L'ail noir sort de la mine / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 391 ([01/02/2019])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 391 [01/02/2019] . - p. 56-57 Titre : L'ail noir sort de la mine Type de document : Article Auteurs : Thierry Becqueriaux Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] ail [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Regard sur la production d'ail noir de la ferme du Petit Cuincy, dans le nord de la France : historique de l'exploitation, caractéristiques de la production, technique de fumage de l'ail, circuits de commercialisation, rendement, objectifs. Note de contenu : photogr. / [article] L'ail noir sort de la mine [Article] / Thierry Becqueriaux . - 2019 . - p. 56-57. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 391 [01/02/2019] . - p. 56-57 Catégories : [Thesagri] ail [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Regard sur la production d'ail noir de la ferme du Petit Cuincy, dans le nord de la France : historique de l'exploitation, caractéristiques de la production, technique de fumage de l'ail, circuits de commercialisation, rendement, objectifs. Note de contenu : photogr. /

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REV-00014154	391 [01/02/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La bonne idée au bon moment / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 369 ([01/02/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 369 [01/02/2017] Titre : La bonne idée au bon moment Type de document : Article Auteurs : Thierry Becqueriaux Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] cuisson [Thesagri] légume Note de contenu : Expérience de la société Vermesch qui a développé une gamme complète de légumes "fraîchement cuits". [article] La bonne idée au bon moment [Article] / Thierry Becqueriaux. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 369 [01/02/2017] Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] cuisson [Thesagri] légume Note de contenu : Expérience de la société Vermesch qui a développé une gamme complète de légumes "fraîchement cuits".

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REV-00012288	369 - 01/02/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La carotte gustative fait ses gammes / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 387 ([01/10/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 387 [01/10/2018] . - p. 60-61 Titre : La carotte gustative fait ses gammes Type de document : Article Auteurs : Thierry Becqueriaux Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] carotte (légume) [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] entreprise agricole [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Présentation de l'entreprise familiale "Champs de légumes", d'Augustin et Matthieu d'Hérouel, située dans l'Aisne. Elle est spécialisée dans la culture de légumes plein champ dont, plus particulièrement, la carotte gustative. Note de contenu : photogr. [article] La carotte gustative fait ses gammes [Article] / Thierry Becqueriaux . - 2018 . - p. 60-61. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 387 [01/10/2018] . - p. 60-61 Catégories : [Thesagri] carotte (légume) [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] entreprise agricole [Thesagri] filière fruits et légumes Résumé : Présentation de l'entreprise familiale "Champs de légumes", d'Augustin et Matthieu d'Hérouel, située dans l'Aisne. Elle est spécialisée dans la culture de légumes plein champ dont, plus particulièrement, la carotte gustative. Note de contenu : photogr.

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REV-00013863	387 - 01/10/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Ces communes qui misent sur l'agriculture / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 376 ([01/10/2017])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 376 [01/10/2017] Titre : Ces communes qui misent sur l'agriculture Type de document : Article Auteurs : Thierry Becqueriaux Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur Note de contenu : Enquête sur les communes souhaitant revitaliser certaines zones périurbaines ou ceintures vertes en déclin par l'installation de nouveaux agriculteurs. [article] Ces communes qui misent sur l'agriculture [Article] / Thierry Becqueriaux. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 376 [01/10/2017] Catégories : [Thesagri] agriculteur Note de contenu : Enquête sur les communes souhaitant revitaliser certaines zones périurbaines ou ceintures vertes en déclin par l'installation de nouveaux agriculteurs.

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REV-00012960	376 - 01/10/2017	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Chou-fleur d'été : le nord s'essouffle / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 323 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 323 [01/12/2012] . - 76-77 Titre : Chou-fleur d'été : le nord s'essouffle Type de document : Article Auteurs : Thierry Becqueriaux Article en page(s) : 76-77 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] filière fruits et légumes Note de contenu : Evolution de la production de chou-fleur dans le Nord-Pas-de-Calais. Regard sur la particularité de la culture dans le milieu des marais de Saint-Omer et sur la demande des maraîchers de prendre en compte cette particularité pour les aides. Réflexion pour dynamiser la consommation. [article] Chou-fleur d'été : le nord s'essouffle [Article] / Thierry Becqueriaux . - 76-77. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 323 [01/12/2012] . - 76-77 Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] filière fruits et légumes Note de contenu : Evolution de la production de chou-fleur dans le Nord-Pas-de-Calais. Regard sur la particularité de la culture dans le milieu des marais de Saint-Omer et sur la demande des maraîchers de prendre en compte cette particularité pour les aides. Réflexion pour dynamiser la consommation.

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REV-00007190	323 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La Flandre, terre de poireaux (dossier : le poireau français leader européen) / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 392 ([01/03/2019])

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Ils ont pris des risques calculés / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 366 ([01/11/2016])

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Un Label Rouge pour la perle blanche / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 345 ([01/12/2014])

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Luc Peeters, président du groupe phytosanitaire du COPA-COGECA : besoin d'une meilleure transparence / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 319 ([01/07/2012])

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Le marché des biopesticides se développe chaque année de 10 % / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 365 (10/2016)

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Le pôle Légumes s'engage sur Ecophyto / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 319 ([01/07/2012])

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Les syndicats montrent les dents / Thierry Becqueriaux in Réussir. Fruits & légumes, 374 ([01/07/2017])

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Le taux de protéines moyen s'affiche à 9,5 % pour les orges de printemps 2019 / Thierry Becqueriaux in Industries des Céréales, 214 ([01/11/2019])

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Variabilité des matières premières : sa prise en compte passe par un renforcement du dialogue / Thierry Becqueriaux in Industries des Céréales, 214 ([01/11/2019])

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