Contribution nette des productions laitières bovine, caprine et ovine à l'alimentation protéique humaine en France / B. Rouille in Fourrages, 240 ([01/12/2019])

Public ISBD [article]  inFourrages > 240 [01/12/2019] . - p. 305-309 Titre : Contribution nette des productions laitières bovine, caprine et ovine à l'alimentation protéique humaine en France Type de document : Article Auteurs : B. Rouille Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 305-309 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] lait [Thesagri] protéine végétale [Thesagri] ration alimentaire [Thesagri] ruminant Résumé : La production laitière fait face à de nouveaux enjeux, notamment sur la valorisation des protéines végétales entre l'alimentation animale et l'alimentation humaine. Quelle est l'efficience de transformation des protéines végétales par les ruminants laitiers et dans quelle mesure ces productions sont-elles en compétition avec l'alimentation humaine. [article] Contribution nette des productions laitières bovine, caprine et ovine à l'alimentation protéique humaine en France [Article] / B. Rouille . - 2019 . - p. 305-309. Langues : Français (fre) in Fourrages > 240 [01/12/2019] . - p. 305-309 Catégories : [Thesagri] alimentation (nutrition) [Thesagri] lait [Thesagri] protéine végétale [Thesagri] ration alimentaire [Thesagri] ruminant Résumé : La production laitière fait face à de nouveaux enjeux, notamment sur la valorisation des protéines végétales entre l'alimentation animale et l'alimentation humaine. Quelle est l'efficience de transformation des protéines végétales par les ruminants laitiers et dans quelle mesure ces productions sont-elles en compétition avec l'alimentation humaine.

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REV-00014759	240 [01/12/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Intérêt des légumineuses fourragères pâturées ou récoltées dans l'alimentation des vaches laitières en France / B. Rouille in Fourrages, 227 (01/09/2016)

Public ISBD [article]  inFourrages > 227 (01/09/2016) Titre : Intérêt des légumineuses fourragères pâturées ou récoltées dans l'alimentation des vaches laitières en France Type de document : Article Auteurs : B. Rouille Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] légumineuse fourragère [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] rationnement [Thesagri] valeur nutritive Note de contenu : Luzerne, trèfle blanc et trèfle violet sont les trois principales légumineuses fourragères utilisées en France pour nourrir les vaches laitières car elles présentent de nombreux avantages et permettent d'assurer de bonnes performances laitières. [article] Intérêt des légumineuses fourragères pâturées ou récoltées dans l'alimentation des vaches laitières en France [Article] / B. Rouille. Langues : Français (fre) in Fourrages > 227 (01/09/2016) Catégories : [Thesagri] légumineuse fourragère [Thesagri] production laitière bovine [Thesagri] rationnement [Thesagri] valeur nutritive Note de contenu : Luzerne, trèfle blanc et trèfle violet sont les trois principales légumineuses fourragères utilisées en France pour nourrir les vaches laitières car elles présentent de nombreux avantages et permettent d'assurer de bonnes performances laitières.

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REV-00011948	227 - 01/09/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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