
Détail de l'auteur
Auteur Anne Dazet |
Documents disponibles écrits par cet auteur


[article]
Titre : 2800 brebis laitières, ferme ou usine ? Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] exploitation agricole
[Thesagri] fromage de brebis
[Thesagri] fromage de chèvre
[Thesagri] production laitière caprine
[Thesagri] production laitière ovine
[Thesagri] statut d'entrepriseNote de contenu : Reportage sur une exploitation de brebis laitière à Espelette : main d'oeuvre, race élevée, nombre de brebis, conduite de l'alimentation et de la traite, transformation du lait, autres ateliers dans l'exploitation, installations.
in Réussir. Pâtre > 627 [01/10/2015][article] 2800 brebis laitières, ferme ou usine ? [Article] / Anne Dazet.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 627 [01/10/2015]
Catégories : [Thesagri] exploitation agricole
[Thesagri] fromage de brebis
[Thesagri] fromage de chèvre
[Thesagri] production laitière caprine
[Thesagri] production laitière ovine
[Thesagri] statut d'entrepriseNote de contenu : Reportage sur une exploitation de brebis laitière à Espelette : main d'oeuvre, race élevée, nombre de brebis, conduite de l'alimentation et de la traite, transformation du lait, autres ateliers dans l'exploitation, installations. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010638 627 - 01/10/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible L'abattage rituel suscite de nombreuses interrogations / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 593 ([01/04/2012])
[article]
Titre : L'abattage rituel suscite de nombreuses interrogations Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Article en page(s) : 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie
[Thesagri] boucherie : techniqueNote de contenu : L'abattage rituel est apparu dans le débat publique, à la veille des élections présidentielles. Sous la pression médiatique, les opérateurs et professionnels ont du mal à se positionner : étiquetage obligatoire ou volontaire. Le décret du 28 décembre 2011 prévoyant l'obligation de solliciter une autorisation préfectorale pour pratiquer l'abattage rituel en justifiant la présence d'un matériel et personnel adapté, inquiète les professionnels qui craignent pour leur compétitivité à l'échelon national et vis-à-vis de leurs concurrents européens. Jusque là les surplus des circuits casher et halal s'écoulaient dans le circuit classique. La possibilité de voir apparaître une spécialisation des abattoirs ne serait-elle pas envisageable à l'avenir.
in Réussir. Pâtre > 593 [01/04/2012] . - 12[article] L'abattage rituel suscite de nombreuses interrogations [Article] / Anne Dazet . - 12.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 593 [01/04/2012] . - 12
Catégories : [Thesagri] abattage : boucherie
[Thesagri] boucherie : techniqueNote de contenu : L'abattage rituel est apparu dans le débat publique, à la veille des élections présidentielles. Sous la pression médiatique, les opérateurs et professionnels ont du mal à se positionner : étiquetage obligatoire ou volontaire. Le décret du 28 décembre 2011 prévoyant l'obligation de solliciter une autorisation préfectorale pour pratiquer l'abattage rituel en justifiant la présence d'un matériel et personnel adapté, inquiète les professionnels qui craignent pour leur compétitivité à l'échelon national et vis-à-vis de leurs concurrents européens. Jusque là les surplus des circuits casher et halal s'écoulaient dans le circuit classique. La possibilité de voir apparaître une spécialisation des abattoirs ne serait-elle pas envisageable à l'avenir. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00005992 593 - 01/04/2012 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
[article]
Titre : Agir contre le parasitisme avant l'impasse Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] maladie des ovins
[Thesagri] parasitisme
[Thesagri] santé animaleRésumé : Les antiparasitaires risquent d'être de moins en moins efficaces dans les élevages ovins. Conseils pour éviter les parasites et les larves nichant au sol. Les coprologies permettent de cibler les traitements. Certaines races présentent une aptitude à la résistance au parasitisme. Les agnelles sont plus sensibles au parasitisme du fait de leur système immunitaire fragile, notamment après leur première mise bas.
in Réussir. Pâtre > 689 [01/12/2021] . - p. 28-29[article] Agir contre le parasitisme avant l'impasse [Article] / Anne Dazet . - 2021 . - p. 28-29.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 689 [01/12/2021] . - p. 28-29
Catégories : [Thesagri] maladie des ovins
[Thesagri] parasitisme
[Thesagri] santé animaleRésumé : Les antiparasitaires risquent d'être de moins en moins efficaces dans les élevages ovins. Conseils pour éviter les parasites et les larves nichant au sol. Les coprologies permettent de cibler les traitements. Certaines races présentent une aptitude à la résistance au parasitisme. Les agnelles sont plus sensibles au parasitisme du fait de leur système immunitaire fragile, notamment après leur première mise bas. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015660 689 [01/12/2021] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible Une association pour défendre la Manech tête noire / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 581 ([01/02/2011])
[article]
Titre : Une association pour défendre la Manech tête noire Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Article en page(s) : 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin
[Thesagri] race ovineNote de contenu : Présentation d'une association Buru Beltza fondée par des éleveurs basques pour défendre la brebis Manech tête noire. Atouts et contraintes de cette race laitière.
in Réussir. Pâtre > 581 [01/02/2011] . - 36-37[article] Une association pour défendre la Manech tête noire [Article] / Anne Dazet . - 36-37.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 581 [01/02/2011] . - 36-37
Catégories : [Thesagri] élevage ovin
[Thesagri] race ovineNote de contenu : Présentation d'une association Buru Beltza fondée par des éleveurs basques pour défendre la brebis Manech tête noire. Atouts et contraintes de cette race laitière. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00002696 581 - 01/02/2011 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
[article]
Titre : Balance ton petit-lait aux porcs ! Type de document : Article Auteurs : Anne Dazet Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage ovin Note de contenu : Le petit lait, ou lactosérum, récolté dans les élevages pratiquant la transformation fromagère, peut être ajouté à la farine distribuée aux porcs. Le lactosérum est riche en substances nutritives. On note ainsi une complémentarité entre élevage ovin et porcin.
in Réussir. Pâtre > 651 [01/02/2018][article] Balance ton petit-lait aux porcs ! [Article] / Anne Dazet.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 651 [01/02/2018]
Catégories : [Thesagri] élevage ovin Note de contenu : Le petit lait, ou lactosérum, récolté dans les élevages pratiquant la transformation fromagère, peut être ajouté à la farine distribuée aux porcs. Le lactosérum est riche en substances nutritives. On note ainsi une complémentarité entre élevage ovin et porcin. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00013272 651 - 01/02/2018 Revue Archives sur place Documentaires Disponible Circuits courts en Italie : zéro kilomètre pour une meilleure valorisation / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 604 ([01/05/2013])
PermalinkPermalinkDans les Hautes-Pyrénées : la multiactivité de la ferme des Cascades / Anne Dazet in Réussir. La chèvre, 334 ([01/05/2016])
PermalinkDans les Pyrénées-Atlantiques : Les fromages d'estive nous ont ouvert de nouveaux marchés / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 616 ([01/08/2014])
PermalinkDans la Vienne : un abattoir familial qui croit en l'ovin / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 593 ([01/04/2012])
PermalinkPermalinkDiversification : de la glace pour valoriser son lait de brebis / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 645 ([01/06/2017])
PermalinkLes dix laiteries qui comptent dans les Pyrénées-Atlantiques / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 649 ([01/12/2017])
PermalinkEleveurs contre teufeurs et squatteurs de terrains / Anne Dazet in Réussir. La chèvre, 372 ([01/09/2022])
PermalinkL'exploitation de Philippe Boquet est un modèle de biodiversité / Anne Dazet in Réussir. Pâtre, 579 ([01/12/2010])
Permalink
Se connecter
Mot de passe oublié ?Adresse
23 rue Jean Baldassini 69364 Lyon Cedex 07
69364 Lyon
04.27.85.85.90
contact