Maîtriser la valeur ajoutée de ma production (dossier : ces jeunes qui ont la niaque) / Balkis Vicaire in Information agricole (L'), 901 ([01/10/2016])

Public ISBD [article]  inInformation agricole (L') > 901 [01/10/2016] . - p. 19 Titre : Maîtriser la valeur ajoutée de ma production (dossier : ces jeunes qui ont la niaque) Type de document : Article Auteurs : Balkis Vicaire Article en page(s) : p. 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Présentation de Jean-Marie Ximena, paysan boulanger de l'Hérault. Cet agriculteur valorise sa production de céréales pour son activité boulangère qui lui permet d'écouler deux cent quarante pains par semaine. [article] Maîtriser la valeur ajoutée de ma production (dossier : ces jeunes qui ont la niaque) [Article] / Balkis Vicaire . - p. 19. Langues : Français (fre) in Information agricole (L') > 901 [01/10/2016] . - p. 19 Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] industrie des céréales [Thesagri] transformation des produits agricoles Note de contenu : Présentation de Jean-Marie Ximena, paysan boulanger de l'Hérault. Cet agriculteur valorise sa production de céréales pour son activité boulangère qui lui permet d'écouler deux cent quarante pains par semaine.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011972	901 - 01/10/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Traiteur et chef à domicile, elle explique son choix (dossier : ces jeunes qui ont la niaque) / Balkis Vicaire in Information agricole (L'), 901 ([01/10/2016])

Public ISBD [article]  inInformation agricole (L') > 901 [01/10/2016] . - p. 20 Titre : Traiteur et chef à domicile, elle explique son choix (dossier : ces jeunes qui ont la niaque) Type de document : Article Auteurs : Balkis Vicaire Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] préparation des repas [Thesagri] restauration à domicile Note de contenu : Présentation de Lenaïg Mevel, 25 ans, qui a choisi de créer sa propre entreprise Cooklicot en 2016. Elle propose ses services de chef à domicile pour des évènements, des repas de famille ou des ateliers de cuisine. Sa spécificité : une cuisine saine et variée avec des produits de saison. [article] Traiteur et chef à domicile, elle explique son choix (dossier : ces jeunes qui ont la niaque) [Article] / Balkis Vicaire . - p. 20. Langues : Français (fre) in Information agricole (L') > 901 [01/10/2016] . - p. 20 Catégories : [Thesagri] préparation des repas [Thesagri] restauration à domicile Note de contenu : Présentation de Lenaïg Mevel, 25 ans, qui a choisi de créer sa propre entreprise Cooklicot en 2016. Elle propose ses services de chef à domicile pour des évènements, des repas de famille ou des ateliers de cuisine. Sa spécificité : une cuisine saine et variée avec des produits de saison.

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