Intégrer l'adaptabilité dans l'analyse de la durabilité des exploitations apicoles / Coline Kouchner ; Rodolphe Sabatier ; Benjamin Basso ; Axel Decourtye ; Cécile Ferrus ; Yves Le Conte ; Marc Tchamitchian in Innovations Agronomiques, 77 ([01/10/2019]) 

Public ISBD [article]  inInnovations Agronomiques > 77 [01/10/2019] . - 31-43 Titre : Intégrer l'adaptabilité dans l'analyse de la durabilité des exploitations apicoles Type de document : Article Auteurs : Coline Kouchner, Auteur ; Rodolphe Sabatier, Auteur ; Benjamin Basso, Auteur ; Axel Decourtye, Auteur ; Cécile Ferrus, Auteur ; Yves Le Conte, Auteur ; Marc Tchamitchian, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 31-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] apiculture [Thesagri] modélisation Note de contenu : À l’échelle d’une exploitation apicole, la capacité d’adaptation est liée à différents aspects du fonctionnement: aux pratiques de gestion du cheptel, à des choix de commercialisation ou d’organisation. Cette capacité d’adaptation contribue à la durabilité de l’exploitation en lui permettant de composer avec un contexte variable, mais constitue également un élément de plus à considérer dans les compromis à trouver entre plusieurs enjeux de durabilité qui peuvent être antagonistes: viabilité économique, temps de travail... Pour révéler les difficultés possibles à concilier ces différents objectifs avec celui d’adaptabilité dans la gestion du renouvellement du cheptel, nous avons appliqué la théorie de la viabilité à une modélisation des principales options de gestion du renouvellement (gestion des reines, création de nouvelles colonies) et des dynamiques d’évolution du cheptel. Le modèle développé a permis d’étudier les conséquences de différentes pratiques sur la possibilité pour l’exploitation d’atteindre ses objectifs économiques et de temps de travail tout en maintenant un certain niveau d’adaptabilité. Certains choix techniques comme le nombre de reines disponibles (relativement au nombre de colonies de l’exploitation) apparaissent ainsi limiter en amont les options possibles de gestion du cheptel, voire la viabilité de l’exploitation dans certaines situations. L’adaptabilité de la gestion du cheptel apparaît donc comme une contrainte supplémentaire qu’il est parfois difficile de concilier avec d’autres objectifs économiques et sociaux. [article] Intégrer l'adaptabilité dans l'analyse de la durabilité des exploitations apicoles [Article] / Coline Kouchner, Auteur ; Rodolphe Sabatier, Auteur ; Benjamin Basso, Auteur ; Axel Decourtye, Auteur ; Cécile Ferrus, Auteur ; Yves Le Conte, Auteur ; Marc Tchamitchian, Auteur . - 2019 . - 31-43. Langues : Français (fre) in Innovations Agronomiques > 77 [01/10/2019] . - 31-43 Catégories : [Thesagri] apiculture [Thesagri] modélisation Note de contenu : À l’échelle d’une exploitation apicole, la capacité d’adaptation est liée à différents aspects du fonctionnement: aux pratiques de gestion du cheptel, à des choix de commercialisation ou d’organisation. Cette capacité d’adaptation contribue à la durabilité de l’exploitation en lui permettant de composer avec un contexte variable, mais constitue également un élément de plus à considérer dans les compromis à trouver entre plusieurs enjeux de durabilité qui peuvent être antagonistes: viabilité économique, temps de travail... Pour révéler les difficultés possibles à concilier ces différents objectifs avec celui d’adaptabilité dans la gestion du renouvellement du cheptel, nous avons appliqué la théorie de la viabilité à une modélisation des principales options de gestion du renouvellement (gestion des reines, création de nouvelles colonies) et des dynamiques d’évolution du cheptel. Le modèle développé a permis d’étudier les conséquences de différentes pratiques sur la possibilité pour l’exploitation d’atteindre ses objectifs économiques et de temps de travail tout en maintenant un certain niveau d’adaptabilité. Certains choix techniques comme le nombre de reines disponibles (relativement au nombre de colonies de l’exploitation) apparaissent ainsi limiter en amont les options possibles de gestion du cheptel, voire la viabilité de l’exploitation dans certaines situations. L’adaptabilité de la gestion du cheptel apparaît donc comme une contrainte supplémentaire qu’il est parfois difficile de concilier avec d’autres objectifs économiques et sociaux.

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Kouchner C., Sabatier R., Basso B., Decourtye A., Ferrus C., Le Conte Y., Tchamitchian M., 2019. Adobe Acrobat PDF

Potentialités, questionnements et besoins de recherche de l’Agriculture Biologique face aux enjeux sociétaux / Marc Benoît ; Marc Tchamitchian ; Servane Penvern ; Isabelle Savini ; Stephane Bellon in Economie Rurale, 361 (01/09/2017)

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 361 (01/09/2017) . - pp. 49- 69 Titre : Potentialités, questionnements et besoins de recherche de l’Agriculture Biologique face aux enjeux sociétaux Titre original : Potential, Questions and Research Needs of Organic Farming in Front of Social Challenges Type de document : Article Auteurs : Marc Benoît, Auteur ; Marc Tchamitchian, Auteur ; Servane Penvern, Auteur ; Isabelle Savini, Auteur ; Stephane Bellon, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : pp. 49- 69 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] performance [Thesagri] productivité [Thesagri] productivité agricole [Thesagri] prospective [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : L’humanité est confrontée à des défis d’envergure face auxquels l’agriculture va jouer un rôle essentiel. L’Agriculture Biologique (AB), souvent présentée comme un modèle de mise en œuvre des principes de l’agroécologie, peut-elle avoir une place prépondérante dans ce contexte ? Ce texte vise à répondre à la question des performances globales de l’AB en s’appuyant sur une large revue de la littérature scientifique et en considérant l’AB dans sa diversité. Au-delà de ses réels atouts, l’analyse montre que des freins importants existent. Aussi l’article se conclut-il par la proposition d’un agenda de recherche axé sur les performances globales de l’AB et la maîtrise des mécanismes biologiques et écologiques, l’évaluation des externalités, l’anticipation d’un changement d’échelle et l’accompagnement des transitions. L’AB à défaut d’être le modèle agricole dominant de demain pourrait être le prototype et le catalyseur d’une agriculture durable à l’échelle de la planète. Humanity is facing huge challenges for which agriculture will play a major role. Can Organic Farming (OF), often presented as a model implementing agroecology principles, play a leading role in this context? This paper aims at answering the question of its overall performance. It is based on a broad review of scientific literature and is considering OF in its diversity. Despite the real assets of OF, the analysis shows that substantial obstacles exist. Hence, this article concludes by proposing a research agenda based on OF global performances and knowledge about biological and ecological mechanisms, evaluating the externalities, anticipation of changing scale, accompanying transitions. OF, if not the unique model for tomorrow’s agriculture, could be its prototype and the catalyst for a sustainable agriculture across the planet. [article] Potentialités, questionnements et besoins de recherche de l’Agriculture Biologique face aux enjeux sociétaux = Potential, Questions and Research Needs of Organic Farming in Front of Social Challenges [Article] / Marc Benoît, Auteur ; Marc Tchamitchian, Auteur ; Servane Penvern, Auteur ; Isabelle Savini, Auteur ; Stephane Bellon, Auteur . - 2017 . - pp. 49- 69. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 361 (01/09/2017) . - pp. 49- 69 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agriculture durable [Thesagri] performance [Thesagri] productivité [Thesagri] productivité agricole [Thesagri] prospective [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : L’humanité est confrontée à des défis d’envergure face auxquels l’agriculture va jouer un rôle essentiel. L’Agriculture Biologique (AB), souvent présentée comme un modèle de mise en œuvre des principes de l’agroécologie, peut-elle avoir une place prépondérante dans ce contexte ? Ce texte vise à répondre à la question des performances globales de l’AB en s’appuyant sur une large revue de la littérature scientifique et en considérant l’AB dans sa diversité. Au-delà de ses réels atouts, l’analyse montre que des freins importants existent. Aussi l’article se conclut-il par la proposition d’un agenda de recherche axé sur les performances globales de l’AB et la maîtrise des mécanismes biologiques et écologiques, l’évaluation des externalités, l’anticipation d’un changement d’échelle et l’accompagnement des transitions. L’AB à défaut d’être le modèle agricole dominant de demain pourrait être le prototype et le catalyseur d’une agriculture durable à l’échelle de la planète. Humanity is facing huge challenges for which agriculture will play a major role. Can Organic Farming (OF), often presented as a model implementing agroecology principles, play a leading role in this context? This paper aims at answering the question of its overall performance. It is based on a broad review of scientific literature and is considering OF in its diversity. Despite the real assets of OF, the analysis shows that substantial obstacles exist. Hence, this article concludes by proposing a research agenda based on OF global performances and knowledge about biological and ecological mechanisms, evaluating the externalities, anticipation of changing scale, accompanying transitions. OF, if not the unique model for tomorrow’s agriculture, could be its prototype and the catalyst for a sustainable agriculture across the planet.

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REV-00012913	361 - 01/09/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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