[article]
| Titre : |
Au gré des marées : subtil agneau de pré-salé |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Alice Billouet |
| Article en page(s) : |
30-31 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] filière viande
[Thesagri] production de viande ovine
|
| Note de contenu : |
Au printemps, brebis et agneaux de pré-salé de la Baie de Somme (Picardie), rejoignent les "mollières", immenses pâturages recouverts régulièrement par la mer. Ici, ils retrouvent un mets de choix permettant la production d'une viande de qualité reconnue en appellation d'origine contrôlée. |
in Alim'Agri > 1552 [01/04/2012] . - 30-31
[article] Au gré des marées : subtil agneau de pré-salé [Article] / Alice Billouet . - 30-31. Langues : Français ( fre) in Alim'Agri > 1552 [01/04/2012] . - 30-31
| Catégories : |
[Thesagri] filière viande
[Thesagri] production de viande ovine
|
| Note de contenu : |
Au printemps, brebis et agneaux de pré-salé de la Baie de Somme (Picardie), rejoignent les "mollières", immenses pâturages recouverts régulièrement par la mer. Ici, ils retrouvent un mets de choix permettant la production d'une viande de qualité reconnue en appellation d'origine contrôlée. |
|
Accueil
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAu gré des marées : subtil agneau de pré-salé in Alim'Agri, 1552 ([01/04/2012])
