Ou implanter son usine ? Un choix multicritère / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1298 ([01/12/2012])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1298 [01/12/2012] . - 8-13 Titre : Ou implanter son usine ? Un choix multicritère Type de document : Article Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal Article en page(s) : 8-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] entreprise industrielle [Thesagri] gestion des implantations [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Quels sont les paramètres à  prendre en compte sur le plan logistique, matériel, humain ? Encadré : les dix critères à  étudier avant de s'installer. Exemples avec Jypaï, Bridor. [article] Ou implanter son usine ? Un choix multicritère [Article] / Fanny Rousselin-Rousvoal . - 8-13. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1298 [01/12/2012] . - 8-13 Catégories : [Thesagri] entreprise industrielle [Thesagri] gestion des implantations [Thesagri] industrie agroalimentaire Note de contenu : Quels sont les paramètres à  prendre en compte sur le plan logistique, matériel, humain ? Encadré : les dix critères à  étudier avant de s'installer. Exemples avec Jypaï, Bridor.

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REV-00007176	1298 - 01/12/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

PAI : fromages : le marché se polarise / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1293 ([01/06/2012])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1293 [01/06/2012] . - 54-56 Titre : PAI : fromages : le marché se polarise Type de document : Article Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal Article en page(s) : 54-56 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] aliment précuisiné [Thesagri] industrie des plats cuisinés [Thesagri] industrie fromagère Note de contenu : Les ingrédients fromagers se retrouvent dans une multitude d'applications de l'alimentaire. Deux tendances dominent le marché : le milieu de gamme se réduit et les industriels misent sur la naturalité. Encadré : fromages ingrédients : qui fait quoi ? PAI : produits alimentaires intermédiaires. [article] PAI : fromages : le marché se polarise [Article] / Fanny Rousselin-Rousvoal . - 54-56. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1293 [01/06/2012] . - 54-56 Catégories : [Thesagri] additif alimentaire [Thesagri] aliment précuisiné [Thesagri] industrie des plats cuisinés [Thesagri] industrie fromagère Note de contenu : Les ingrédients fromagers se retrouvent dans une multitude d'applications de l'alimentaire. Deux tendances dominent le marché : le milieu de gamme se réduit et les industriels misent sur la naturalité. Encadré : fromages ingrédients : qui fait quoi ? PAI : produits alimentaires intermédiaires.

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Pain à Â  sandwich : tout pour varier les plaisirs / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1301 ([01/03/2013])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1301 [01/03/2013] . - 52-53 Titre : Pain à Â  sandwich : tout pour varier les plaisirs Type de document : Article Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal Article en page(s) : 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] pain Note de contenu : Le point sur les tendances en matière de pain à Â  sandwich et des nouveautés présentées au SIRHA (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) 2013. [article] Pain à Â  sandwich : tout pour varier les plaisirs [Article] / Fanny Rousselin-Rousvoal . - 52-53. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1301 [01/03/2013] . - 52-53 Catégories : [Thesagri] boulangerie : technique [Thesagri] pain Note de contenu : Le point sur les tendances en matière de pain à Â  sandwich et des nouveautés présentées au SIRHA (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) 2013.

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REV-00007470	1301 - 01/03/2013	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Partenariat DS Smith/Carrefour : carton prêt-à-vendre : une approche globale / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1275 HS ([01/11/2010])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1275 HS [01/11/2010] . - 28-29 Titre : Partenariat DS Smith/Carrefour : carton prêt-à-vendre : une approche globale Type de document : Article Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal Année de publication : 2010 Article en page(s) : 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] carton [Thesagri] grande distribution [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Avantages du PAV (Prêt-à-vendre), attentes de la grande distribution. Explication du choix de DS Smith par Carrefour. Encadré : les sept critères de conformité PAV selon Carrefour. [article] Partenariat DS Smith/Carrefour : carton prêt-à-vendre : une approche globale [Article] / Fanny Rousselin-Rousvoal . - 2010 . - 28-29. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1275 HS [01/11/2010] . - 28-29 Catégories : [Thesagri] carton [Thesagri] grande distribution [Thesagri] produit d'emballage Note de contenu : Avantages du PAV (Prêt-à-vendre), attentes de la grande distribution. Explication du choix de DS Smith par Carrefour. Encadré : les sept critères de conformité PAV selon Carrefour.

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REV-00003217	1275 HS - 01/11/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Produits laitiers : les emballages de demain (dossier : lait et ultra-frais : créez la différence !) / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1284 ([01/09/2011])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1284 [01/09/2011] . - 42-45 Titre : Produits laitiers : les emballages de demain (dossier : lait et ultra-frais : créez la différence !) Type de document : Article Auteurs : Fanny Rousselin-Rousvoal Article en page(s) : 42-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] produit d'emballage [Thesagri] produit laitier [Thesagri] ultra-frais Note de contenu : Le point sur les grandes tendances en matière d'emballage de la crème, des yaourts, fromages, desserts lactés. [article] Produits laitiers : les emballages de demain (dossier : lait et ultra-frais : créez la différence !) [Article] / Fanny Rousselin-Rousvoal . - 42-45. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1284 [01/09/2011] . - 42-45 Catégories : [Thesagri] produit d'emballage [Thesagri] produit laitier [Thesagri] ultra-frais Note de contenu : Le point sur les grandes tendances en matière d'emballage de la crème, des yaourts, fromages, desserts lactés.

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REV-00003187	1284 - 01/09/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Quel avenir pour Gad et Cecab après la fermeture de Lampaul ? / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1308 ([01/11/2013])

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Des recettes plus originales (dossier : le boom des nouveaux pains) / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1311 ([01/02/2014])

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Réglementation : allégations santé : 3 pistes pour innover / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1292 ([01/05/2012])

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Régnier s'étend à la pâtisserie surgelée / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1344 ([01/02/2017])

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Reitzel : les ambitions du leader du cornichon / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1293 ([01/06/2012])

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Responsable packaging, un homme de réseau / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 2012-11 HS ([01/11/2012])

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La révolution marketing mobile (dossier : 4 technologies qui vont tout changer) / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1282 ([01/06/2011])

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Le secteur de la viande traverse une méga-crise / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1342 ([01/12/2016])

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Snacking fruits et légumes : un marché à cultiver (dossier : snacking : réinventez les fruits & légumes) / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1288 ([01/01/2012])

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Soup'idéale fait la différence avec Tetra Pak / Fanny Rousselin-Rousvoal in Process alimentaire, 1320 ([01/12/2014])

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