2800 brebis laitières, ferme ou usine ? / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 627 ([01/10/2015])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 627 [01/10/2015] Titre : 2800 brebis laitières, ferme ou usine ? Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] fromage de brebis [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] production laitière ovine [Thesagri] statut d'entreprise Note de contenu : Reportage sur une exploitation de brebis laitière à  Espelette : main d'oeuvre, race élevée, nombre de brebis, conduite de l'alimentation et de la traite, transformation du lait, autres ateliers dans l'exploitation, installations. [article] 2800 brebis laitières, ferme ou usine ? [Article] / Anne Dazet. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 627 [01/10/2015] Catégories : [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] fromage de brebis [Thesagri] fromage de chèvre [Thesagri] production laitière caprine [Thesagri] production laitière ovine [Thesagri] statut d'entreprise Note de contenu : Reportage sur une exploitation de brebis laitière à  Espelette : main d'oeuvre, race élevée, nombre de brebis, conduite de l'alimentation et de la traite, transformation du lait, autres ateliers dans l'exploitation, installations.

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L'abattage rituel suscite de nombreuses interrogations / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 593 ([01/04/2012])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 593 [01/04/2012] . - 12 Titre : L'abattage rituel suscite de nombreuses interrogations Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Article en page(s) : 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] boucherie : technique Note de contenu : L'abattage rituel est apparu dans le débat publique, à la veille des élections présidentielles. Sous la pression médiatique, les opérateurs et professionnels ont du mal à se positionner : étiquetage obligatoire ou volontaire. Le décret du 28 décembre 2011 prévoyant l'obligation de solliciter une autorisation préfectorale pour pratiquer l'abattage rituel en justifiant la présence d'un matériel et personnel adapté, inquiète les professionnels qui craignent pour leur compétitivité à l'échelon national et vis-à-vis de leurs concurrents européens. Jusque là les surplus des circuits casher et halal s'écoulaient dans le circuit classique. La possibilité de voir apparaître une spécialisation des abattoirs ne serait-elle pas envisageable à l'avenir. [article] L'abattage rituel suscite de nombreuses interrogations [Article] / Anne Dazet . - 12. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 593 [01/04/2012] . - 12 Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie [Thesagri] boucherie : technique Note de contenu : L'abattage rituel est apparu dans le débat publique, à la veille des élections présidentielles. Sous la pression médiatique, les opérateurs et professionnels ont du mal à se positionner : étiquetage obligatoire ou volontaire. Le décret du 28 décembre 2011 prévoyant l'obligation de solliciter une autorisation préfectorale pour pratiquer l'abattage rituel en justifiant la présence d'un matériel et personnel adapté, inquiète les professionnels qui craignent pour leur compétitivité à l'échelon national et vis-à-vis de leurs concurrents européens. Jusque là les surplus des circuits casher et halal s'écoulaient dans le circuit classique. La possibilité de voir apparaître une spécialisation des abattoirs ne serait-elle pas envisageable à l'avenir.

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REV-00005992	593 - 01/04/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Agir contre le parasitisme avant l'impasse / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 689 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 689 [01/12/2021] . - p. 28-29 Titre : Agir contre le parasitisme avant l'impasse Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] maladie des ovins [Thesagri] parasitisme [Thesagri] santé animale Résumé : Les antiparasitaires risquent d'être de moins en moins efficaces dans les élevages ovins. Conseils pour éviter les parasites et les larves nichant au sol. Les coprologies permettent de cibler les traitements. Certaines races présentent une aptitude à la résistance au parasitisme. Les agnelles sont plus sensibles au parasitisme du fait de leur système immunitaire fragile, notamment après leur première mise bas. [article] Agir contre le parasitisme avant l'impasse [Article] / Anne Dazet . - 2021 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 689 [01/12/2021] . - p. 28-29 Catégories : [Thesagri] maladie des ovins [Thesagri] parasitisme [Thesagri] santé animale Résumé : Les antiparasitaires risquent d'être de moins en moins efficaces dans les élevages ovins. Conseils pour éviter les parasites et les larves nichant au sol. Les coprologies permettent de cibler les traitements. Certaines races présentent une aptitude à la résistance au parasitisme. Les agnelles sont plus sensibles au parasitisme du fait de leur système immunitaire fragile, notamment après leur première mise bas.

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REV-00015660	689 [01/12/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Une association pour défendre la Manech tête noire / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 581 ([01/02/2011])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 581 [01/02/2011] . - 36-37 Titre : Une association pour défendre la Manech tête noire Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Article en page(s) : 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] race ovine Note de contenu : Présentation d'une association Buru Beltza fondée par des éleveurs basques pour défendre la brebis Manech tête noire. Atouts et contraintes de cette race laitière. [article] Une association pour défendre la Manech tête noire [Article] / Anne Dazet . - 36-37. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 581 [01/02/2011] . - 36-37 Catégories : [Thesagri] élevage ovin [Thesagri] race ovine Note de contenu : Présentation d'une association Buru Beltza fondée par des éleveurs basques pour défendre la brebis Manech tête noire. Atouts et contraintes de cette race laitière.

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REV-00002696	581 - 01/02/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Balance ton petit-lait aux porcs ! / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 651 ([01/02/2018])

Public ISBD [article]  inRéussir. Pâtre > 651 [01/02/2018] Titre : Balance ton petit-lait aux porcs ! Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin Note de contenu : Le petit lait, ou lactosérum, récolté dans les élevages pratiquant la transformation fromagère, peut être ajouté à la farine distribuée aux porcs. Le lactosérum est riche en substances nutritives. On note ainsi une complémentarité entre élevage ovin et porcin. [article] Balance ton petit-lait aux porcs ! [Article] / Anne Dazet. Langues : Français (fre) in Réussir. Pâtre > 651 [01/02/2018] Catégories : [Thesagri] élevage ovin Note de contenu : Le petit lait, ou lactosérum, récolté dans les élevages pratiquant la transformation fromagère, peut être ajouté à la farine distribuée aux porcs. Le lactosérum est riche en substances nutritives. On note ainsi une complémentarité entre élevage ovin et porcin.

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REV-00013272	651 - 01/02/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Circuits courts en Italie : zéro kilomètre pour une meilleure valorisation / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 604 ([01/05/2013])

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Clémentine Rolland, contrôleuse laitière / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 691 ([01/02/2022])

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Dans les Hautes-Pyrénées : la multiactivité de la ferme des Cascades / Anne Dazet in Réussir. La chèvre, 334 ([01/05/2016])

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Dans les Pyrénées-Atlantiques : Les fromages d'estive nous ont ouvert de nouveaux marchés / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 616 ([01/08/2014])

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Dans la Vienne : un abattoir familial qui croit en l'ovin / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 593 ([01/04/2012])

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Désiler, mélanger et distribuer en commun / Anne Dazet in Réussir. La chèvre, 324 ([01/09/2014])

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Diversification : de la glace pour valoriser son lait de brebis / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 645 ([01/06/2017])

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Les dix laiteries qui comptent dans les Pyrénées-Atlantiques / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 649 ([01/12/2017])

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Eleveurs contre teufeurs et squatteurs de terrains / Anne Dazet in Réussir. La chèvre, 372 ([01/09/2022])

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L'exploitation de Philippe Boquet est un modèle de biodiversité / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 579 ([01/12/2010])

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