Etat des lieux en 2008 des Comités de liaison alimentation nutrition (CLAN) et des unités transversales de nutrition clinique (UTNC) : enquête nationale / Jean-Claude Desport ; Emmanuel Alix ; Guen Le in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol.45, n°3 ([01/06/2010])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > vol.45, n°3 [01/06/2010] . - p 122-129 Titre : Etat des lieux en 2008 des Comités de liaison alimentation nutrition (CLAN) et des unités transversales de nutrition clinique (UTNC) : enquête nationale Type de document : Article Auteurs : Jean-Claude Desport ; Emmanuel Alix ; Guen Le Année de publication : 2010 Article en page(s) : p 122-129 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] hôpital [Thesagri] nutrition [Thesagri] santé publique Note de contenu : Les Comités de liaison alimentation et nutrition (CLAN) sont recommandés dans les établissements de santé (ES) français depuis les dispositions de la circulaire du 29 mars 2002 relative à l’alimentation et la nutrition dans les établissements de santé. En 2004, près de 30 % des ES disposaient d’un CLAN. L’enquête de 2008 montre une progression majeure, avec 73 % des ES qui ont désormais un CLAN. Ils sont d’autant plus présents que les ES sont de grande taille et sont bien implantés dans les centres hospitaliers et les établissements privés lucratifs. Ils sont en place depuis en moyenne trois ans, avec une présidence médicale dans près de 70 % des cas. Les divers personnels travaillant dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition à l’hôpital sont représentés dans les CLAN, dont les principaux objectifs portent sur la prise en charge nutritionnelle et la restauration. Ils ont plus souvent qu’en 2004 un programme d’action et sont plus signalés dans les livrets d’accueil, mais la présence d’un budget de fonctionnement reste exceptionnelle. [article] Etat des lieux en 2008 des Comités de liaison alimentation nutrition (CLAN) et des unités transversales de nutrition clinique (UTNC) : enquête nationale [Article] / Jean-Claude Desport ; Emmanuel Alix ; Guen Le . - 2010 . - p 122-129. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol.45, n°3 [01/06/2010] . - p 122-129 Catégories : [Thesagri] hôpital [Thesagri] nutrition [Thesagri] santé publique Note de contenu : Les Comités de liaison alimentation et nutrition (CLAN) sont recommandés dans les établissements de santé (ES) français depuis les dispositions de la circulaire du 29 mars 2002 relative à l’alimentation et la nutrition dans les établissements de santé. En 2004, près de 30 % des ES disposaient d’un CLAN. L’enquête de 2008 montre une progression majeure, avec 73 % des ES qui ont désormais un CLAN. Ils sont d’autant plus présents que les ES sont de grande taille et sont bien implantés dans les centres hospitaliers et les établissements privés lucratifs. Ils sont en place depuis en moyenne trois ans, avec une présidence médicale dans près de 70 % des cas. Les divers personnels travaillant dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition à l’hôpital sont représentés dans les CLAN, dont les principaux objectifs portent sur la prise en charge nutritionnelle et la restauration. Ils ont plus souvent qu’en 2004 un programme d’action et sont plus signalés dans les livrets d’accueil, mais la présence d’un budget de fonctionnement reste exceptionnelle.

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REV-00001438	vol.45, n°3 - 01/06/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Prévention et prise en charge de la dénutrition dans les EHPAD / Carole Dagorne ; Sandrine David ; Emmanuel Alix in Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 46, n°3 ([01/06/2011])

Public ISBD [article]  inCahiers de Nutrition et de Diététique > vol. 46, n°3 [01/06/2011] . - p 137-144 Titre : Prévention et prise en charge de la dénutrition dans les EHPAD Type de document : Article Auteurs : Carole Dagorne ; Sandrine David ; Emmanuel Alix Année de publication : 2011 Article en page(s) : p 137-144 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] établissement de santé [Thesagri] maison de convalescence [Thesagri] maison de retraite [Thesagri] maladie de la nutrition [Thesagri] personne âgée Note de contenu : Résultats de l'enquête sur les pratiques de prévention et de prise en charge de la dénutrition dans les établissements accueillant des personnes âgées. [article] Prévention et prise en charge de la dénutrition dans les EHPAD [Article] / Carole Dagorne ; Sandrine David ; Emmanuel Alix . - 2011 . - p 137-144. Langues : Français (fre) in Cahiers de Nutrition et de Diététique > vol. 46, n°3 [01/06/2011] . - p 137-144 Catégories : [Thesagri] établissement de santé [Thesagri] maison de convalescence [Thesagri] maison de retraite [Thesagri] maladie de la nutrition [Thesagri] personne âgée Note de contenu : Résultats de l'enquête sur les pratiques de prévention et de prise en charge de la dénutrition dans les établissements accueillant des personnes âgées.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001450	vol. 46, n°3 - 01/06/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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