Bilan des campagnes laitières : la collecte de lait de brebis se maintient à un haut niveau / Institut de l'élevage in Réussir. Pâtre, 654 ([01/05/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 654 [01/05/2018] . - p. 6-7 Titre : Bilan des campagnes laitières : la collecte de lait de brebis se maintient à un haut niveau Type de document : Article Auteurs : Institut de l'élevage Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] brebis (mammifère) [Thesagri] fromage [Thesagri] lait Résumé : Maintien de la collecte de lait de brebis à un haut niveau sauf dans le rayon de Roquefort. Le marché des fromages de brebis reste dynamique. Point sur le cheptel de brebis laitières en France et en Europe. [article] Bilan des campagnes laitières : la collecte de lait de brebis se maintient à un haut niveau [Article] / Institut de l'élevage . - 2018 . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 654 [01/05/2018] . - p. 6-7 Catégories : [Thesagri] brebis (mammifère) [Thesagri] fromage [Thesagri] lait Résumé : Maintien de la collecte de lait de brebis à un haut niveau sauf dans le rayon de Roquefort. Le marché des fromages de brebis reste dynamique. Point sur le cheptel de brebis laitières en France et en Europe.

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REV-00013512	654 - 01/05/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : Nouvelle-Zélande, l'art de se réinventer / Institut de l'élevage in Réussir. Pâtre, 652 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 652 [01/03/2018] . - p. 14-21 Titre : Dossier : Nouvelle-Zélande, l'art de se réinventer Type de document : Article Auteurs : Institut de l'élevage Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 14-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] filière ovine [Thesagri] Nouvelle-Zélande Résumé : Présentation des atouts de l'élevage ovin néo-zélandais : valorisation des prairies avec le pâturage, viande très compétitive exportée dans le monde notamment dans le Sud-Est asiatique. Cependant, des contraintes climatiques, la concurrence de la filière laitière, la saisonnalité de cet élevage se posent. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : Nouvelle-Zélande, l'art de se réinventer [Article] / Institut de l'élevage . - 2018 . - p. 14-21. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 652 [01/03/2018] . - p. 14-21 Catégories : [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] filière ovine [Thesagri] Nouvelle-Zélande Résumé : Présentation des atouts de l'élevage ovin néo-zélandais : valorisation des prairies avec le pâturage, viande très compétitive exportée dans le monde notamment dans le Sud-Est asiatique. Cependant, des contraintes climatiques, la concurrence de la filière laitière, la saisonnalité de cet élevage se posent. Note de contenu : photogr.

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REV-00013324	652 - 01/03/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : tous les repères économiques pour les producteurs fermiers / Christine Guinamard in Réussir. La chèvre, 368 ([01/01/2022])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 368 [01/01/2022] . - p. 20-27 Titre : Dossier : tous les repères économiques pour les producteurs fermiers Type de document : Article Auteurs : Christine Guinamard ; Nicole Bossis ; Institut de l'élevage Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 20-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cotation des produits agricoles [Thesagri] coût de production [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] résultats technico-économiques Résumé : Comment connaître, calculer et analyser son coût de production dans les différents systèmes caprins fermiers. Graphique sur la méthode de calcul du coût de production en élevage caprin. Encadré sur son importance pour l'éleveur. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Dossier : tous les repères économiques pour les producteurs fermiers [Article] / Christine Guinamard ; Nicole Bossis ; Institut de l'élevage . - 2022 . - p. 20-27. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 368 [01/01/2022] . - p. 20-27 Catégories : [Thesagri] cotation des produits agricoles [Thesagri] coût de production [Thesagri] élevage caprin [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] résultats technico-économiques Résumé : Comment connaître, calculer et analyser son coût de production dans les différents systèmes caprins fermiers. Graphique sur la méthode de calcul du coût de production en élevage caprin. Encadré sur son importance pour l'éleveur. Note de contenu : photogr. / graph.

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Le dynamisme de la production de lait de chèvre en Espagne / Institut de l'élevage in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 40-41 Titre : Le dynamisme de la production de lait de chèvre en Espagne Type de document : Article Auteurs : Institut de l'élevage Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Espagne [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Analyse économique chiffrée de la production laitière caprine espagnole, classée seconde au rang européen. Répartition géographique de la production. Evolution de la collecte de lait. Evolution des prix. Liens entre les filières espagnoles et françaises. En encadré, la progression des fromageries fermières ou artisanales. [article] Le dynamisme de la production de lait de chèvre en Espagne [Article] / Institut de l'élevage . - 2018 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 344 [01/01/2018] . - p. 40-41 Catégories : [Thesagri] Espagne [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine Résumé : Analyse économique chiffrée de la production laitière caprine espagnole, classée seconde au rang européen. Répartition géographique de la production. Evolution de la collecte de lait. Evolution des prix. Liens entre les filières espagnoles et françaises. En encadré, la progression des fromageries fermières ou artisanales.

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REV-00013240	344 - 01/01/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le prix du lait passe la barre des 700 euros pour 1 000 litres / GEB in Réussir. La chèvre, 345 ([01/03/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 345 [01/03/2018] . - p. 12-13 Titre : Le prix du lait passe la barre des 700 euros pour 1 000 litres Type de document : Article Auteurs : GEB ; Institut de l'élevage Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 12-13 Catégories : [Thesagri] chèvre (mammifère) [Thesagri] cotation des produits agricoles [Thesagri] lait [Thesagri] marché du lait Résumé : Statistiques concernant le prix du lait et son évolution. Analyse des variations régionales et qualitatives. Note de contenu : graph. [article] Le prix du lait passe la barre des 700 euros pour 1 000 litres [Article] / GEB ; Institut de l'élevage . - 2018 . - p. 12-13. in Réussir. La chèvre > 345 [01/03/2018] . - p. 12-13 Catégories : [Thesagri] chèvre (mammifère) [Thesagri] cotation des produits agricoles [Thesagri] lait [Thesagri] marché du lait Résumé : Statistiques concernant le prix du lait et son évolution. Analyse des variations régionales et qualitatives. Note de contenu : graph.

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REV-00013399	345 - 01/03/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Le prix profite du retour de qualité / Institut de l'élevage in Réussir. La chèvre, 344 ([01/01/2018])

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