Trouver des leviers pour développer la consommation de blé dur / Agence nationale de recherche in Industries des Céréales, 206 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inIndustries des Céréales > 206 [01/03/2018] . - p. 8-10 Titre : Trouver des leviers pour développer la consommation de blé dur Type de document : Article Auteurs : Agence nationale de recherche Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] farine [Thesagri] filière céréale [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] technologie des aliments Résumé : Infographie portant sur les Français et le blé dur. Point sur le projet ANR (Agence nationale de recherche) Dur-Dur qui permet de guider la filière blé dur dans ses choix d'innovation pour développer le marché et mieux cerner les usages et perceptions du consommateur sur la durabilité de la filière. Note de contenu : infogr. / photogr. / webogr. [article] Trouver des leviers pour développer la consommation de blé dur [Article] / Agence nationale de recherche . - 2018 . - p. 8-10. Langues : Français (fre) in Industries des Céréales > 206 [01/03/2018] . - p. 8-10 Catégories : [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] consommation des ménages [Thesagri] farine [Thesagri] filière céréale [Thesagri] industrie des pâtes alimentaires [Thesagri] technologie des aliments Résumé : Infographie portant sur les Français et le blé dur. Point sur le projet ANR (Agence nationale de recherche) Dur-Dur qui permet de guider la filière blé dur dans ses choix d'innovation pour développer le marché et mieux cerner les usages et perceptions du consommateur sur la durabilité de la filière. Note de contenu : infogr. / photogr. / webogr.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00013509	206 - 01/03/2018	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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