The FruitLab utilise les champs électriques pulsés / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1326 (01/06/2015)

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1326 (01/06/2015) Titre : The FruitLab utilise les champs électriques pulsés Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] champ électrique [Thesagri] jus de fruit [Thesagri] micro-organisme [Thesagri] vitamine Note de contenu : Avec un concept marketing innovant et une qualité de produit haut de gamme grâce à  l'utilisation des champs électriques pulsés, the FruitLab fait une entrée remarquée sur le marché français. [article] The FruitLab utilise les champs électriques pulsés [Article] / Amélie Dereuder . - 2015. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1326 (01/06/2015) Catégories : [Thesagri] champ électrique [Thesagri] jus de fruit [Thesagri] micro-organisme [Thesagri] vitamine Note de contenu : Avec un concept marketing innovant et une qualité de produit haut de gamme grâce à  l'utilisation des champs électriques pulsés, the FruitLab fait une entrée remarquée sur le marché français.

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REV-00010301	1326 - 01/06/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Tout savoir sur le pain biologique / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1350 ([01/09/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1350 [01/09/2017] Titre : Tout savoir sur le pain biologique Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Langues : Français (fre) Note de contenu : Présentation des résultats de l'étude d'Ingrébiot qui liste les ingrédients utilisés dans les pains bio. [article] Tout savoir sur le pain biologique [Article] / Amélie Dereuder. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1350 [01/09/2017] Note de contenu : Présentation des résultats de l'étude d'Ingrébiot qui liste les ingrédients utilisés dans les pains bio.

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REV-00012848	1350 - 01/09/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Trois ingrédients pour l'alimentation de demain / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1340 ([01/10/2016])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1340 [01/10/2016] . - p. 63-64 Titre : Trois ingrédients pour l'alimentation de demain Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Article en page(s) : p. 63-64 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] algue [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] complément alimentaire [Thesagri] protéine végétale Note de contenu : Présentation de trois nouveaux projets FUI agroalimentaires labellisés lors du 22e appel à projets : des algues comme alternatives aux antibiotiques, protéines végétales et compléments alimentaires. [article] Trois ingrédients pour l'alimentation de demain [Article] / Amélie Dereuder . - p. 63-64. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1340 [01/10/2016] . - p. 63-64 Catégories : [Thesagri] algue [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] complément alimentaire [Thesagri] protéine végétale Note de contenu : Présentation de trois nouveaux projets FUI agroalimentaires labellisés lors du 22e appel à projets : des algues comme alternatives aux antibiotiques, protéines végétales et compléments alimentaires.

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Les trois tendances stars qui ont brillé sur Natexpo / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1353 ([01/12/2017])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1353 [01/12/2017] Titre : Les trois tendances stars qui ont brillé sur Natexpo Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] protéine végétale Note de contenu : Point sur les trois grandes tendances qui ont marqué le salon des produits bio : le végétal, les produits sans -gluten, palme, sels nitrités, caféine- et les super-aliments. [article] Les trois tendances stars qui ont brillé sur Natexpo [Article] / Amélie Dereuder. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1353 [01/12/2017] Catégories : [Thesagri] protéine végétale Note de contenu : Point sur les trois grandes tendances qui ont marqué le salon des produits bio : le végétal, les produits sans -gluten, palme, sels nitrités, caféine- et les super-aliments.

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Valrhona crée des chocolats inédits / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1331 ([01/12/2015])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1331 [01/12/2015] Titre : Valrhona crée des chocolats inédits Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cacao [Thesagri] chocolat [Thesagri] fermentation [Thesagri] technologie des aliments Note de contenu : La société a mis au point une nouvelle méthode pour transformer le cacao, basée sur une double fermentation qui a conduit à  développer deux chocolats de couverture venant d'être mis sur le marché. [article] Valrhona crée des chocolats inédits [Article] / Amélie Dereuder . - 2015. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1331 [01/12/2015] Catégories : [Thesagri] cacao [Thesagri] chocolat [Thesagri] fermentation [Thesagri] technologie des aliments Note de contenu : La société a mis au point une nouvelle méthode pour transformer le cacao, basée sur une double fermentation qui a conduit à  développer deux chocolats de couverture venant d'être mis sur le marché.

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Vanille, l'arôme incontournable / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1328 (01/09/2015)

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Végétal : les légumineuses offrent de nouvelles possibilités / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1386 ([01/12/2020])

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Végétal : s'inscrire dans la durée / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1369 ([01/05/2019])

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Vu au FIE 2017 : le naturel au centre de l'innovation / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1354 ([01/01/2018])

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Le weight management au cÅ“ur du HIE / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1321 ([01/01/2015])

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