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Auteur Amélie Dereuder

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Barry Callebaut mise sur les fruits secs / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1329 ([01/10/2015])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1329 [01/10/2015]
Titre : Barry Callebaut mise sur les fruits secs
Type de document : Article
Auteurs : Amélie Dereuder
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] investissement

Note de contenu : Pour assurer les approvisionnements, les industriels comme Barry Callebaut rachètent des usines de fruits secs (amandes, noisettes).
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=157870

[article] Barry Callebaut mise sur les fruits secs [Article] / Amélie Dereuder.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1329 [01/10/2015]
Catégories : [Thesagri] investissement

Note de contenu : Pour assurer les approvisionnements, les industriels comme Barry Callebaut rachètent des usines de fruits secs (amandes, noisettes).
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=157870

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00010693 1329 - 01/10/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Beaucoup de recherches sur les process / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1338 ([01/07/2016])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1338 [01/07/2016] . - p. 41
Titre : Beaucoup de recherches sur les process
Type de document : Article
Auteurs : Amélie Dereuder
Article en page(s) : p. 41
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] extraction
[Thesagri] protéine végétale
[Thesagri] technologie des aliments

Note de contenu : Point sur les procédés d'extraction pour obtenir le meilleur des protéines végétales.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162683

[article] Beaucoup de recherches sur les process [Article] / Amélie Dereuder . - p. 41.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1338 [01/07/2016] . - p. 41
Catégories : [Thesagri] extraction
[Thesagri] protéine végétale
[Thesagri] technologie des aliments

Note de contenu : Point sur les procédés d'extraction pour obtenir le meilleur des protéines végétales.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162683

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
REV-00011697 1338 - 01/07/2016 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Berni et Soufflet lauréats des P3A - produits transformés / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1350 ([01/09/2017])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1350 [01/09/2017]
Titre : Berni et Soufflet lauréats des P3A - produits transformés
Type de document : Article
Auteurs : Amélie Dereuder
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] enzyme

Note de contenu : Focus sur deux projets lauréats dans le cadre des Projets agricoles et agroalimentaires d'avenir (P3A).
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166448

[article] Berni et Soufflet lauréats des P3A - produits transformés [Article] / Amélie Dereuder.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1350 [01/09/2017]
Catégories : [Thesagri] enzyme

Note de contenu : Focus sur deux projets lauréats dans le cadre des Projets agricoles et agroalimentaires d'avenir (P3A).
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166448

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REV-00012848 1350 - 01/09/2017 Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Bio : comment sécuriser son sourcing / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1372 ([01/09/2019])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1372 [01/09/2019] . - p. 17-22
Titre : Bio : comment sécuriser son sourcing
Type de document : Article
Auteurs : Amélie Dereuder ; Marjolaine Cérou
Année de publication : 2019
Article en page(s) : p. 17-22
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] approvisionnement
[Thesagri] conversion à l'agriculture biologique
[Thesagri] fournisseur
[Thesagri] marché sectoriel
[Thesagri] produit biologique

Résumé : Point sur les actions à mettre en oeuvre pour aider les producteurs lors de la conversion au bio, notamment pour bâtir une relation de confiance avec les fournisseurs.
Note de contenu : photogr. / sch.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=177378

[article] Bio : comment sécuriser son sourcing [Article] / Amélie Dereuder ; Marjolaine Cérou . - 2019 . - p. 17-22.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1372 [01/09/2019] . - p. 17-22
Catégories : [Thesagri] approvisionnement
[Thesagri] conversion à l'agriculture biologique
[Thesagri] fournisseur
[Thesagri] marché sectoriel
[Thesagri] produit biologique

Résumé : Point sur les actions à mettre en oeuvre pour aider les producteurs lors de la conversion au bio, notamment pour bâtir une relation de confiance avec les fournisseurs.
Note de contenu : photogr. / sch.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=177378

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REV-00014481 1372 [01/09/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible

Le bio en grande forme / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1336 ([01/05/2016])

Public

ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1336 [01/05/2016] . - p. 50-51
Titre : Le bio en grande forme
Type de document : Article
Auteurs : Amélie Dereuder
Article en page(s) : p. 50-51
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesagri] conjoncture économique
[Thesagri] marché agricole

Note de contenu : Point sur les chiffres du secteur bio : croissance du marché à deux chiffres, vague de conversion chez les agriculteurs, dynamisme de la distribution.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161701

[article] Le bio en grande forme [Article] / Amélie Dereuder . - p. 50-51.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1336 [01/05/2016] . - p. 50-51
Catégories : [Thesagri] conjoncture économique
[Thesagri] marché agricole

Note de contenu : Point sur les chiffres du secteur bio : croissance du marché à deux chiffres, vague de conversion chez les agriculteurs, dynamisme de la distribution.
Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161701

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REV-00011533 1336 - 01/05/2016 Revue Archives sur place Documentaires Sorti jusqu'au 06/06/2022

A Biofach, le sans gluten star des stands français / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1345 ([01/03/2017])

Permalink
Une bonne année pour le blé / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1351 ([01/10/2017])

Permalink
Boulangerie : farines françaises : une effort à valoriser / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1381 ([01/06/2020])

Permalink
Boulangerie-viennoiserie-pâtisserie : nutrition, le nouveau moteur de l'innovation / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1397 ([01/12/2021])

Permalink
Brossard craque pour la génoise / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1372 ([01/09/2019])

Permalink
Burgers, les solutions pour se distinguer / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

Permalink
Caramel et praliné, la voie du croquant et du fondant / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1328 (01/09/2015)

Permalink
Cargill caractérise les carraghénanes / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1354 ([01/01/2018])

Permalink
Cargill et Nigay s'appuient sur Qualiment / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1323 ([01/03/2015])

Permalink
Certification : le bio, source de réassurance / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1392 ([01/06/2021])

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010693	1329 - 01/10/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011697	1338 - 01/07/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00012848	1350 - 01/09/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00014481	1372 [01/09/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00011533	1336 - 01/05/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Sorti jusqu'au 06/06/2022

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