L'outil Nir Case : mesurer la qualité d'un fruit... sans le détruire ! / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron in Arboriculture Fruitière, 2011-05 HS Enjeux ([01/05/2011])

Public ISBD [article]  inArboriculture Fruitière > 2011-05 HS Enjeux [01/05/2011] . - 19-22 Titre : L'outil Nir Case : mesurer la qualité d'un fruit... sans le détruire ! Type de document : Article Auteurs : Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron Article en page(s) : 19-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] instrument de mesure [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Résultats d'une étude sur les performances de l'outil Nir Case mesurant le taux de sucre des fruits et détectant le brunissement interne des pommes. [article] L'outil Nir Case : mesurer la qualité d'un fruit... sans le détruire ! [Article] / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron . - 19-22. Langues : Français (fre) in Arboriculture Fruitière > 2011-05 HS Enjeux [01/05/2011] . - 19-22 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] instrument de mesure [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Résultats d'une étude sur les performances de l'outil Nir Case mesurant le taux de sucre des fruits et détectant le brunissement interne des pommes.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001045	2011-05 HS Enjeux - 01/05/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron in Infos. CTIFL, 261 ([01/05/2010])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 261 [01/05/2010] . - 40-44 Titre : L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes Type de document : Article Auteurs : Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron Article en page(s) : 40-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : La spectroscopie proche infrarouge est une technique qui permet d'analyser de façon non destructrice la composition chimique et certaines caractéristiques physiques d'un produit. [article] L'outil NIR CASE-SACMI : mesures non destructives de la qualité des fruits et légumes [Article] / Sébastien Lurol ; Vincent Mathieu-Hurtiger ; Jérémy Ciron . - 40-44. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 261 [01/05/2010] . - 40-44 Catégories : [Thesagri] commercialisation des fruits et légumes [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : La spectroscopie proche infrarouge est une technique qui permet d'analyser de façon non destructrice la composition chimique et certaines caractéristiques physiques d'un produit.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001804	261 - 01/05/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2)