Boulangerie : exporter ses savoir-faire à l'international (dossier : filières alimentaires, les enjeux pour 2030) / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 818 ([01/01/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 818 [01/01/2020] . - p. 36-37 Titre : Boulangerie : exporter ses savoir-faire à l'international (dossier : filières alimentaires, les enjeux pour 2030) Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exportation [Thesagri] industrie des céréales Résumé : L'exportation devient un levier de croissance du secteur de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielle. Explications sur cette croissance. [article] Boulangerie : exporter ses savoir-faire à l'international (dossier : filières alimentaires, les enjeux pour 2030) [Article] / Benoît Jullien . - 2020 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 818 [01/01/2020] . - p. 36-37 Catégories : [Thesagri] exportation [Thesagri] industrie des céréales Résumé : L'exportation devient un levier de croissance du secteur de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie industrielle. Explications sur cette croissance.

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Charcuterie : la filière porc sous tension / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 814 ([01/09/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 814 [01/09/2019] . - p. 8-9 Titre : Charcuterie : la filière porc sous tension Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] filière porcine [Thesagri] marché agricole : situation Résumé : Le point sur les difficultés auxquelles doit faire face la filière porc : la menace de l'arrivée de la peste porcine africaine en France, et la hausse du cours du porc. Analyse des solutions à ces problèmes, notamment dans le cadre le l'application de la loi Egalim. Note de contenu : graph. [article] Charcuterie : la filière porc sous tension [Article] / Benoît Jullien . - 2019 . - p. 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 814 [01/09/2019] . - p. 8-9 Catégories : [Thesagri] filière porcine [Thesagri] marché agricole : situation Résumé : Le point sur les difficultés auxquelles doit faire face la filière porc : la menace de l'arrivée de la peste porcine africaine en France, et la hausse du cours du porc. Analyse des solutions à ces problèmes, notamment dans le cadre le l'application de la loi Egalim. Note de contenu : graph.

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Classement mondial : l'heure des pays émergents / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 749 (05/10/2013)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 749 (05/10/2013) . - 16-22 Titre : Classement mondial : l'heure des pays émergents Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Année de publication : 2013 Article en page(s) : 16-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement économique [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Analyse des résultats du classement international des plus grands groupes agroalimentaires. La mondialisation des groupes traditionnels tels que Nestlé n'est plus leur chasse gardée. Ces multinationales doivent désormais se partager les marchés avec des sociétés issues de pays émergents. Analyse de la modification du paysage agroalimentaire mondial. [article] Classement mondial : l'heure des pays émergents [Article] / Benoît Jullien . - 2013 . - 16-22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 749 (05/10/2013) . - 16-22 Catégories : [Thesagri] développement économique [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Analyse des résultats du classement international des plus grands groupes agroalimentaires. La mondialisation des groupes traditionnels tels que Nestlé n'est plus leur chasse gardée. Ces multinationales doivent désormais se partager les marchés avec des sociétés issues de pays émergents. Analyse de la modification du paysage agroalimentaire mondial.

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REV-00008067	749 - 05/10/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Concours Agropole : dans l'air du temps / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 805 ([01/11/2018])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 805 [01/11/2018] . - p. 8-10 Titre : Concours Agropole : dans l'air du temps Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 8-10 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Présentation du concours et des projets de création d'entreprises agroalimentaires dont la tendance est au biologique, au végan, dans une démarche environnementale. Les trois entreprises primées au concours sont présentées. [article] Concours Agropole : dans l'air du temps [Article] / Benoît Jullien . - 2018 . - p. 8-10. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 805 [01/11/2018] . - p. 8-10 Catégories : [Thesagri] aliment [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Présentation du concours et des projets de création d'entreprises agroalimentaires dont la tendance est au biologique, au végan, dans une démarche environnementale. Les trois entreprises primées au concours sont présentées.

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REV-00013942	805 - 01/11/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Concours Agropole. A l'heure de la transition alimentaire / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 838 ([01/11/2021])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 838 [01/11/2021] . - p. 6-8 Titre : Concours Agropole. A l'heure de la transition alimentaire Type de document : Article Auteurs : Benoît Jullien Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] économie agro-alimentaire [Thesagri] évolution scientifique et technique Résumé : Présentation des différents parcours des lauréats du concours national de la création d'entreprises agroalimentaires 2021. A l'heure de la transition alimentaire, les projets s'orientaient autour de l'économie circulaire, l'alternative végétale, d'origine française... [article] Concours Agropole. A l'heure de la transition alimentaire [Article] / Benoît Jullien . - 2021 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 838 [01/11/2021] . - p. 6-8 Catégories : [Thesagri] économie agro-alimentaire [Thesagri] évolution scientifique et technique Résumé : Présentation des différents parcours des lauréats du concours national de la création d'entreprises agroalimentaires 2021. A l'heure de la transition alimentaire, les projets s'orientaient autour de l'économie circulaire, l'alternative végétale, d'origine française...

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REV-00015634	838 [01/11/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Concours Agropole : l'innovation dans le pragmatisme / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 815 ([01/10/2019])

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Concours Agropole. La vague végétale s'impose / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 827 ([01/11/2020])

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Dossier : coronavirus, au coeur de la crise / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 821 ([01/04/2020])

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Dossier : filières alimentaires, les enjeux pour 2030 / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 818 ([01/01/2020])

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Dossier R & D : osez les projets européens / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 803 ([01/09/2018])

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Etats généraux de l'alimentation : et maintenant ? / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 797 ([01/02/2018])

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Fruits et légumes transformés : le naturel revient au galop (dossier : filières alimentaires, les enjeux pour 2030) / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 818 ([01/01/2020])

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Loi EGalim : l'année 2 sera cruciale / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 817 ([01/12/2019])

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Malgré le plan gouvernemental : le pessimisme gagne la filière porc / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 746 ([01/06/2013])

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Les PAI, entre dynamisme et attente d'investissement / Benoît Jullien in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])

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