Dossier : Naturel et qualité (La) / Claire Lamine ; Julien Blanc ; Lucie Dupré ; Marie Roué ; Daniel Jamar ; Pierre Stassart in Natures Sciences Sociétés, Vol. 13, n° 4 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inNatures Sciences Sociétés > Vol. 13, n° 4 [01/01/2005] . - p. 383-420 Titre : Dossier : Naturel et qualité (La) Type de document : Article Auteurs : Claire Lamine ; Julien Blanc ; Lucie Dupré ; Marie Roué ; Daniel Jamar ; Pierre Stassart Article en page(s) : p. 383-420 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] fruit à écale [Thesagri] label de certification [Thesagri] nutrition [Thesagri] produit agricole Note de contenu : 1. Démarches de valorisation des produits agricoles : les nouvelles figures de l'alimentaire 2. Les Agneaux de Parcours. Rencontres entre producteurs, consommateurs et protecteurs de la nature 3. Classer et nommer les fruits du châtaignier ou la construction d'un lien à la nature 4. Santé et qualification des produits. Coopération de scientifiques et d'agriculteurs autour de la nutrition méditerranéenne 5. Équiper des filières durables ? L'élevage bio en Belgique [article] Dossier : Naturel et qualité (La) [Article] / Claire Lamine ; Julien Blanc ; Lucie Dupré ; Marie Roué ; Daniel Jamar ; Pierre Stassart . - p. 383-420. Langues : Français (fre) in Natures Sciences Sociétés > Vol. 13, n° 4 [01/01/2005] . - p. 383-420 Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] fruit à écale [Thesagri] label de certification [Thesagri] nutrition [Thesagri] produit agricole Note de contenu : 1. Démarches de valorisation des produits agricoles : les nouvelles figures de l'alimentaire 2. Les Agneaux de Parcours. Rencontres entre producteurs, consommateurs et protecteurs de la nature 3. Classer et nommer les fruits du châtaignier ou la construction d'un lien à la nature 4. Santé et qualification des produits. Coopération de scientifiques et d'agriculteurs autour de la nutrition méditerranéenne 5. Équiper des filières durables ? L'élevage bio en Belgique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00000926	Vol. 13, n° 4 - 01/01/2005	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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