Des agneaux 100 % à l'herbe avec le pâturage tournant / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 646 ([01/08/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 646 [01/08/2017] Titre : Des agneaux 100 % à l'herbe avec le pâturage tournant Type de document : Article Auteurs : Marie-Astrid Batut Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin Note de contenu : Reportage en Charente : une organisation en lots raisonnables de 50 ou 80 mères ou agneaux sevrés, un pâturage tournant rapide, un bon abreuvement et un parcellaire adapté permettent de produire des agneaux sans concentrés. Vendus vers 19 kg de carcasse, ils ne bénéficient pas d'une juste valorisation. Encadré : "Chiffres clés". [article] Des agneaux 100 % à l'herbe avec le pâturage tournant [Article] / Marie-Astrid Batut. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 646 [01/08/2017] Catégories : [Thesagri] élevage ovin Note de contenu : Reportage en Charente : une organisation en lots raisonnables de 50 ou 80 mères ou agneaux sevrés, un pâturage tournant rapide, un bon abreuvement et un parcellaire adapté permettent de produire des agneaux sans concentrés. Vendus vers 19 kg de carcasse, ils ne bénéficient pas d'une juste valorisation. Encadré : "Chiffres clés".

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REV-00012793	646 - 01/08/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Améliorer la texture des fromages à caillé doux / Marie-Astrid Batut in Réussir. La chèvre, 337 ([01/11/2016])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 337 [01/11/2016] . - p. 44-45 Titre : Améliorer la texture des fromages à caillé doux Type de document : Article Auteurs : Marie-Astrid Batut Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] technologie fromagère Résumé : Les résultats d'une étude menée par Actalia, sur des fromages de banon, à propos des problèmes de texture des fromages à caillé doux. Objectif de l'étude : trouver comment éviter la présence d'un coeur crayeux. [article] Améliorer la texture des fromages à caillé doux [Article] / Marie-Astrid Batut . - 2016 . - p. 44-45. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 337 [01/11/2016] . - p. 44-45 Catégories : [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] technologie fromagère Résumé : Les résultats d'une étude menée par Actalia, sur des fromages de banon, à propos des problèmes de texture des fromages à caillé doux. Objectif de l'étude : trouver comment éviter la présence d'un coeur crayeux.

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REV-00012028	337 - 01/11/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Un bâtiment fonctionnel pour de meilleures conditions de travail / Marie-Astrid Batut in Réussir. La chèvre, 339 ([01/03/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 339 [01/03/2017] Titre : Un bâtiment fonctionnel pour de meilleures conditions de travail Type de document : Article Auteurs : Marie-Astrid Batut Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bâtiment d'élevage [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] fromagerie Note de contenu : Dans l'Hérault, des éleveurs de chèvres ont opté pour la construction d'une bergerie et d'une fromagerie dont les aménagements spécifiques rendent visible leur travail. En encadré, rappel des caractéristiques de fabrication et de conditions de pâture liées à la zone d'appellation du pélardon AOP (Appellation d'origine contrôlée). [article] Un bâtiment fonctionnel pour de meilleures conditions de travail [Article] / Marie-Astrid Batut. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 339 [01/03/2017] Catégories : [Thesagri] bâtiment d'élevage [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] fromagerie Note de contenu : Dans l'Hérault, des éleveurs de chèvres ont opté pour la construction d'une bergerie et d'une fromagerie dont les aménagements spécifiques rendent visible leur travail. En encadré, rappel des caractéristiques de fabrication et de conditions de pâture liées à la zone d'appellation du pélardon AOP (Appellation d'origine contrôlée).

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REV-00012390	339 - 01/03/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Choisir un bélier pour améliorer son troupeau (dossier : choisir le bon bélier) / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 647 ([01/10/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 647 [01/10/2017] Titre : Choisir un bélier pour améliorer son troupeau (dossier : choisir le bon bélier) Type de document : Article Auteurs : Marie-Astrid Batut Langues : Français (fre) Note de contenu : Un bon bélier doit être renouvelé tous les trois ans pour éviter les problèmes de consanguinité. Des certificats garantissent la qualité génétique et sanitaire. Les organismes de sélection (OS) évaluent les qualités des reproducteurs. Un bélier produit environ 200 agneaux dans sa carrière. [article] Choisir un bélier pour améliorer son troupeau (dossier : choisir le bon bélier) [Article] / Marie-Astrid Batut. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 647 [01/10/2017] Note de contenu : Un bon bélier doit être renouvelé tous les trois ans pour éviter les problèmes de consanguinité. Des certificats garantissent la qualité génétique et sanitaire. Les organismes de sélection (OS) évaluent les qualités des reproducteurs. Un bélier produit environ 200 agneaux dans sa carrière.

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REV-00012904	647 - 01/10/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Au coeur des ovinpiades / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 643 ([01/04/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 643 [01/04/2017] Titre : Au coeur des ovinpiades Type de document : Article Auteurs : Marie-Astrid Batut Langues : Français (fre) Note de contenu : La finale nationale des ovinpiades, manifestation créée il y a 10 ans redynamise la filière et permet d'attirer des jeunes vers les métiers de l'élevage ovin. Les épreuves allient théorie et pratique. [article] Au coeur des ovinpiades [Article] / Marie-Astrid Batut. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 643 [01/04/2017] Note de contenu : La finale nationale des ovinpiades, manifestation créée il y a 10 ans redynamise la filière et permet d'attirer des jeunes vers les métiers de l'élevage ovin. Les épreuves allient théorie et pratique.

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REV-00012433	643 - 01/04/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Au coeur du plus gros abattoir ovin de France (dossier : l'animal respecté à l'abattoir) / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 641 ([01/02/2017])

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Conseil National de la FNO : prédation, PAC et prix au coeur des actions 2016 / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 641 ([01/02/2017])

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Dans les Deux-Sèvres : la visite sanitaire pour informer et alerter sur l'avortement / Marie-Astrid Batut in Réussir. La chèvre, 342 ([01/09/2017])

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A la découverte des réalités de l'élevage ovin / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 646 ([01/08/2017])

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Deux jeunes éleveurs bloguent pour devenir-éleveur.com / Marie-Astrid Batut in Réussir. La chèvre, 342 ([01/09/2017])

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Deux jours consacrés à la transmission d'exploitation / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 645 ([01/06/2017])

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Dossier : choisir le bon bélier / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 647 ([01/10/2017])

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Dossier : au congrès de la GNO, la Wallonie à l'honneur / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 643 ([01/04/2017])

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Dossier : l'Occitanie terre d'innovations / Marie-Astrid Batut in Réussir. La chèvre, 339 ([01/03/2017])

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Dossier : s'équiper en contention pour alléger sa peine / Marie-Astrid Batut in Réussir. Pâtre, 638 ([01/11/2016])

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