Réunion : une terre sucrière [DVD] /
Mathieu Labeyrie, Auteur . -
Issy-les-Moulineaux : GAD, 2018 . - 1 DVD (52 min).
Langues : Français (
fre)
| Catégories : |
[Thesagri] canne à sucre
[Thesagri] industrie du sucre
[Thesagri] La Réunion : département
[Thesagri] sucre
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| Index. décimale : |
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| Note de contenu : |
Ce programme nous emmène à la découverte de la culture de la canne à sucre et des hommes qui l'exploitent sur les pentes de la côte au vent. Une tradition sucrière qui a fait la richesse de l'île. Car depuis plus de deux cents ans, le sucre est devenu un ingrédient incontournable dans la vie des Réunionnais… |
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