Sucres dans la fraise (Le) ; Le gradient de la différence / Pierre Vaysse ; Florence Verpont ; Cathy Guérineau ; Romain Simon in Infos. CTIFL, 191 ([01/01/2003])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 191 [01/01/2003] . - 19-21 p. Titre : Sucres dans la fraise (Le) ; Le gradient de la différence Type de document : Article Auteurs : Pierre Vaysse ; Florence Verpont ; Cathy Guérineau ; Romain Simon Article en page(s) : 19-21 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] mesure : métrologie [Thesagri] petit fruit [Thesagri] valeur nutritive Note de contenu : Etude de la variabilité de teneur 1/ Le réfractomètre digital 2/ Des teneurs différentes 3/ Un gradient croissant [article] Sucres dans la fraise (Le) ; Le gradient de la différence [Article] / Pierre Vaysse ; Florence Verpont ; Cathy Guérineau ; Romain Simon . - 19-21 p. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 191 [01/01/2003] . - 19-21 p. Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] mesure : métrologie [Thesagri] petit fruit [Thesagri] valeur nutritive Note de contenu : Etude de la variabilité de teneur 1/ Le réfractomètre digital 2/ Des teneurs différentes 3/ Un gradient croissant

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001765	191 - 01/01/2003	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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