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Auteur Amélie Dereuder |
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Economie circulaire : valorisez vos coproduits ! / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1387 ([01/01/2021])
[article]
Titre : Economie circulaire : valorisez vos coproduits ! Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 39-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment
[Thesagri] développement durable
[Thesagri] valeur ajoutéeRésumé : Présentation d'exemples de valorisation de coproduits comme ingrédients à part entière dans des filières en cours de structuration (drêches de brasserie, cabosses de cacao, tourteaux de colza). Note de contenu : photogr. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=181989
in Process alimentaire > 1387 [01/01/2021] . - p. 39-41[article] Economie circulaire : valorisez vos coproduits ! [Article] / Amélie Dereuder . - 2021 . - p. 39-41.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1387 [01/01/2021] . - p. 39-41
Catégories : [Thesagri] aliment
[Thesagri] développement durable
[Thesagri] valeur ajoutéeRésumé : Présentation d'exemples de valorisation de coproduits comme ingrédients à part entière dans des filières en cours de structuration (drêches de brasserie, cabosses de cacao, tourteaux de colza). Note de contenu : photogr. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=181989 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015203 1387 [01/01/2021] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible Les écosystèmes microbiens transforment les légumineuses / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1356 ([01/03/2018])
[article]
Titre : Les écosystèmes microbiens transforment les légumineuses Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 52 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] fermentation
[Thesagri] légumineuse
[Thesagri] organisme végétalRésumé : Présentation des projets de recherche de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) sur la fermentation de matrices végétales composées surtout de légumineuses. Note de contenu : photogr. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=173656
in Process alimentaire > 1356 [01/03/2018] . - p. 52[article] Les écosystèmes microbiens transforment les légumineuses [Article] / Amélie Dereuder . - 2018 . - p. 52.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1356 [01/03/2018] . - p. 52
Catégories : [Thesagri] fermentation
[Thesagri] légumineuse
[Thesagri] organisme végétalRésumé : Présentation des projets de recherche de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) sur la fermentation de matrices végétales composées surtout de légumineuses. Note de contenu : photogr. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=173656 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00013387 1356 - 01/03/2018 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Une édition CFIA qui allie plaisir et clean label / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1322 ([01/02/2015])
[article]
Titre : Une édition CFIA qui allie plaisir et clean label Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Article en page(s) : 58-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment
[Thesagri] évolution scientifique et technique
[Thesagri] foire commerciale
[Thesagri] fournisseur
[Thesagri] industrie agroalimentaireNote de contenu : Présentation des différents produits innovants exposés au salon CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) de Rennes en 2015. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=154154
in Process alimentaire > 1322 [01/02/2015] . - 58-77[article] Une édition CFIA qui allie plaisir et clean label [Article] / Amélie Dereuder . - 58-77.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1322 [01/02/2015] . - 58-77
Catégories : [Thesagri] aliment
[Thesagri] évolution scientifique et technique
[Thesagri] foire commerciale
[Thesagri] fournisseur
[Thesagri] industrie agroalimentaireNote de contenu : Présentation des différents produits innovants exposés au salon CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) de Rennes en 2015. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=154154 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00009823 1322 - 01/02/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible L'effet matrice, un facteur à prendre en compte / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1349 ([01/07/2017])
[article]
Titre : L'effet matrice, un facteur à prendre en compte Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] nutrition Note de contenu : Présentation des recherches sur l'effet matrice : la valeur nutritionnelle d'un aliment varie en fonction de la structure des nutriments, de la matrice et des interactions avec les autres constituants de l'aliment. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166128
in Process alimentaire > 1349 [01/07/2017][article] L'effet matrice, un facteur à prendre en compte [Article] / Amélie Dereuder.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1349 [01/07/2017]
Catégories : [Thesagri] nutrition Note de contenu : Présentation des recherches sur l'effet matrice : la valeur nutritionnelle d'un aliment varie en fonction de la structure des nutriments, de la matrice et des interactions avec les autres constituants de l'aliment. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166128 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00012731 1349 - 01/07/2017 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Etats-Unis : ce qui change pour l'export en 2016-2020 / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1343 ([01/01/2017])
[article]
Titre : Etats-Unis : ce qui change pour l'export en 2016-2020 Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Etats-Unis
[Thesagri] nutrition
[Thesagri] réglementation
[Thesagri] sécurité alimentaireNote de contenu : Point sur les évolutions de la réglementation américaine qui impacte directement les exportateurs français. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163608
in Process alimentaire > 1343 [01/01/2017][article] Etats-Unis : ce qui change pour l'export en 2016-2020 [Article] / Amélie Dereuder.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1343 [01/01/2017]
Catégories : [Thesagri] Etats-Unis
[Thesagri] nutrition
[Thesagri] réglementation
[Thesagri] sécurité alimentaireNote de contenu : Point sur les évolutions de la réglementation américaine qui impacte directement les exportateurs français. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163608 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00012202 1343 - 01/01/2017 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Eurogerm augmente sa capacité de production / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1334 ([01/03/2016])
PermalinkEvelia, partenaire de la charte Lu'Harmony / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1328 (01/09/2015)
PermalinkFaire sauter les verrous des protéines végétales / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1338 ([01/07/2016])
PermalinkFerme France crée une note de performance sociétale / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1356 ([01/03/2018])
PermalinkFI Europe 2021 : l'heure de la reprise pour l'innovation / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1396 ([01/11/2021])
PermalinkFI Europe Connect : clean label et bio à l'affiche / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1385 ([01/11/2020])
PermalinkPermalinkLes fibres, spécialistes de la rétention d'eau / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1326 (01/06/2015)
PermalinkPermalinkLa filière algues se projette dans l'avenir / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1327 ([01/07/2015])
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