Les frites, profondément ancrées dans la culture européenne / Hubert Bonin in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol.45, n°1 HS ([01/12/2010])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > vol.45, n°1 HS [01/12/2010] . - p 74-79 Titre : Les frites, profondément ancrées dans la culture européenne Type de document : Article Auteurs : Hubert Bonin Année de publication : 2010 Article en page(s) : p 74-79 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] équilibre alimentaire [Thesagri] Europe occidentale [Thesagri] France [Thesagri] pomme de terre Note de contenu : Article en français et en anglais. Etude de l'évolution de la consommation de frites en Europe et en France durant ces trentes dernières années. [article] Les frites, profondément ancrées dans la culture européenne [Article] / Hubert Bonin . - 2010 . - p 74-79. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol.45, n°1 HS [01/12/2010] . - p 74-79 Catégories : [Thesagri] équilibre alimentaire [Thesagri] Europe occidentale [Thesagri] France [Thesagri] pomme de terre Note de contenu : Article en français et en anglais. Etude de l'évolution de la consommation de frites en Europe et en France durant ces trentes dernières années.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001454	vol.45, n°1 HS - 01/12/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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