A boire et à manger avec Sonia Ezgulian. Tome 4 : bande dessinée / Guillaume Long (2017)

Public ISBD Titre : A boire et à manger avec Sonia Ezgulian. Tome 4 : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Guillaume Long, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2017 Importance : 119 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-507867-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant." (Site de l'éditeur) A boire et à manger avec Sonia Ezgulian. Tome 4 : bande dessinée [Ouvrage] / Guillaume Long, Auteur . - Paris : Gallimard, 2017 . - 119 p. ISBN : 978-2-07-507867-2 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, la chef lyonnaise de renom, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant." (Site de l'éditeur)

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• A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée / Guillaume Long (2015)

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A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée / Guillaume Long (2015)

Public ISBD Titre : A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Guillaume Long, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2015 Importance : 157 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-066092-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Comment faire du poireau le héros de l'apéro? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand? Où déguster un homard en toute simplicité? Comment poussent les noix de cajou? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels? Comment préparer le vrai gratin dauphinois? Et le taboulé libanais?" (Site de l'éditeur) A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée [Ouvrage] / Guillaume Long, Auteur . - Paris : Gallimard, 2015 . - 157 p. ISBN : 978-2-07-066092-6 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Comment faire du poireau le héros de l'apéro? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand? Où déguster un homard en toute simplicité? Comment poussent les noix de cajou? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels? Comment préparer le vrai gratin dauphinois? Et le taboulé libanais?" (Site de l'éditeur)

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• A boire et à manger : les pieds dans le plat. Tome 2 : bande dessinée / Guillaume Long (2012)

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• A boire et à manger avec Sonia Ezgulian. Tome 4 : bande dessinée / Guillaume Long (2017)

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A boire et à manger : les pieds dans le plat. Tome 2 : bande dessinée / Guillaume Long (2012)

Public ISBD Titre : A boire et à manger : les pieds dans le plat. Tome 2 : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Guillaume Long, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2012 Importance : 121 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-064983-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannellonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec un humour omniprésent." (Site de l'éditeur) A boire et à manger : les pieds dans le plat. Tome 2 : bande dessinée [Ouvrage] / Guillaume Long, Auteur . - Paris : Gallimard, 2012 . - 121 p. ISBN : 978-2-07-064983-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannellonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec un humour omniprésent." (Site de l'éditeur)

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• A boire et à manger. Tome 1 : bande dessinée / Guillaume Long (2012)

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• A boire et à manger : du pain sur la planche. Tome 3 : bande dessinée / Guillaume Long (2015)

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A boire et à manger. Tome 1 : bande dessinée / Guillaume Long (2012)

Public ISBD Titre : A boire et à manger. Tome 1 : bande dessinée Type de document : Ouvrage Auteurs : Guillaume Long, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Année de publication : 2012 Importance : 141 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-064268-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique." (site de l'éditeur) A boire et à manger. Tome 1 : bande dessinée [Ouvrage] / Guillaume Long, Auteur . - Paris : Gallimard, 2012 . - 141 p. ISBN : 978-2-07-064268-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] art culinaire [Thesagri] bande dessinée [Thesagri] produit culinaire [Thesagri] recette culinaire Index. décimale : TN-3 Produits de terroir, biologiques et AOC Note de contenu : "Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ? Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée. Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique." (site de l'éditeur)

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• A boire et à manger : les pieds dans le plat. Tome 2 : bande dessinée / Guillaume Long (2012)

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