La conservation de l'oignon : état des lieux avant le lancement des premiers essais / Antoine Dourdan in Infos. CTIFL, 384 ([01/09/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 384 [01/09/2022] . - p. 39-45 Titre : La conservation de l'oignon : état des lieux avant le lancement des premiers essais Type de document : Article Auteurs : Antoine Dourdan ; Patricia Sanvicente ; Laure Michau Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 39-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] oignon (légume) Résumé : Le point sur retour de l'enquête du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) relative aux pratiques et aux équipements liés à la culture de l'oignon. Présentation des conditions des étapes-clés pour une conservation optimale des oignons de garde ainsi que les résultats de l'enquête. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. [article] La conservation de l'oignon : état des lieux avant le lancement des premiers essais [Article] / Antoine Dourdan ; Patricia Sanvicente ; Laure Michau . - 2022 . - p. 39-45. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 384 [01/09/2022] . - p. 39-45 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] oignon (légume) Résumé : Le point sur retour de l'enquête du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) relative aux pratiques et aux équipements liés à la culture de l'oignon. Présentation des conditions des étapes-clés pour une conservation optimale des oignons de garde ainsi que les résultats de l'enquête. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.

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REV-00016081	384 [01/09/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Myrtilles cultivées : évaluation des qualités / Valentine Cottet in Infos. CTIFL, 380 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 380 [01/04/2022] . - p. 20-29 Titre : Myrtilles cultivées : évaluation des qualités Type de document : Article Auteurs : Valentine Cottet ; Jérémy Vieira ; Antoine Dourdan Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 20-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fruit [Thesagri] myrtille [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Choix méthodologiques et premiers résultats d'une étude sur l'évaluation des qualités agronomiques, sensorielles et nutritionnelles des variétés de myrtille pour acquérir des références et orienter les choix des producteurs afin qu'ils puissent sélectionner des variétés adaptées et en connaissant leurs qualités gustatives. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. [article] Myrtilles cultivées : évaluation des qualités [Article] / Valentine Cottet ; Jérémy Vieira ; Antoine Dourdan . - 2022 . - p. 20-29. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 380 [01/04/2022] . - p. 20-29 Catégories : [Thesagri] fruit [Thesagri] myrtille [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Choix méthodologiques et premiers résultats d'une étude sur l'évaluation des qualités agronomiques, sensorielles et nutritionnelles des variétés de myrtille pour acquérir des références et orienter les choix des producteurs afin qu'ils puissent sélectionner des variétés adaptées et en connaissant leurs qualités gustatives. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.

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REV-00015863	380 [01/04/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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