Bilan de campagne protéagineux 2010 : des rendements contrastés ! / Matthieu Killmayer ; Jean-Luc Verdier ; Michel Moquet in Perspectives Agricoles, 373 ([01/10/2010])

Public ISBD [article]  inPerspectives Agricoles > 373 [01/10/2010] . - p 60-62 Titre : Bilan de campagne protéagineux 2010 : des rendements contrastés ! Type de document : Article Auteurs : Matthieu Killmayer ; Jean-Luc Verdier ; Michel Moquet Article en page(s) : p 60-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] protéagineux [Thesagri] rendement d'une culture Note de contenu : Retour sur le bilan en terme de rendement des protéagineux en 2010 dans le Centre-Est, le Sud-Ouest, le Nord avec les PMG (Poids des 1000 grains) et dans le Centre Bassin Parisien. [article] Bilan de campagne protéagineux 2010 : des rendements contrastés ! [Article] / Matthieu Killmayer ; Jean-Luc Verdier ; Michel Moquet . - p 60-62. Langues : Français (fre) in Perspectives Agricoles > 373 [01/10/2010] . - p 60-62 Catégories : [Thesagri] protéagineux [Thesagri] rendement d'une culture Note de contenu : Retour sur le bilan en terme de rendement des protéagineux en 2010 dans le Centre-Est, le Sud-Ouest, le Nord avec les PMG (Poids des 1000 grains) et dans le Centre Bassin Parisien.

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REV-00004468	373 - 01/10/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Blé dur : un double challenge, de production et de transformation (dossier : agriculture biologique, produire des céréales de qualité) / Matthieu Killmayer in Perspectives Agricoles, 479 ([01/07/2020])

Public ISBD [article]  inPerspectives Agricoles > 479 [01/07/2020] . - p. 48-51 Titre : Blé dur : un double challenge, de production et de transformation (dossier : agriculture biologique, produire des céréales de qualité) Type de document : Article Auteurs : Matthieu Killmayer Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 48-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Aujourd'hui, le blé dur bio étranger occupe une part importante dans les produits transformés alors que la demande en blé dur bio français est en constante augmentation. Estimation de la qualité, teneurs en protéines et en mitadin, différents réglages possibles pour les moutures et le tri soigné du grain, choix variétal sont autant de critères à prendre en compte et à améliorer si on veut toucher une clientèle plus locale. Explications. Note de contenu : photogr. / graph. / bibliogr. / [article] Blé dur : un double challenge, de production et de transformation (dossier : agriculture biologique, produire des céréales de qualité) [Article] / Matthieu Killmayer . - 2020 . - p. 48-51. Langues : Français (fre) in Perspectives Agricoles > 479 [01/07/2020] . - p. 48-51 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] blé (céréale) [Thesagri] commercialisation des produits agricoles [Thesagri] qualité alimentaire Résumé : Aujourd'hui, le blé dur bio étranger occupe une part importante dans les produits transformés alors que la demande en blé dur bio français est en constante augmentation. Estimation de la qualité, teneurs en protéines et en mitadin, différents réglages possibles pour les moutures et le tri soigné du grain, choix variétal sont autant de critères à prendre en compte et à améliorer si on veut toucher une clientèle plus locale. Explications. Note de contenu : photogr. / graph. / bibliogr. /

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REV-00014952	479 [01/07/2020]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : blé dur : la qualité en ligne de mire / Matthieu Killmayer in Perspectives Agricoles, 497 ([01/03/2022])

Public ISBD [article]  inPerspectives Agricoles > 497 [01/03/2022] . - p. 40-58 Titre : Dossier : blé dur : la qualité en ligne de mire Type de document : Article Auteurs : Matthieu Killmayer ; Paloma Cabeza-Orcel ; Jean-Charles Deswartes Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 40-58 Catégories : [Thesagri] blé dur [Thesagri] engrais azoté [Thesagri] fertilisation [Thesagri] physiologie végétale Résumé : Présentation de la production française, de l'écophysiologie, de la conduite et du marché du blé dur. Observation des écarts de potentiels de rendements entre les quatre bassins de production en France. Importance du choix de la variété qui impacte l'ensemble de la conduite culturale : bonne implantation, gestion adéquate des apports azotés, surveillance des maladies et maîtrise des conditions de récolte. [article] Dossier : blé dur : la qualité en ligne de mire [Article] / Matthieu Killmayer ; Paloma Cabeza-Orcel ; Jean-Charles Deswartes . - 2022 . - p. 40-58. in Perspectives Agricoles > 497 [01/03/2022] . - p. 40-58 Catégories : [Thesagri] blé dur [Thesagri] engrais azoté [Thesagri] fertilisation [Thesagri] physiologie végétale Résumé : Présentation de la production française, de l'écophysiologie, de la conduite et du marché du blé dur. Observation des écarts de potentiels de rendements entre les quatre bassins de production en France. Importance du choix de la variété qui impacte l'ensemble de la conduite culturale : bonne implantation, gestion adéquate des apports azotés, surveillance des maladies et maîtrise des conditions de récolte.

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REV-00015807	497 [01/03/2022]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

De la parcelle au territoire : évaluer l'impact d'un changement de pratique / Matthieu Killmayer in Perspectives Agricoles, 412 ([01/06/2014])

Public ISBD [article]  inPerspectives Agricoles > 412 [01/06/2014] . - 60-63 Titre : De la parcelle au territoire : évaluer l'impact d'un changement de pratique Type de document : Article Auteurs : Matthieu Killmayer Article en page(s) : 60-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] résultat de l'exploitation agricole [Thesagri] système de culture Note de contenu : Présentation d'une méthode développée par Arvalis visant à  évaluer l'impact, sur le territoire, d'un changement du système de culture. Résultats de cette méthode appliquée à  l'étude des Plateaux de Bourgogne : analyse des impacts au niveau technique, économique et environnemental. [article] De la parcelle au territoire : évaluer l'impact d'un changement de pratique [Article] / Matthieu Killmayer . - 60-63. Langues : Français (fre) in Perspectives Agricoles > 412 [01/06/2014] . - 60-63 Catégories : [Thesagri] résultat de l'exploitation agricole [Thesagri] système de culture Note de contenu : Présentation d'une méthode développée par Arvalis visant à  évaluer l'impact, sur le territoire, d'un changement du système de culture. Résultats de cette méthode appliquée à  l'étude des Plateaux de Bourgogne : analyse des impacts au niveau technique, économique et environnemental.

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REV-00008854	412 - 01/06/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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