Intérêt socio-économique potentiel d'une mécanisation-automatisation-robotisation de différentes opérations unitaires de l'abattage-découpe-transformation des viandes / F. Massoulier ; M. Berasateguy ; N. Jaby in Viandes et Produits Carnés, vol. 028-003 ([01/07/2010])

Public ISBD [article]  inViandes et Produits Carnés > vol. 028-003 [01/07/2010] . - 75-80 Titre : Intérêt socio-économique potentiel d'une mécanisation-automatisation-robotisation de différentes opérations unitaires de l'abattage-découpe-transformation des viandes Type de document : Article Auteurs : F. Massoulier ; M. Berasateguy ; N. Jaby Article en page(s) : 75-80 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] bactériologie [Thesagri] risque sanitaire [Thesagri] virologie Note de contenu : Etude sur le rôle des aliments dans la transmission des infections virales. [article] Intérêt socio-économique potentiel d'une mécanisation-automatisation-robotisation de différentes opérations unitaires de l'abattage-découpe-transformation des viandes [Article] / F. Massoulier ; M. Berasateguy ; N. Jaby . - 75-80. Langues : Français (fre) in Viandes et Produits Carnés > vol. 028-003 [01/07/2010] . - 75-80 Catégories : [Thesagri] alimentation [Thesagri] bactériologie [Thesagri] risque sanitaire [Thesagri] virologie Note de contenu : Etude sur le rôle des aliments dans la transmission des infections virales.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00003086	vol. 028-003 - 01/07/2010	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)