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Auteur Sylvie Richard |
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Additifs : une utilisation en baisse / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, HS Nov. 2020 ([01/11/2020])
[article]
Titre : Additifs : une utilisation en baisse Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] additif alimentaire Résumé : Un rapport de l'Oqali (Observatoire de la qualité alimentaire) démontre que l'utilisation des additifs dans les produits transformés a globalement tendance à diminuer. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=180666
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > HS Nov. 2020 [01/11/2020] . - p. 12-13[article] Additifs : une utilisation en baisse [Article] / Sylvie Richard . - 2020 . - p. 12-13.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > HS Nov. 2020 [01/11/2020] . - p. 12-13
Catégories : [Thesagri] additif alimentaire Résumé : Un rapport de l'Oqali (Observatoire de la qualité alimentaire) démontre que l'utilisation des additifs dans les produits transformés a globalement tendance à diminuer. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=180666 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015142 HS Nov. 2020 [01/11/2020] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible Adrianor aide à améliorer le Nutri-Score / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 814 ([01/09/2019])
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Titre : Adrianor aide à améliorer le Nutri-Score Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 36 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] hygiène alimentaire
[Thesagri] nutrition
[Thesagri] transformation des produits agricolesRésumé : Compte rendu du rendez-vous annuel d'Adrianor, centre de ressources techniques pour les entreprises agroalimentaires, qui portait sur le thème de la reformulation sous le prisme du logo nutritionnel Nutri-score. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=178515
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 814 [01/09/2019] . - p. 36[article] Adrianor aide à améliorer le Nutri-Score [Article] / Sylvie Richard . - 2019 . - p. 36.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 814 [01/09/2019] . - p. 36
Catégories : [Thesagri] hygiène alimentaire
[Thesagri] nutrition
[Thesagri] transformation des produits agricolesRésumé : Compte rendu du rendez-vous annuel d'Adrianor, centre de ressources techniques pour les entreprises agroalimentaires, qui portait sur le thème de la reformulation sous le prisme du logo nutritionnel Nutri-score. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=178515 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014484 814 [01/09/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Un affichage environnemental en préparation / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 830 ([01/02/2021])
[article]
Titre : Un affichage environnemental en préparation Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 49-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable
[Thesagri] information du consommateurRésumé : C'est dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire (loi Agec), que l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) et le gouvernement, souhaitent expérimenter un affichage simple, fiable et objectif, à destination des consommateurs et producteurs, afin de les sensibiliser et de les informer sur l'empreinte carbone de l'alimentation qui représente 14 % des ménages, mais aussi sur l'évolution de l'offre des denrées et des modes de production qui engagent les acteurs dans des démarches de progrès. Présentation des initiatives proposées par les secteurs agricole, agroalimentaire et environnement. Encadré sur l'applicabilité de la méthode européenne PEF (Product environnemental footprint) par les eaux Thonon et Moulin Saint-Michel. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=181887
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 830 [01/02/2021] . - p. 49-50[article] Un affichage environnemental en préparation [Article] / Sylvie Richard . - 2021 . - p. 49-50.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 830 [01/02/2021] . - p. 49-50
Catégories : [Thesagri] développement durable
[Thesagri] information du consommateurRésumé : C'est dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire (loi Agec), que l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) et le gouvernement, souhaitent expérimenter un affichage simple, fiable et objectif, à destination des consommateurs et producteurs, afin de les sensibiliser et de les informer sur l'empreinte carbone de l'alimentation qui représente 14 % des ménages, mais aussi sur l'évolution de l'offre des denrées et des modes de production qui engagent les acteurs dans des démarches de progrès. Présentation des initiatives proposées par les secteurs agricole, agroalimentaire et environnement. Encadré sur l'applicabilité de la méthode européenne PEF (Product environnemental footprint) par les eaux Thonon et Moulin Saint-Michel. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=181887 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015263 830 [01/02/2021] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible "L'agroalimentaire est au coeur des tensions entre les Etats-Unis et la Chine" / Sarah N'Sonde in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 816 ([01/11/2019])
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Titre : "L'agroalimentaire est au coeur des tensions entre les Etats-Unis et la Chine" Type de document : Article Auteurs : Sarah N'Sonde ; Sylvie Richard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 115 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] marché agricole : situation
[Thesagri] relations internationalesRésumé : Avis d'une responsable analyses sectorielles de chez COFACE (Compagnie française d'assurance pour le commerce extérieur), sur les liens entre secteur agroalimentaire et situation géopolitique. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=177645
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 816 [01/11/2019] . - p. 115[article] "L'agroalimentaire est au coeur des tensions entre les Etats-Unis et la Chine" [Article] / Sarah N'Sonde ; Sylvie Richard . - 2019 . - p. 115.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 816 [01/11/2019] . - p. 115
Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] marché agricole : situation
[Thesagri] relations internationalesRésumé : Avis d'une responsable analyses sectorielles de chez COFACE (Compagnie française d'assurance pour le commerce extérieur), sur les liens entre secteur agroalimentaire et situation géopolitique. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=177645 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014580 816 [01/11/2019] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Agronutris décroche le statut Novel Food pour le ver de farine / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 834 ([01/06/2021])
[article]
Titre : Agronutris décroche le statut Novel Food pour le ver de farine Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche développementRésumé : Le statut Novel Food accordé pour le ver de farine (Tenebrio molitor) permet une plus large commercialisation des insectes comestibles en Europe. Forte d'une expérience de plus de dix ans en Recherche et Développement dans l'élevage d'insectes, Agronutris est la première société à être autorisée à commercialiser le ver de farine en Europe, et à bénéficier de la certification ISO 22000 en 2015. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=185863
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 834 [01/06/2021] . - p. 35[article] Agronutris décroche le statut Novel Food pour le ver de farine [Article] / Sylvie Richard . - 2021 . - p. 35.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 834 [01/06/2021] . - p. 35
Catégories : [Thesagri] industrie agroalimentaire
[Thesagri] recherche développementRésumé : Le statut Novel Food accordé pour le ver de farine (Tenebrio molitor) permet une plus large commercialisation des insectes comestibles en Europe. Forte d'une expérience de plus de dix ans en Recherche et Développement dans l'élevage d'insectes, Agronutris est la première société à être autorisée à commercialiser le ver de farine en Europe, et à bénéficier de la certification ISO 22000 en 2015. Permalink : https://pmb.isara.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=185863 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015444 834 [01/06/2021] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible AIT Ingrédients renforce sa gamme maltée / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 719 ([01/01/2011])
PermalinkAlgaia élargit sa production / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 802 ([01/07/2018])
PermalinkAlgues : la nouvelle vague / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 651 ([01/01/2004])
PermalinkAlimentation des parents et santé de l'enfant : transmissions épigénétiques / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 2011-11 HS ([01/11/2011])
PermalinkAliments fermentés : des bénéfices pour la diversité du microbiote / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, HS Nov. 2021 ([01/11/2021])
PermalinkAliments santé : une confusion persistante / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 2011-11 HS ([01/11/2011])
PermalinkAliments santé : marché en redemande (Le) / Sylvie Richard ; François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 645 ([01/01/2004])
PermalinkAlland & Robert construit une quatrième tour d'atomisation / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 828 ([01/12/2020])
PermalinkAllégations ; le couperet des profils / Agnès Boiron ; Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 687 ([01/01/2008])
PermalinkAllergènes : comment gérer le risque ? / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 719 ([01/01/2011])
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