La Clef des Terroirs : une autre philosophie du vin / Guillaume Bodin (2011)

Public ISBD Titre : La Clef des Terroirs : une autre philosophie du vin Type de document : DVD Auteurs : Guillaume Bodin, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : Montparnasse Année de publication : 2011 Importance : 1 DVD (3h) ISBN/ISSN/EAN : 3346030025000 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière viticole [Thesagri] métier : vigne et vin [Thesagri] terroir viticole [Thesagri] viticulteur Index. décimale : MR-0 Viticulture Note de contenu : Dans les vignes comme à la cave, l’élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Le monde du vin a donc ressenti très tôt l’importance de revaloriser le terroir. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. Cette méthode de la biodynamie consiste à penser l’agriculture au sein d’organismes agricoles complexes en présence d’animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature. La Clef des terroirs présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants (les frères Bret, Aubert de Villaine, Olivier Jullien…) dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures. La Clef des Terroirs : une autre philosophie du vin [DVD] / Guillaume Bodin, Metteur en scène, réalisateur . - Paris : Montparnasse, 2011 . - 1 DVD (3h). ISSN : 3346030025000 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière viticole [Thesagri] métier : vigne et vin [Thesagri] terroir viticole [Thesagri] viticulteur Index. décimale : MR-0 Viticulture Note de contenu : Dans les vignes comme à la cave, l’élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Le monde du vin a donc ressenti très tôt l’importance de revaloriser le terroir. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. Cette méthode de la biodynamie consiste à penser l’agriculture au sein d’organismes agricoles complexes en présence d’animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature. La Clef des terroirs présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants (les frères Bret, Aubert de Villaine, Olivier Jullien…) dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures.

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00003960	MR-0370	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00004473	MR-0380	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Insecticide, mon amour / Guillaume Bodin (2015)

Public ISBD Titre : Insecticide, mon amour Type de document : DVD Auteurs : Guillaume Bodin, Auteur Editeur : Paris : Dahu production Année de publication : 2015 Autre Editeur : Paris : Montparnasse Importance : 1 DVD (52 min + 102 min bonus) ISBN/ISSN/EAN : 3346030028049 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière viticole [Thesagri] insecticide [Thesagri] pesticide [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] viticulteur [Thesagri] viticulture Index. décimale : LT-0 Généralités Note de contenu : Guillaume a 26 ans. Il est ouvrier viticole en Saône-et-Loire lorsqu’il est victime des traitements obligatoires aux insecticides contre la cicadelle de la flavescence dorée. Comme il est impossible de se faire entendre, il décide de quitter son travail et d’enquêter sur la question. Il part à la rencontre de nombreux acteurs du milieu viticole et scientifique comme Emmanuel Giboulot, ce vigneron ayant refusé de traiter aux insecticides. Ou Jean-Marc Bonmatin, chercheur au CNRS et lanceur d’alerte sur les effets catastrophiques de l’utilisation de ce type de pesticides sur l’environnement. Le couple Claude et Lydia Bourguignon lui apporte de nombreuses informations sur l’impact de ces produits chimiques sur la faune des sols. Tout n’est pas si sombre dans cette affaire, car un collectif de vignerons essaye de faire évoluer le dossier vers un plus grand respect de l’environnement. Insecticide, mon amour [DVD] / Guillaume Bodin, Auteur . - Paris : Dahu production : Paris : Montparnasse, 2015 . - 1 DVD (52 min + 102 min bonus). ISSN : 3346030028049 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière viticole [Thesagri] insecticide [Thesagri] pesticide [Thesagri] protection de l'environnement [Thesagri] viticulteur [Thesagri] viticulture Index. décimale : LT-0 Généralités Note de contenu : Guillaume a 26 ans. Il est ouvrier viticole en Saône-et-Loire lorsqu’il est victime des traitements obligatoires aux insecticides contre la cicadelle de la flavescence dorée. Comme il est impossible de se faire entendre, il décide de quitter son travail et d’enquêter sur la question. Il part à la rencontre de nombreux acteurs du milieu viticole et scientifique comme Emmanuel Giboulot, ce vigneron ayant refusé de traiter aux insecticides. Ou Jean-Marc Bonmatin, chercheur au CNRS et lanceur d’alerte sur les effets catastrophiques de l’utilisation de ce type de pesticides sur l’environnement. Le couple Claude et Lydia Bourguignon lui apporte de nombreuses informations sur l’impact de ces produits chimiques sur la faune des sols. Tout n’est pas si sombre dans cette affaire, car un collectif de vignerons essaye de faire évoluer le dossier vers un plus grand respect de l’environnement.

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00003603	LT-0264	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00004468	LT-0284	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2)