Comment relancer la croissance de l'activité Biscuits diététiques chez Bouvard ? / Maxime Sorel (2009)

Public ISBD Titre : Comment relancer la croissance de l'activité Biscuits diététiques chez Bouvard ? Type de document : Mémoire (MFE) Auteurs : Maxime Sorel, Auteur Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2009 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biscuit [Thesagri] diététique Note de contenu : Le marché de la diététique commence sa croissance dans un contexte de crise alimentaire en 1990. C’est aujourd’hui dans un contexte de crise économique qu’il est au plus bas. Les biscuits, segment majoritaire de ce marché, composent un marché en déclin, avec un leader en difficulté et un challenger qui s’effondre. Acteur majeur du marché des biscuits, Bouvard se positionne en diététique comme le principal sous-traitant des grandes marques. L’entreprise doit aujourd’hui valoriser ses atouts et son savoir-faire pour pallier à cette crise de la diététique et retrouver de la croissance sur ce marché. Cette étude présente pour cela plusieurs solutions opportunistes qui, à court, moyen et long termes assureront à Bouvard un regain de croissance pour son activité biscuits diététiques. Organisme demandeur : Biscuits Bouvard Comment relancer la croissance de l'activité Biscuits diététiques chez Bouvard ? [Mémoire (MFE)] / Maxime Sorel, Auteur . - Lyon : Isara Lyon, 2009. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biscuit [Thesagri] diététique Note de contenu : Le marché de la diététique commence sa croissance dans un contexte de crise alimentaire en 1990. C’est aujourd’hui dans un contexte de crise économique qu’il est au plus bas. Les biscuits, segment majoritaire de ce marché, composent un marché en déclin, avec un leader en difficulté et un challenger qui s’effondre. Acteur majeur du marché des biscuits, Bouvard se positionne en diététique comme le principal sous-traitant des grandes marques. L’entreprise doit aujourd’hui valoriser ses atouts et son savoir-faire pour pallier à cette crise de la diététique et retrouver de la croissance sur ce marché. Cette étude présente pour cela plusieurs solutions opportunistes qui, à court, moyen et long termes assureront à Bouvard un regain de croissance pour son activité biscuits diététiques. Organisme demandeur : Biscuits Bouvard

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