Les déterminants de l'adoption de nouvelles variétés de semences de tomate en Algérie / Amel Bouzid ; Foued Cheriet in Systèmes alimentaires, 2019, n°4 (2019)

Public ISBD [article]  inSystèmes alimentaires > 2019, n°4 (2019) . - 115-137 Titre : Les déterminants de l'adoption de nouvelles variétés de semences de tomate en Algérie Type de document : Article Auteurs : Amel Bouzid, Auteur ; Foued Cheriet, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 115-137 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Algérie [Thesagri] hybridation [Thesagri] sélection végétale [Thesagri] tomate Note de contenu : Cet article cherche à expliquer les déterminants de l’adoption de nouvelles variétés de semences de tomate industrielle par les agriculteurs liés contractuellement à l’entreprise de transformation de tomates CAB (Algérie). Les résultats d’une enquête empirique montrent que l'adoption de ces variétés est affectée principalement par l’intégration verticale. D’autres variables (réseaux, expérience, productivité) présentent aussi des effets positifs. [article] Les déterminants de l'adoption de nouvelles variétés de semences de tomate en Algérie [Article] / Amel Bouzid, Auteur ; Foued Cheriet, Auteur . - 2019 . - 115-137. Langues : Français (fre) in Systèmes alimentaires > 2019, n°4 (2019) . - 115-137 Catégories : [Thesagri] Algérie [Thesagri] hybridation [Thesagri] sélection végétale [Thesagri] tomate Note de contenu : Cet article cherche à expliquer les déterminants de l’adoption de nouvelles variétés de semences de tomate industrielle par les agriculteurs liés contractuellement à l’entreprise de transformation de tomates CAB (Algérie). Les résultats d’une enquête empirique montrent que l'adoption de ces variétés est affectée principalement par l’intégration verticale. D’autres variables (réseaux, expérience, productivité) présentent aussi des effets positifs.

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REV-00014631	2019, n°4 [01/11/2019]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Gouvernance et croissance des grandes exploitations agricoles : la place de l’agri-entrepreneur / Fanny Lepage in Economie Rurale, 375 ([01/01/2021])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 375 [01/01/2021] . - 25-40 Titre : Gouvernance et croissance des grandes exploitations agricoles : la place de l’agri-entrepreneur Type de document : Article Auteurs : Fanny Lepage, Auteur ; Foued Cheriet, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 25-40 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] Québec : province Note de contenu : Le producteur agricole est reconnu comme étant le principal responsable de la conduite de son exploitation et des stratégies mises en place pour opérationnaliser sa croissance. Il a toutefois été démontré qu’il est encadré et influencé dans ses choix stratégiques par un système de gouvernance. L’objectif de cet article est de mieux comprendre les spécificités des producteurs et du système de gouvernance des exploitations agricoles de grandes tailles, peu étudiées dans la littérature empirique, alors qu’elles se développent de façon importante. Les résultats montrent la présence d’un profil d’agri-entrepreneur, d’une forte implication des acteurs extérieurs en tant que partenaires du dirigeant, de modes privilégiés de croissance externe ainsi que d’une formalisation de la gouvernance et de l’organisation de l’exploitation. [article] Gouvernance et croissance des grandes exploitations agricoles : la place de l’agri-entrepreneur [Article] / Fanny Lepage, Auteur ; Foued Cheriet, Auteur . - 2021 . - 25-40. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 375 [01/01/2021] . - 25-40 Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] Québec : province Note de contenu : Le producteur agricole est reconnu comme étant le principal responsable de la conduite de son exploitation et des stratégies mises en place pour opérationnaliser sa croissance. Il a toutefois été démontré qu’il est encadré et influencé dans ses choix stratégiques par un système de gouvernance. L’objectif de cet article est de mieux comprendre les spécificités des producteurs et du système de gouvernance des exploitations agricoles de grandes tailles, peu étudiées dans la littérature empirique, alors qu’elles se développent de façon importante. Les résultats montrent la présence d’un profil d’agri-entrepreneur, d’une forte implication des acteurs extérieurs en tant que partenaires du dirigeant, de modes privilégiés de croissance externe ainsi que d’une formalisation de la gouvernance et de l’organisation de l’exploitation.

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REV-00015351	375 [01/01/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière / Foued Cheriet (2021)

Public ISBD Titre : Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière Type de document : Ouvrage Auteurs : Foued Cheriet, Auteur ; Carole Maurel, Auteur ; Paul Amadieu, Auteur ; Hervé Hannin, Auteur Editeur : Londres : ISTE éditions Année de publication : 2021 Collection : Agriculture, science des aliments et nutrition Importance : 302 p ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-723-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative vitivinicole [Thesagri] exportation [Thesagri] filière viticole [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] mercatique [Thesagri] politique commerciale [Thesagri] viticulture Index. décimale : TN-5 Viticulture Note de contenu : Introduction. Vin, marketing et management : spécificités et enjeux Partie 1. Stratégie d'entreprise appliquée au vin Chapitre 1. Stratégies foncières et installation en viticulture Chapitre 2. Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d'une stratégie d'adaptation à partir de scénarios de prospective Chapitre 3. Coopétition dans le secteur du vin Chapitre 4. L'innovation au sein des petites coopératives vitivinicoles : le mécanisme élaboré par une cave régionale française Partie 2. Management international et vin Chapitre 5. Dix ans de recherche académique sur l'export du vin : rétrospective bibliographique Chapitre 6. Politique commerciale, stratégie et performance export Chapitre 7. Création et développement de marchés du vin en Afrique par les Grands Chais de France Partie 3. Finance appliquée au vin Chapitre 8. Caractérisation de la situation financière des exploitations viticoles françaises Chapitre 9. Pérennité des coopératives vitivinicoles Chapitre 10. Gouvernance et performance des coopératives vinicoles : le cas du Languedoc-Roussillon Partie 4. Marketing et communication vinicoles Chapitre 11. Les étiquettes au service du positionnement des marques de vin Chapitre 12. La présence des vins dans les films français : loi Evin, communication et placement Chapitre 13. Démarche marketing et exportations des vins français : le cas de LGI Wines Conclusion. Construire un avenir pour la filière vitivinicole Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière [Ouvrage] / Foued Cheriet, Auteur ; Carole Maurel, Auteur ; Paul Amadieu, Auteur ; Hervé Hannin, Auteur . - Londres : ISTE éditions, 2021 . - 302 p. - (Agriculture, science des aliments et nutrition) . ISBN : 978-1-78405-723-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coopérative vitivinicole [Thesagri] exportation [Thesagri] filière viticole [Thesagri] installation à la terre [Thesagri] mercatique [Thesagri] politique commerciale [Thesagri] viticulture Index. décimale : TN-5 Viticulture Note de contenu : Introduction. Vin, marketing et management : spécificités et enjeux Partie 1. Stratégie d'entreprise appliquée au vin Chapitre 1. Stratégies foncières et installation en viticulture Chapitre 2. Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d'une stratégie d'adaptation à partir de scénarios de prospective Chapitre 3. Coopétition dans le secteur du vin Chapitre 4. L'innovation au sein des petites coopératives vitivinicoles : le mécanisme élaboré par une cave régionale française Partie 2. Management international et vin Chapitre 5. Dix ans de recherche académique sur l'export du vin : rétrospective bibliographique Chapitre 6. Politique commerciale, stratégie et performance export Chapitre 7. Création et développement de marchés du vin en Afrique par les Grands Chais de France Partie 3. Finance appliquée au vin Chapitre 8. Caractérisation de la situation financière des exploitations viticoles françaises Chapitre 9. Pérennité des coopératives vitivinicoles Chapitre 10. Gouvernance et performance des coopératives vinicoles : le cas du Languedoc-Roussillon Partie 4. Marketing et communication vinicoles Chapitre 11. Les étiquettes au service du positionnement des marques de vin Chapitre 12. La présence des vins dans les films français : loi Evin, communication et placement Chapitre 13. Démarche marketing et exportations des vins français : le cas de LGI Wines Conclusion. Construire un avenir pour la filière vitivinicole

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DOC-00005508	TN-5030	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

prospectives céréalières en Méditerranée Scénarios à l'horizon 2030 / Foued Cheriet in Economie Rurale, 335 ([01/05/2013])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 335 [01/05/2013] . - p.53-67 Titre : prospectives céréalières en Méditerranée Scénarios à l'horizon 2030 Type de document : Article Auteurs : Foued Cheriet, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.53-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture : situation [Thesagri] filière céréale [Thesagri] milieu méditerranéen [Thesagri] prospective Note de contenu : Les analyses prospectives montrent toutes que les déficits céréaliers en Méditerranée pourraient s'aggraver. L'objet de cet article est de mener une étude prospective sur la situation céréalière dans la région méditerranéenne, avec pour toile de fond, les enjeux stratégiques et géopolitiques que soulève cette question.. Les différents scénarios analysés soulignent l'importance d'une coopération méditerranéenne renforcée. [article] prospectives céréalières en Méditerranée Scénarios à l'horizon 2030 [Article] / Foued Cheriet, Auteur . - 2013 . - p.53-67. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 335 [01/05/2013] . - p.53-67 Catégories : [Thesagri] agriculture : situation [Thesagri] filière céréale [Thesagri] milieu méditerranéen [Thesagri] prospective Note de contenu : Les analyses prospectives montrent toutes que les déficits céréaliers en Méditerranée pourraient s'aggraver. L'objet de cet article est de mener une étude prospective sur la situation céréalière dans la région méditerranéenne, avec pour toile de fond, les enjeux stratégiques et géopolitiques que soulève cette question.. Les différents scénarios analysés soulignent l'importance d'une coopération méditerranéenne renforcée.

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REV-00007630	335 - 01/05/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Proximité, familiarité et perceptions des consommateurs des produits alimentaires d'origine géographique. Cas de l'huile d'olive de Kabylie en Algérie / Melkhir Boudi in Economie Rurale, 379 ([01/01/2022])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 379 [01/01/2022] . - 29-46 Titre : Proximité, familiarité et perceptions des consommateurs des produits alimentaires d'origine géographique. Cas de l'huile d'olive de Kabylie en Algérie Type de document : Article Auteurs : Melkhir Boudi, Auteur ; Foued Chehat, Auteur ; Foued Cheriet, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : 29-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] huile végétale Note de contenu : L’objectif de cet article est de montrer les liens qui existent entre les spécificités régionales de l’huile d’olive et les attributs de qualité recherchés par les consommateurs. Des enquêtes exploratoires ont été menées dans quatre régions (wilayas) pour identifier les mécanismes de choix des consommateurs de différentes régions de l’huile d’olive de Kabylie en Algérie. Les résultats montrent d’abord des effets de préférence des consommateurs des régions enquêtées productrices ou pas d’huile d’olive de Kabylie. D’autre part, la familiarité des consommateurs (proximité et expérience) avec cette huile se révèle être une variable pertinente, puisqu’elle permet de souligner des différences de perception aussi bien de l’image de la région d’origine que des attributs intrinsèques du produit « huile d’olive de Kabylie ». [article] Proximité, familiarité et perceptions des consommateurs des produits alimentaires d'origine géographique. Cas de l'huile d'olive de Kabylie en Algérie [Article] / Melkhir Boudi, Auteur ; Foued Chehat, Auteur ; Foued Cheriet, Auteur . - 2022 . - 29-46. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 379 [01/01/2022] . - 29-46 Catégories : [Thesagri] appellation d'origine [Thesagri] huile végétale Note de contenu : L’objectif de cet article est de montrer les liens qui existent entre les spécificités régionales de l’huile d’olive et les attributs de qualité recherchés par les consommateurs. Des enquêtes exploratoires ont été menées dans quatre régions (wilayas) pour identifier les mécanismes de choix des consommateurs de différentes régions de l’huile d’olive de Kabylie en Algérie. Les résultats montrent d’abord des effets de préférence des consommateurs des régions enquêtées productrices ou pas d’huile d’olive de Kabylie. D’autre part, la familiarité des consommateurs (proximité et expérience) avec cette huile se révèle être une variable pertinente, puisqu’elle permet de souligner des différences de perception aussi bien de l’image de la région d’origine que des attributs intrinsèques du produit « huile d’olive de Kabylie ».

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