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Auteur Antoine Brosses |
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L'affaire de la viande de cheval / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 743 ([01/03/2013])
[article]
Titre : L'affaire de la viande de cheval Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 74 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] démarche de qualité
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] législation
[Thesagri] marché de la viande
[Thesagri] viande de boucherieNote de contenu : Analyse réglementaire concernant l'introduction de viande chevaline dans des plats cuisinés à base de boeuf. Mise en relation de l'affaire avec le risque sanitaire, le problème de la traçabilité des produits, la réglementation et les résultats de l'enquête officielle. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=145702
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 743 [01/03/2013] . - 74[article] L'affaire de la viande de cheval [Article] / Antoine Brosses . - 74.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 743 [01/03/2013] . - 74
Catégories : [Thesagri] démarche de qualité
[Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] législation
[Thesagri] marché de la viande
[Thesagri] viande de boucherieNote de contenu : Analyse réglementaire concernant l'introduction de viande chevaline dans des plats cuisinés à base de boeuf. Mise en relation de l'affaire avec le risque sanitaire, le problème de la traçabilité des produits, la réglementation et les résultats de l'enquête officielle. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=145702 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00007492 743 - 01/03/2013 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Allégations environnementales : le dispositif se précise / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 716 ([01/10/2010])
[article]
Titre : Allégations environnementales : le dispositif se précise Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 98 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable
[Thesagri] industrie agroalimentaireNote de contenu : Analyse du contenu de l'avis du Conseil national de la consommation (CNC) paru le 6 juillet 2010 concernant les allégations environnementales. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117259
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 98[article] Allégations environnementales : le dispositif se précise [Article] / Antoine Brosses . - 98.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 716 [01/10/2010] . - 98
Catégories : [Thesagri] développement durable
[Thesagri] industrie agroalimentaireNote de contenu : Analyse du contenu de l'avis du Conseil national de la consommation (CNC) paru le 6 juillet 2010 concernant les allégations environnementales. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117259 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00003293 716 - 01/10/2010 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Allégations environnementales : la justification s'impose / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 724 ([01/06/2011])
[article]
Titre : Allégations environnementales : la justification s'impose Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Année de publication : 2011 Article en page(s) : 88 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] mercatique
[Thesagri] protection de l'environnement
[Thesagri] réglementation des produits agricolesNote de contenu : Analyse et explication des règlementations du Code de la Consommation, qui limitent et encadrent l'utilisation d'allégations environnementales dans la publicité des produits issus de l'agroalimentaire. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117258
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 724 [01/06/2011] . - 88[article] Allégations environnementales : la justification s'impose [Article] / Antoine Brosses . - 2011 . - 88.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 724 [01/06/2011] . - 88
Catégories : [Thesagri] mercatique
[Thesagri] protection de l'environnement
[Thesagri] réglementation des produits agricolesNote de contenu : Analyse et explication des règlementations du Code de la Consommation, qui limitent et encadrent l'utilisation d'allégations environnementales dans la publicité des produits issus de l'agroalimentaire. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117258 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00007044 724 - 01/06/2011 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Les allégations négatives / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 740 ([01/12/2012])
[article]
Titre : Les allégations négatives Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Article en page(s) : 74 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles
[Thesagri] étiquetage
[Thesagri] législation des produits agricolesNote de contenu : Commentaires, définitions et analyses concernant les futures règles européennes d'étiquetage et de publicité des produits issus de l'industrie agroalimentaire et plus spécifiquement les allégations négatives. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=144070
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 74[article] Les allégations négatives [Article] / Antoine Brosses . - 74.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 740 [01/12/2012] . - 74
Catégories : [Thesagri] commercialisation des produits agricoles
[Thesagri] étiquetage
[Thesagri] législation des produits agricolesNote de contenu : Commentaires, définitions et analyses concernant les futures règles européennes d'étiquetage et de publicité des produits issus de l'industrie agroalimentaire et plus spécifiquement les allégations négatives. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=144070 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00007180 740 - 01/12/2012 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Allégations nutritionnelles et de santé : quelle stratégie ? / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 726 ([01/09/2011])
[article]
Titre : Allégations nutritionnelles et de santé : quelle stratégie ? Type de document : Article Auteurs : Antoine Brosses Année de publication : 2011 Article en page(s) : 98 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité
[Thesagri] gestion de la production
[Thesagri] normalisation
[Thesagri] qualité alimentaireNote de contenu : Analyse du règlement européen n°1924-2006 qui régit les allégations nutritionnelles et de santé. Un point est fait sur les allégations ne relevant pas de ce règlement, l'étiquetage nutritionnel par exemple. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117263
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 726 [01/09/2011] . - 98[article] Allégations nutritionnelles et de santé : quelle stratégie ? [Article] / Antoine Brosses . - 2011 . - 98.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 726 [01/09/2011] . - 98
Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité
[Thesagri] gestion de la production
[Thesagri] normalisation
[Thesagri] qualité alimentaireNote de contenu : Analyse du règlement européen n°1924-2006 qui régit les allégations nutritionnelles et de santé. Un point est fait sur les allégations ne relevant pas de ce règlement, l'étiquetage nutritionnel par exemple. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=117263 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Analyse de risque : combiner droit et réglementation / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 719 ([01/01/2011])
PermalinkAuxiliaires technologiques : les nouvelles règles / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 725 ([01/07/2011])
PermalinkLe cas des aliments contaminés par un OGM / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 729 ([01/12/2011])
PermalinkCritères microbiologiques : qui est responsable ? / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 763 ([01/01/2015])
PermalinkDenrées destinées à une alimentation particulière : la fin ? / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 756 ([01/05/2014])
PermalinkEntreprise et renforcement de la protection du consommateur / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 738 ([01/10/2012])
PermalinkL'étiquetage des denrées non préemballées / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 745 ([01/05/2013])
PermalinkL'étiquetage des nanomatériaux / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 753 ([01/02/2014])
PermalinkEtiquetage et responsabilité métrologique / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 765 ([02/03/2015])
PermalinkLes futures règles d'étiquetage des denrées alimentaires / Antoine Brosses in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 727 ([01/10/2011])
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