Fiabilisation et optimisation des couts de revient industriels / Antoine Huret (2006)

Public ISBD Titre : Fiabilisation et optimisation des couts de revient industriels Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Antoine Huret, Auteur ; Marie-Louise Nicolini, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2006 Importance : 1 vol (60 p.) Annexes Synthèse Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coût de production [Thesagri] gestion financière [Thesagri] industrie des viandes [Thesagri] pilotage [Thesagri] PME Note de contenu : Ce rapport présente le travail réalisé au sein de la société Européenne Gastronomique de Charcuterie (EGC), PME spécialisée dans la production de charcuterie implantée dans l'Ain. L'objectif de la mission présentée est le calcul du coût de revient des articles produits et la mise en place d'outils de pilotage (indicateurs de performances et tableau de bord). Après une présentation de l'entreprise, de sa demande et de la démarche utilisée, ce rapport détaille le déroulement du projet et fait état des résultats obtenus. Organisme demandeur : EGC Fiabilisation et optimisation des couts de revient industriels [Mémoire (MFE)] / Antoine Huret, Auteur ; Marie-Louise Nicolini, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2006 . - 1 vol (60 p.) Annexes Synthèse. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coût de production [Thesagri] gestion financière [Thesagri] industrie des viandes [Thesagri] pilotage [Thesagri] PME Note de contenu : Ce rapport présente le travail réalisé au sein de la société Européenne Gastronomique de Charcuterie (EGC), PME spécialisée dans la production de charcuterie implantée dans l'Ain. L'objectif de la mission présentée est le calcul du coût de revient des articles produits et la mise en place d'outils de pilotage (indicateurs de performances et tableau de bord). Après une présentation de l'entreprise, de sa demande et de la démarche utilisée, ce rapport détaille le déroulement du projet et fait état des résultats obtenus. Organisme demandeur : EGC

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