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Paru le : 01/09/2010 |
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| REV-00003813 | 09-10 - 01/09/2010 | Revue | Archives sur place | Documentaires | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierBioplastiques - propriétés et potentiel d'application (dossier : emballage et conditionnement) / Sandra Domenek in IAA. Industries alimentaires et agricoles, 09-10 ([01/09/2010])
Titre : Bioplastiques - propriétés et potentiel d'application (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Sandra Domenek Année de publication : 2010 Article en page(s) : 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biomatériau
[Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Présentation des acteurs industriels sur le marché des bioplastiques, ainsi que des propriétés de ces matériaux biodégradables. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118087
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 20-23[article] Bioplastiques - propriétés et potentiel d'application (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Sandra Domenek . - 2010 . - 20-23.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Thesagri] biomatériau
[Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Présentation des acteurs industriels sur le marché des bioplastiques, ainsi que des propriétés de ces matériaux biodégradables. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=118087 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00003813 09-10 - 01/09/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Dossier : emballage et conditionnement Type de document : Article Année de publication : 2010 Article en page(s) : 11-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel d'emballage
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Le point sur les nouveaux matériaux d'emballage et de conditionnement, la réglementation applicable aux emballages actifs et intelligents, les emballages à activité microbienne. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=120925
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 11-31[article] Dossier : emballage et conditionnement [Article] . - 2010 . - 11-31.
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Catégories : [Thesagri] matériel d'emballage
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Le point sur les nouveaux matériaux d'emballage et de conditionnement, la réglementation applicable aux emballages actifs et intelligents, les emballages à activité microbienne. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=120925 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00003813 09-10 - 01/09/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Du perméat de lactosérum au lactose haute pureté : une combinaison durable de technologies membranaires et chromatographiques Type de document : Article Auteurs : Frédéric Schab ; François Rousset Année de publication : 2010 Article en page(s) : 49-52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] innovation technologique
[Thesagri] produit laitierNote de contenu : Présentation d'un procédé innovant de purification de lactose à partir de perméat de lactosérum. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=121768
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 49-52[article] Du perméat de lactosérum au lactose haute pureté : une combinaison durable de technologies membranaires et chromatographiques [Article] / Frédéric Schab ; François Rousset . - 2010 . - 49-52.
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Catégories : [Thesagri] innovation technologique
[Thesagri] produit laitierNote de contenu : Présentation d'un procédé innovant de purification de lactose à partir de perméat de lactosérum. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=121768 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00003813 09-10 - 01/09/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Emballage 2010 : toute l'innovation de l'emballage, conditionnement et supply chain en un seul lieu ! Type de document : Article Année de publication : 2010 Article en page(s) : 33-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel d'emballage Note de contenu : Le point sur les enjeux de l'emballage pour l'industrie agroalimentaire, l'état du marché et les innovations présentées au salon de l'emballage 2010. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122138
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 33-38[article] Emballage 2010 : toute l'innovation de l'emballage, conditionnement et supply chain en un seul lieu ! [Article] . - 2010 . - 33-38.
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Catégories : [Thesagri] matériel d'emballage Note de contenu : Le point sur les enjeux de l'emballage pour l'industrie agroalimentaire, l'état du marché et les innovations présentées au salon de l'emballage 2010. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122138 Exemplaires (1)
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Titre : Emballages : les qualités requises (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Claire Lehoux Année de publication : 2010 Article en page(s) : 32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Les qualités d'un emballage alimentaire selon le Laboratoire de sciences et technologies alimentaires (LSTA) de l'Institut Meurice : attirer et informer le consommateur, protéger le produit alimentaire (hygiène, préservation des qualités nutritionnelles et organoleptiques). Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122153
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 32[article] Emballages : les qualités requises (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Claire Lehoux . - 2010 . - 32.
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Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Les qualités d'un emballage alimentaire selon le Laboratoire de sciences et technologies alimentaires (LSTA) de l'Institut Meurice : attirer et informer le consommateur, protéger le produit alimentaire (hygiène, préservation des qualités nutritionnelles et organoleptiques). Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122153 Exemplaires (1)
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Titre : Etude de la migration des composés antimicrobiens dans les emballages actifs (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Cédric Lyathaud ; Catherine Sauvageot-Loriot Année de publication : 2010 Article en page(s) : 27-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Le point sur une étude visant à évaluer l'efficacité des emballages actifs, qui sont des emballages alimentaires innovants présentant une fonction d'interaction volontaire avec le milieu qu'ils protègent. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122644
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 27-29[article] Etude de la migration des composés antimicrobiens dans les emballages actifs (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Cédric Lyathaud ; Catherine Sauvageot-Loriot . - 2010 . - 27-29.
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[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Le point sur une étude visant à évaluer l'efficacité des emballages actifs, qui sont des emballages alimentaires innovants présentant une fonction d'interaction volontaire avec le milieu qu'ils protègent. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=122644 Exemplaires (1)
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Titre : L'impressionnant développement de la production laitière chinoise Type de document : Article Auteurs : Jean-Paul JAMET Année de publication : 2010 Article en page(s) : 43-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Chine
[Thesagri] filière laitNote de contenu : Analyse des causes du boom de la production laitière en Chine. Présentation du marché chinois du lait. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=124940
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Catégories : [Thesagri] Chine
[Thesagri] filière laitNote de contenu : Analyse des causes du boom de la production laitière en Chine. Présentation du marché chinois du lait. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=124940 Exemplaires (1)
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Titre : La réglementation applicable aux emballages actifs et intelligents (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Patrick Sauvegrain ; Catherine Sauvageot-Loriot Année de publication : 2010 Article en page(s) : 29-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballage
[Thesagri] réglementationNote de contenu : Décryptage de la réglementation européenne sur les emballages actifs et intelligents. Conseils pour déposer une demande de mise en circulation sur le marché de ce type d'emballage. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=125676
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 29-31[article] La réglementation applicable aux emballages actifs et intelligents (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Patrick Sauvegrain ; Catherine Sauvageot-Loriot . - 2010 . - 29-31.
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Catégories : [Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballage
[Thesagri] réglementationNote de contenu : Décryptage de la réglementation européenne sur les emballages actifs et intelligents. Conseils pour déposer une demande de mise en circulation sur le marché de ce type d'emballage. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=125676 Exemplaires (1)
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Titre : Le PLA : particularités dans la famille des polymères biosourcés (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Violette Ducruet Année de publication : 2010 Article en page(s) : 24-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biomatériau
[Thesagri] polymère
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Parmi les polymères biosourcés et biodégradables, analyse des atouts du PLA, acide polylactique, et de ses applications à l'horizon 2020. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126464
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 24-26[article] Le PLA : particularités dans la famille des polymères biosourcés (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Violette Ducruet . - 2010 . - 24-26.
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Catégories : [Thesagri] biomatériau
[Thesagri] polymère
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Parmi les polymères biosourcés et biodégradables, analyse des atouts du PLA, acide polylactique, et de ses applications à l'horizon 2020. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126464 Exemplaires (1)
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Titre : Le secteur charcuterie traiteur Type de document : Article Auteurs : française Fédération Année de publication : 2010 Article en page(s) : 41-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] charcuterie : produit
[Thesagri] industrie de la salaison et du fumageNote de contenu : Etat des lieux 2009 du secteur français charcuterie traiteur : production, distribution, consommation, échanges. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126620
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 41-42[article] Le secteur charcuterie traiteur [Article] / française Fédération . - 2010 . - 41-42.
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Catégories : [Thesagri] charcuterie : produit
[Thesagri] industrie de la salaison et du fumageNote de contenu : Etat des lieux 2009 du secteur français charcuterie traiteur : production, distribution, consommation, échanges. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126620 Exemplaires (1)
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Titre : Les bio-nanocomposites : une solution pour l'emballage alimentaire ? (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Hélène Angellier-Coussy ; Emmanuelle Gastaldi ; Carole Guillaume Année de publication : 2010 Article en page(s) : 13-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biomatériau
[Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Etude d'un matériau d'emballage alternatif à l'emballage d'origine pétrochimique : le bio-plastique issu des nanotechnologies. Définition des bio-nanocomposites, présentation des différentes méthodes de mise en forme de ces matériaux et leurs propriétés, freins à leur développement notamment en terme de sécurité du consommateur. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126881
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 13-19[article] Les bio-nanocomposites : une solution pour l'emballage alimentaire ? (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Hélène Angellier-Coussy ; Emmanuelle Gastaldi ; Carole Guillaume . - 2010 . - 13-19.
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Catégories : [Thesagri] biomatériau
[Thesagri] nanotechnologie
[Thesagri] produit d'emballageNote de contenu : Etude d'un matériau d'emballage alternatif à l'emballage d'origine pétrochimique : le bio-plastique issu des nanotechnologies. Définition des bio-nanocomposites, présentation des différentes méthodes de mise en forme de ces matériaux et leurs propriétés, freins à leur développement notamment en terme de sécurité du consommateur. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=126881 Exemplaires (1)
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Titre : Les nouvelles voies d'utilisation et de valorisation des procédés hautes pressions appliqués aux aliments emballés (dossier : emballage et conditionnement) Type de document : Article Auteurs : Stéphane Peyron ; Valérie Guillard ; Miguel Mauricio-Iglesias Année de publication : 2010 Article en page(s) : 11-12 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] mise sous vide des aliments Note de contenu : Pour les aliments emballés, présentation des potentiels des procédés hautes pressions qui, couplés à un emballage anti-microbien, augmenteraient la durée de vie des produits alimentaires ainsi que la qualité de la stérilisation. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=127457
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 11-12[article] Les nouvelles voies d'utilisation et de valorisation des procédés hautes pressions appliqués aux aliments emballés (dossier : emballage et conditionnement) [Article] / Stéphane Peyron ; Valérie Guillard ; Miguel Mauricio-Iglesias . - 2010 . - 11-12.
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Catégories : [Thesagri] mise sous vide des aliments Note de contenu : Pour les aliments emballés, présentation des potentiels des procédés hautes pressions qui, couplés à un emballage anti-microbien, augmenteraient la durée de vie des produits alimentaires ainsi que la qualité de la stérilisation. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=127457 Exemplaires (1)
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Titre : Liaison froide en cuisine centrale Type de document : Article Auteurs : Philippe Girardon Année de publication : 2010 Article en page(s) : 47-48 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] matériel de réfrigération
[Thesagri] restauration collectiveNote de contenu : Les différentes solutions pour maintenir en froid la température dans les chariots autonomes en restauration collective. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=127768
in IAA. Industries alimentaires et agricoles > 09-10 [01/09/2010] . - 47-48[article] Liaison froide en cuisine centrale [Article] / Philippe Girardon . - 2010 . - 47-48.
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Catégories : [Thesagri] matériel de réfrigération
[Thesagri] restauration collectiveNote de contenu : Les différentes solutions pour maintenir en froid la température dans les chariots autonomes en restauration collective. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=127768 Exemplaires (1)
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