Dossier : bien-être du poulet de chair / C. Arnould ; V. Michel ; Bihan-Duval Le in INRA : productions animales, vol. 24, n°2 ([01/01/2011])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > vol. 24, n°2 [01/01/2011] . - 43 p. Titre : Dossier : bien-être du poulet de chair Type de document : Article Auteurs : C. Arnould ; V. Michel ; Bihan-Duval Le Année de publication : 2011 Article en page(s) : 43 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] filière avicole [Thesagri] reproduction animale [Thesagri] santé animale [Thesagri] sélection génétique [Thesagri] volaille Note de contenu : Le point sur le bien-être chez le poulet de chair à croissance rapide aux stades de la reproduction et de la production. La sélection génétique pour une croissance rapide et une production efficace provoque troubles locomoteurs, digestifs et métaboliques. La nutrition, quant à elle, influence la fertilité des reproducteurs. Les solutions pour améliorer le bien-être et la robustesse des poulets de chair passent donc par une alimentation suffisante et de qualité, ainsi que par la technique d'acclimatation embryonnaire visant à limiter la mortalité due au stress thermique. Enfin, une utilisation raisonnée des antibiotiques et une surveillance à la résistance aux antibiotiques sont préconisées. [article] Dossier : bien-être du poulet de chair [Article] / C. Arnould ; V. Michel ; Bihan-Duval Le . - 2011 . - 43 p. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > vol. 24, n°2 [01/01/2011] . - 43 p. Catégories : [Thesagri] alimentation des animaux [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] filière avicole [Thesagri] reproduction animale [Thesagri] santé animale [Thesagri] sélection génétique [Thesagri] volaille Note de contenu : Le point sur le bien-être chez le poulet de chair à croissance rapide aux stades de la reproduction et de la production. La sélection génétique pour une croissance rapide et une production efficace provoque troubles locomoteurs, digestifs et métaboliques. La nutrition, quant à elle, influence la fertilité des reproducteurs. Les solutions pour améliorer le bien-être et la robustesse des poulets de chair passent donc par une alimentation suffisante et de qualité, ainsi que par la technique d'acclimatation embryonnaire visant à limiter la mortalité due au stress thermique. Enfin, une utilisation raisonnée des antibiotiques et une surveillance à la résistance aux antibiotiques sont préconisées.

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REV-00001922	vol. 24, n°2 - 01/01/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Relations entre les conditions de productions du lait et les teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions rélles de production / Sophie Hulin ; C. Agabriel ; Edmond Rock ; J-B. Coulon ; Jean-François Chamba ; V. Michel in INRA : productions animales, Vol. 19, n° 1 ([01/01/2006])

Public ISBD [article]  inINRA : productions animales > Vol. 19, n° 1 [01/01/2006] . - p. 15-28 Titre : Relations entre les conditions de productions du lait et les teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions rélles de production Type de document : Article Auteurs : Sophie Hulin ; C. Agabriel ; Edmond Rock ; J-B. Coulon ; Jean-François Chamba ; V. Michel Article en page(s) : p. 15-28 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] acide gras [Thesagri] circuit économique [Thesagri] élevage [Thesagri] fromage [Thesagri] nutrition Note de contenu : 1. Description de l'étude 2. Variabilité des teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage 3. Effets respectifs de la transformation fromagère et des conditions de production du lait sur les caractéristiques nutritionnelles du fromage 4. Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en micronutriments liposolubles du fromage 5. Relations entre les conditions de production du lait et la profil en acide gras du fromage 6. Typologies des fromages 7. Conclusions et perspectives [article] Relations entre les conditions de productions du lait et les teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions rélles de production [Article] / Sophie Hulin ; C. Agabriel ; Edmond Rock ; J-B. Coulon ; Jean-François Chamba ; V. Michel . - p. 15-28. Langues : Français (fre) in INRA : productions animales > Vol. 19, n° 1 [01/01/2006] . - p. 15-28 Catégories : [Thesagri] acide gras [Thesagri] circuit économique [Thesagri] élevage [Thesagri] fromage [Thesagri] nutrition Note de contenu : 1. Description de l'étude 2. Variabilité des teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage 3. Effets respectifs de la transformation fromagère et des conditions de production du lait sur les caractéristiques nutritionnelles du fromage 4. Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en micronutriments liposolubles du fromage 5. Relations entre les conditions de production du lait et la profil en acide gras du fromage 6. Typologies des fromages 7. Conclusions et perspectives

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REV-00001913	Vol. 19, n° 1 - 01/01/2006	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Sélection de variétés de blé et de triticale résistantes à la fusariose sur épi / F. Masher ; V. Michel ; R. Browne in Revue Suisse d'Agriculture, Vol.37, n°5 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inRevue Suisse d'Agriculture > Vol.37, n°5 [01/01/2005] . - p. 189-194 Titre : Sélection de variétés de blé et de triticale résistantes à la fusariose sur épi Type de document : Article Auteurs : F. Masher ; V. Michel ; R. Browne Article en page(s) : p. 189-194 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé [Thesagri] fusariose [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] triticale Note de contenu : La fusariose sur épi des céréales entraîne non seulement une réduction du rendement mais contamine les graines par des toxines potentiellement nuisibles. La lutte contre cette maladie passe par des mesures culturales préventives et le choix de variétés résistantes. La création de variétés de céréales résistantes exige une bonne connaissance des mécanismes de résistances disponibles dans le pool de sélection et l'élaboration de méthodes de sélection pertinentes, simples et reproductibles. La sélection du blé et du triticale, effectuée à Changins, tient particulièrement compte de la notation des symptômes après inoculation artificielle de l'épi. L'introduction de méthodes plus évoluées dans le programme de sélection, comme le test sur feuilles détachées, est discutée dans cet article. [article] Sélection de variétés de blé et de triticale résistantes à la fusariose sur épi [Article] / F. Masher ; V. Michel ; R. Browne . - p. 189-194. Langues : Français (fre) in Revue Suisse d'Agriculture > Vol.37, n°5 [01/01/2005] . - p. 189-194 Catégories : [Thesagri] blé [Thesagri] fusariose [Thesagri] maladie de la plante [Thesagri] triticale Note de contenu : La fusariose sur épi des céréales entraîne non seulement une réduction du rendement mais contamine les graines par des toxines potentiellement nuisibles. La lutte contre cette maladie passe par des mesures culturales préventives et le choix de variétés résistantes. La création de variétés de céréales résistantes exige une bonne connaissance des mécanismes de résistances disponibles dans le pool de sélection et l'élaboration de méthodes de sélection pertinentes, simples et reproductibles. La sélection du blé et du triticale, effectuée à Changins, tient particulièrement compte de la notation des symptômes après inoculation artificielle de l'épi. L'introduction de méthodes plus évoluées dans le programme de sélection, comme le test sur feuilles détachées, est discutée dans cet article.

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REV-00002480	Vol.37, n°5 - 01/01/2005	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

Utilisation d'une méthode in vitro pour évaluer la résistance du blé à Stagonospora nodorum / V. Michel ; Genevièvre Frick in Revue Suisse d'Agriculture, Vol. 36, n° 3 ([01/01/2004])

Public ISBD [article]  inRevue Suisse d'Agriculture > Vol. 36, n° 3 [01/01/2004] . - p. 103-107 Titre : Utilisation d'une méthode in vitro pour évaluer la résistance du blé à Stagonospora nodorum Type de document : Article Auteurs : V. Michel ; Genevièvre Frick Article en page(s) : p. 103-107 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] blé [Thesagri] culture in vitro [Thesagri] système de culture Note de contenu : 1. Introduction 2. Matéeiel et méthodes 3. Résultatd 4. Discussion [article] Utilisation d'une méthode in vitro pour évaluer la résistance du blé à Stagonospora nodorum [Article] / V. Michel ; Genevièvre Frick . - p. 103-107. Langues : Français (fre) in Revue Suisse d'Agriculture > Vol. 36, n° 3 [01/01/2004] . - p. 103-107 Catégories : [Thesagri] blé [Thesagri] culture in vitro [Thesagri] système de culture Note de contenu : 1. Introduction 2. Matéeiel et méthodes 3. Résultatd 4. Discussion

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REV-00002497	Vol. 36, n° 3 - 01/01/2004	Revue	Archives sous-sol	Documentaires	Disponible

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