Diversification et agrandissement lors de l'installation / Claude-Hélène Yvard in France agricole (La), 3948 ([25/03/2022])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3948 [25/03/2022] . - p. 54-55 Titre : Diversification et agrandissement lors de l'installation Type de document : Article Auteurs : Claude-Hélène Yvard Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] capital foncier [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] noisette (fruit) Résumé : Rencontre avec un jeune agriculteur en Dordogne ayant rejoint l'exploitation familiale en choisissant de se diversifier avec la production de noisettes et en doublant la SAU (Surface agricole utile) initiale en louant des terres irrigables. Note de contenu : photogr. / sch. [article] Diversification et agrandissement lors de l'installation [Article] / Claude-Hélène Yvard . - 2022 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3948 [25/03/2022] . - p. 54-55 Catégories : [Thesagri] capital foncier [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] noisette (fruit) Résumé : Rencontre avec un jeune agriculteur en Dordogne ayant rejoint l'exploitation familiale en choisissant de se diversifier avec la production de noisettes et en doublant la SAU (Surface agricole utile) initiale en louant des terres irrigables. Note de contenu : photogr. / sch.

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REV-00015848	3948 [25/03/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : agrotourisme : séduire la clientèle étrangère / Sophie Bergot in France agricole (La), 3811-3812 ([09/08/2019])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3811-3812 [09/08/2019] . - p. 34-39 Titre : Dossier : agrotourisme : séduire la clientèle étrangère Type de document : Article Auteurs : Sophie Bergot ; Claude-Hélène Yvard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 34-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] tourisme rural Résumé : Le point sur le tourisme rural en France. Présentation de différentes expériences. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : agrotourisme : séduire la clientèle étrangère [Article] / Sophie Bergot ; Claude-Hélène Yvard . - 2019 . - p. 34-39. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3811-3812 [09/08/2019] . - p. 34-39 Catégories : [Thesagri] tourisme rural Résumé : Le point sur le tourisme rural en France. Présentation de différentes expériences. Note de contenu : photogr.

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L'oie du Périgord de père en fils / Claude-Hélène Yvard in France agricole (La), 3905 ([21/05/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3905 [21/05/2021] . - p. 52-53 Titre : L'oie du Périgord de père en fils Type de document : Article Auteurs : Claude-Hélène Yvard Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] conserve alimentaire [Thesagri] oie (oiseau) [Thesagri] reprise d'entreprise agricole [Thesagri] transformation des viandes [Thesagri] vente directe Résumé : Portrait d'un producteur d'oies, éleveur et gaveur, en Dordogne, dans le Périgord noir, dont le fils va reprendre l'exploitation. Les oies sont nourries au maïs de la ferme puis abattues et mises en conserve sur place, avant d'être commercialisées dans sa boutique ou sur internet. Note de contenu : photogr. / sch. [article] L'oie du Périgord de père en fils [Article] / Claude-Hélène Yvard . - 2021 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3905 [21/05/2021] . - p. 52-53 Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] conserve alimentaire [Thesagri] oie (oiseau) [Thesagri] reprise d'entreprise agricole [Thesagri] transformation des viandes [Thesagri] vente directe Résumé : Portrait d'un producteur d'oies, éleveur et gaveur, en Dordogne, dans le Périgord noir, dont le fils va reprendre l'exploitation. Les oies sont nourries au maïs de la ferme puis abattues et mises en conserve sur place, avant d'être commercialisées dans sa boutique ou sur internet. Note de contenu : photogr. / sch.

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De la viande bovine de qualité pour les locaux / Claude-Hélène Yvard in France agricole (La), 3919 ([03/09/2021])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3919 [03/09/2021] . - p. 74-75 Titre : De la viande bovine de qualité pour les locaux Type de document : Article Auteurs : Claude-Hélène Yvard Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 74-75 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] production de viande bovine Résumé : Témoignage d'un éleveur de blondes d'Aquitaine qui vend sa production par le biais d'un groupement d'éleveurs girondins. Il vante l'atout de cette proximité. [article] De la viande bovine de qualité pour les locaux [Article] / Claude-Hélène Yvard . - 2021 . - p. 74-75. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3919 [03/09/2021] . - p. 74-75 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] production de viande bovine Résumé : Témoignage d'un éleveur de blondes d'Aquitaine qui vend sa production par le biais d'un groupement d'éleveurs girondins. Il vante l'atout de cette proximité.

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REV-00015516	3919 [03/09/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Volailles : jouer la carte de la proximité / Claude-Hélène Yvard in France agricole (La), 3876 ([06/11/2020])

Public ISBD [article]  inFrance agricole (La) > 3876 [06/11/2020] . - p. 54-55 Titre : Volailles : jouer la carte de la proximité Type de document : Article Auteurs : Claude-Hélène Yvard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] GAEC (Groupement agricole d'exploitation en commun) [Thesagri] transformation des viandes [Thesagri] vente à la ferme [Thesagri] volaille Résumé : Rencontre avec deux éleveuses de volaille en Gaec (Groupement agricole d'exploitation en commun) en Dordogne, qui abattent et transforment les volailles à rôtir avant de les commercialiser sur les marchés et à la ferme. Note de contenu : ill. [article] Volailles : jouer la carte de la proximité [Article] / Claude-Hélène Yvard . - 2020 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in France agricole (La) > 3876 [06/11/2020] . - p. 54-55 Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] GAEC (Groupement agricole d'exploitation en commun) [Thesagri] transformation des viandes [Thesagri] vente à la ferme [Thesagri] volaille Résumé : Rencontre avec deux éleveuses de volaille en Gaec (Groupement agricole d'exploitation en commun) en Dordogne, qui abattent et transforment les volailles à rôtir avant de les commercialiser sur les marchés et à la ferme. Note de contenu : ill.

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