétique réduite et à  doses maximum selon les catégories de produits.

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