Amap : un nom pour une diversité de pratiques / Laurence Rouher in Transrural initiatives, 388 ([01/01/2009])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 388 [01/01/2009] . - 7 p. Titre : Amap : un nom pour une diversité de pratiques Type de document : Article Auteurs : Laurence Rouher Année de publication : 2009 Article en page(s) : 7 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agriculture raisonnée [Thesagri] défense du consommateur [Thesagri] pouvoir d'achat Note de contenu : Le calcul du prix des paniers se révèle très variable au sein du mouvement des Amap : prise en compte des prix du marché, des charges réelles de l'exploitation ou du revenu moyen des Amapiens. L'émergence d'associations régionales témoigne du souci de représenter producteurs et consommateurs dans leur diversité. [article] Amap : un nom pour une diversité de pratiques [Article] / Laurence Rouher . - 2009 . - 7 p. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 388 [01/01/2009] . - 7 p. Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] agriculture raisonnée [Thesagri] défense du consommateur [Thesagri] pouvoir d'achat Note de contenu : Le calcul du prix des paniers se révèle très variable au sein du mouvement des Amap : prise en compte des prix du marché, des charges réelles de l'exploitation ou du revenu moyen des Amapiens. L'émergence d'associations régionales témoigne du souci de représenter producteurs et consommateurs dans leur diversité.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001303	388 - 01/10/2009	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

MAGPRO : Clés de réussite et impacts territoriaux des magasins de producteurs / Laurence Rouher in Innovations Agronomiques, 79 ([01/01/2020]) 

Public ISBD [article]  inInnovations Agronomiques > 79 [01/01/2020] . - 455-469 Titre : MAGPRO : Clés de réussite et impacts territoriaux des magasins de producteurs Type de document : Article Auteurs : Laurence Rouher, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 455-469 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] magasin de proximité Note de contenu : Auteurs : Rouher L., Jaouen A., Jaeck M., Joly C., Kessari M. Les magasins de producteurs sont en plein essor depuis le début des années 2000. Chacun est la combinaison singulière de plusieurs fermes membres de ce collectif de vente, porté par des personnes aux motivations et parcours variés, par des fermes aux structures, ressources et besoins différents. Les 17 partenaires du projet MAGPRO «clés de réussite et impacts territoriaux des magasins de producteurs» ont souhaité produire avec les producteurs, des outils et repères pour l’accompagnement de projets viables économiquement et humainement, intégrés à leur territoire. Cet article apporte des éléments de réponse sur ce que peut impliquer l’intégration d’une exploitation dans un magasin de producteurs à la fois pour le collectif et pour l’exploitation. Il montre des ajustements multiples, depuis l’émergence du groupe à la gestion courante de la structure collective de vente, entre le magasin et les fermes qui portent le projet: à la création d’un magasin, les producteurs qui s’associent ont des parcours individuels variés, le magasin a une place prépondérante parmi leurs circuits de commercialisation mais pour des motifs divers. Le groupe devra composer avec cette diversité. A l’heure des choix structurants, comme celui d’un rayon traditionnel viande, découpant les carcasses produites parses membres, ce sont à la fois les dimensions relatives au projet collectif (ambition commerciale, investissements, composition de l’équipe salariée) et celles concernant chaque ferme (capacité d’approvisionnement, valeurs portées par les personnes...) qui doivent être prises en compte. Mais les exploitations connaissent des évolutions importantes à leur entrée dans un magasin de producteurs; cela concerne en premier lieu l’organisation du travail, ou les coopérations engagées entre plusieurs producteurs pour approvisionner à plusieurs un même magasin, ce point étant traité ici pour le rayon légumes. [article] MAGPRO : Clés de réussite et impacts territoriaux des magasins de producteurs [Article] / Laurence Rouher, Auteur . - 2020 . - 455-469. Langues : Français (fre) in Innovations Agronomiques > 79 [01/01/2020] . - 455-469 Catégories : [Thesagri] circuit court [Thesagri] circuit de distribution [Thesagri] magasin de proximité Note de contenu : Auteurs : Rouher L., Jaouen A., Jaeck M., Joly C., Kessari M. Les magasins de producteurs sont en plein essor depuis le début des années 2000. Chacun est la combinaison singulière de plusieurs fermes membres de ce collectif de vente, porté par des personnes aux motivations et parcours variés, par des fermes aux structures, ressources et besoins différents. Les 17 partenaires du projet MAGPRO «clés de réussite et impacts territoriaux des magasins de producteurs» ont souhaité produire avec les producteurs, des outils et repères pour l’accompagnement de projets viables économiquement et humainement, intégrés à leur territoire. Cet article apporte des éléments de réponse sur ce que peut impliquer l’intégration d’une exploitation dans un magasin de producteurs à la fois pour le collectif et pour l’exploitation. Il montre des ajustements multiples, depuis l’émergence du groupe à la gestion courante de la structure collective de vente, entre le magasin et les fermes qui portent le projet: à la création d’un magasin, les producteurs qui s’associent ont des parcours individuels variés, le magasin a une place prépondérante parmi leurs circuits de commercialisation mais pour des motifs divers. Le groupe devra composer avec cette diversité. A l’heure des choix structurants, comme celui d’un rayon traditionnel viande, découpant les carcasses produites parses membres, ce sont à la fois les dimensions relatives au projet collectif (ambition commerciale, investissements, composition de l’équipe salariée) et celles concernant chaque ferme (capacité d’approvisionnement, valeurs portées par les personnes...) qui doivent être prises en compte. Mais les exploitations connaissent des évolutions importantes à leur entrée dans un magasin de producteurs; cela concerne en premier lieu l’organisation du travail, ou les coopérations engagées entre plusieurs producteurs pour approvisionner à plusieurs un même magasin, ce point étant traité ici pour le rayon légumes.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Documents numériques

Rouher L. et al., 2020 Adobe Acrobat PDF

Pratiques professionnelles et cancers en Agriculture / Laurence Rouher in Transrural initiatives, 394 ([01/04/2010])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 394 [01/04/2010] . - 11 Titre : Pratiques professionnelles et cancers en Agriculture Type de document : Article Auteurs : Laurence Rouher Année de publication : 2010 Article en page(s) : 11 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] maladie professionnelle [Thesagri] pollution agricole [Thesagri] produit chimique agricole Note de contenu : Une étude de grande ampleur sur la population agricole montre un risque plus élevé de cancers lymphatiques chez les agriculteurs. [article] Pratiques professionnelles et cancers en Agriculture [Article] / Laurence Rouher . - 2010 . - 11. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 394 [01/04/2010] . - 11 Catégories : [Thesagri] maladie professionnelle [Thesagri] pollution agricole [Thesagri] produit chimique agricole Note de contenu : Une étude de grande ampleur sur la population agricole montre un risque plus élevé de cancers lymphatiques chez les agriculteurs.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001314	394	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Prévenir les risques psychosociaux dans les fermes / Laurence Rouher in Transrural initiatives, 431 ([01/11/2013])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 431 [01/11/2013] . - 4-5 Titre : Prévenir les risques psychosociaux dans les fermes Type de document : Article Auteurs : Laurence Rouher Article en page(s) : 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] état dépressif [Thesagri] relation sociale Note de contenu : Entretien avec une ergonome et des bénévoles de l'association "Solidarité paysans". Selon eux, face à  une pression extérieure croissante, une charge de travail excessive et une situation financière délicate, nombreux sont les agriculteurs qui éprouvent un mal-être au travail. Une ouverture aux autres peut être bénéfique même si, dans certains cas, une reconversion professionnelle est la seule solution. [article] Prévenir les risques psychosociaux dans les fermes [Article] / Laurence Rouher . - 4-5. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 431 [01/11/2013] . - 4-5 Catégories : [Thesagri] agriculteur [Thesagri] état dépressif [Thesagri] relation sociale Note de contenu : Entretien avec une ergonome et des bénévoles de l'association "Solidarité paysans". Selon eux, face à  une pression extérieure croissante, une charge de travail excessive et une situation financière délicate, nombreux sont les agriculteurs qui éprouvent un mal-être au travail. Une ouverture aux autres peut être bénéfique même si, dans certains cas, une reconversion professionnelle est la seule solution.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00008320	431 - 01/11/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

A qui appartiennent les digues ? / Laurence Rouher in Transrural initiatives, 395 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 395 [01/05/2010] . - 5 Titre : A qui appartiennent les digues ? Type de document : Article Auteurs : Laurence Rouher Article en page(s) : 5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aménagement du littoral [Thesagri] inondation [Thesagri] ouvrage maritime [Thesagri] prévention des risques naturels Note de contenu : La collaboration des maires, de l'Etat et des propriétaires d'ouvrages pour l'entretien des digues reste à améliorer. Des regroupements de communes sous formes d'associations syndicales peuvent jouer le rôle de maître d'ouvrage afin d'assurer l'entretien et la surveillance, de façon pérenne et cohérente sur toute la longueur de la digue. [article] A qui appartiennent les digues ? [Article] / Laurence Rouher . - 5. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 395 [01/05/2010] . - 5 Catégories : [Thesagri] aménagement du littoral [Thesagri] inondation [Thesagri] ouvrage maritime [Thesagri] prévention des risques naturels Note de contenu : La collaboration des maires, de l'Etat et des propriétaires d'ouvrages pour l'entretien des digues reste à améliorer. Des regroupements de communes sous formes d'associations syndicales peuvent jouer le rôle de maître d'ouvrage afin d'assurer l'entretien et la surveillance, de façon pérenne et cohérente sur toute la longueur de la digue.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001297	395 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

S'afficher sans OGM / Laurence Rouher in Transrural initiatives, 417 ([01/06/2012])

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6)