Dépouillements

Démarches qualités en grandes cultures : des initiatives à découvrir / N. Verjux ; Nicolas Bousquet in Perspectives Agricoles, 304 ([01/01/2004])

Public ISBD [article]  inPerspectives Agricoles > 304 [01/01/2004] . - p. 29-50 Titre : Démarches qualités en grandes cultures : des initiatives à découvrir Type de document : Article Auteurs : N. Verjux ; Nicolas Bousquet Article en page(s) : p. 29-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] distribution : commerce [Thesagri] guide pratique [Thesagri] identification Note de contenu : Démarches qualité en grandes cultures : des initiatives à découvrir Après les crises alimentaires des années 90, traçabilité et transparence étaient devenus les maîtres-mots de la production agricole. Aujourd'hui, il ne s'agit plus simplement de tracer les produits tout au long de la filière mais de prouver qu'ils sont issus de pratiques raisonnées à moindre impact environnemental. Afin de valoriser un métier, un savoir-faire, un terroir, un produit& les opérateurs agricoles multiplient les initiatives. Dans ce dossier, nous vous invitons à les découvrir pour mieux les apprécier. Ce dossier comporte 9 parties : 1-Des démarches qualité multiples pour des enjeux différenciés : deux clés pour mieux comprendre 2- Norme pomme de terre : sous le signe des bonnes pratiques 3- Chartes de production des céréales : les bonnes pratiques en action 4- Signes d'identification de la qualité et de l'origine : des reconnaissances officielles 5- Agriconfiance® : des référentiels au service du management de la qualité ou de la qualité et de l'environnement 6- Quali'Terre : une initative picarde 7- Agriculture raisonnée : les points clés de la qualification 8- Norme ISO 14001 : toujours plus proche de l'environnement 9- Combiner les démarches qualité sur son exploitation : des perspectives de simplification [article] Démarches qualités en grandes cultures : des initiatives à découvrir [Article] / N. Verjux ; Nicolas Bousquet . - p. 29-50. Langues : Français (fre) in Perspectives Agricoles > 304 [01/01/2004] . - p. 29-50 Catégories : [Thesagri] agriculture [Thesagri] distribution : commerce [Thesagri] guide pratique [Thesagri] identification Note de contenu : Démarches qualité en grandes cultures : des initiatives à découvrir Après les crises alimentaires des années 90, traçabilité et transparence étaient devenus les maîtres-mots de la production agricole. Aujourd'hui, il ne s'agit plus simplement de tracer les produits tout au long de la filière mais de prouver qu'ils sont issus de pratiques raisonnées à moindre impact environnemental. Afin de valoriser un métier, un savoir-faire, un terroir, un produit& les opérateurs agricoles multiplient les initiatives. Dans ce dossier, nous vous invitons à les découvrir pour mieux les apprécier. Ce dossier comporte 9 parties : 1-Des démarches qualité multiples pour des enjeux différenciés : deux clés pour mieux comprendre 2- Norme pomme de terre : sous le signe des bonnes pratiques 3- Chartes de production des céréales : les bonnes pratiques en action 4- Signes d'identification de la qualité et de l'origine : des reconnaissances officielles 5- Agriconfiance® : des référentiels au service du management de la qualité ou de la qualité et de l'environnement 6- Quali'Terre : une initative picarde 7- Agriculture raisonnée : les points clés de la qualification 8- Norme ISO 14001 : toujours plus proche de l'environnement 9- Combiner les démarches qualité sur son exploitation : des perspectives de simplification

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00004502	304 - 01/01/2004	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible