Allergènes : le devoir de rigueur / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 675 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 675 [01/01/2007] . - p. 19-27 Titre : Allergènes : le devoir de rigueur Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : p. 19-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] allergie [Thesagri] décontamination [Thesagri] politique européenne [Thesagri] réglementation [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : 1. Marché : concilier dibersité et spécificité 2. Formulation : plus de cohérence et de transparence 3. Production : la lutte active contre les contaminations [article] Allergènes : le devoir de rigueur [Article] / Hanne-Lys Meyer . - p. 19-27. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 675 [01/01/2007] . - p. 19-27 Catégories : [Thesagri] allergie [Thesagri] décontamination [Thesagri] politique européenne [Thesagri] réglementation [Thesagri] sécurité alimentaire Note de contenu : 1. Marché : concilier dibersité et spécificité 2. Formulation : plus de cohérence et de transparence 3. Production : la lutte active contre les contaminations

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REV-00003298	675 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'Anses évalue l'impact des pratiques des consommateurs / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 784 ([01/09/2018])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 784 [01/09/2018] . - p. 28-29 Titre : L'Anses évalue l'impact des pratiques des consommateurs Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] intoxication [Thesagri] santé [Thesagri] veille sanitaire Résumé : L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a consacré une étude destinée à l'information du consommateur afin d'étudier l'impact des pratiques des consommateurs sur les risques de contamination par des bactéries. Analyse de la notion de fardeau sanitaire reconnue par l'OMS (Organisation mondiale de la santé). Note de contenu : photogr. [article] L'Anses évalue l'impact des pratiques des consommateurs [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2018 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 784 [01/09/2018] . - p. 28-29 Catégories : [Thesagri] intoxication [Thesagri] santé [Thesagri] veille sanitaire Résumé : L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a consacré une étude destinée à l'information du consommateur afin d'étudier l'impact des pratiques des consommateurs sur les risques de contamination par des bactéries. Analyse de la notion de fardeau sanitaire reconnue par l'OMS (Organisation mondiale de la santé). Note de contenu : photogr.

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REV-00013761	784 - 01/09/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Appertisation : les barèmes s'affinent / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 685 ([01/01/2007])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 685 [01/01/2007] . - p.44-45 Titre : Appertisation : les barèmes s'affinent Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] cuisson [Thesagri] microbiologie [Thesagri] traitement thermique Note de contenu : Les outils de barèmes poursuivent leurs adaptations. Objectifs : limiter les surcuissons ou les temps de traitement, tout en garantissant une destruction bactérienne. [article] Appertisation : les barèmes s'affinent [Article] / Hanne-Lys Meyer . - p.44-45. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 685 [01/01/2007] . - p.44-45 Catégories : [Thesagri] cuisson [Thesagri] microbiologie [Thesagri] traitement thermique Note de contenu : Les outils de barèmes poursuivent leurs adaptations. Objectifs : limiter les surcuissons ou les temps de traitement, tout en garantissant une destruction bactérienne.

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REV-00003302	685 - 01/01/2007	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les autorités veulent consolider les plateformes d'épidémiosurveillance / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 781 ([01/05/2018])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 781 [01/05/2018] . - p. 32 Titre : Les autorités veulent consolider les plateformes d'épidémiosurveillance Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 32 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : Présentation du contexte de signature et des fondements de l'accord-cadre signé à l'occasion du Salon de l'agriculture, annonçant la création de plateformes d'épidémiosurveillance pour mieux prévenir les risques en matière de sécurité alimentaire. [article] Les autorités veulent consolider les plateformes d'épidémiosurveillance [Article] / Hanne-Lys Meyer . - 2018 . - p. 32. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 781 [01/05/2018] . - p. 32 Catégories : [Thesagri] contrôle [Thesagri] sécurité alimentaire Résumé : Présentation du contexte de signature et des fondements de l'accord-cadre signé à l'occasion du Salon de l'agriculture, annonçant la création de plateformes d'épidémiosurveillance pour mieux prévenir les risques en matière de sécurité alimentaire.

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REV-00013505	781 - 01/05/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Bacillus cereus : des données rassurantes / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 758 ([01/01/2016])

Public ISBD [article]  inRLF. Revue laitière française > 758 [01/01/2016] . - p. 32-33 Titre : Bacillus cereus : des données rassurantes Type de document : Article Auteurs : Hanne-Lys Meyer Article en page(s) : p. 32-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] microbiologie [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Résultats d'une analyse menée par l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) et Actalia sur la prévalence de bacillus cereus dans les produits laitiers et leur potentiel toxinogène. Contexte des tests, diagnostic de contamination, détection des facteurs de pathogénicité. [article] Bacillus cereus : des données rassurantes [Article] / Hanne-Lys Meyer . - p. 32-33. Langues : Français (fre) in RLF. Revue laitière française > 758 [01/01/2016] . - p. 32-33 Catégories : [Thesagri] microbiologie [Thesagri] produit laitier Note de contenu : Résultats d'une analyse menée par l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) et Actalia sur la prévalence de bacillus cereus dans les produits laitiers et leur potentiel toxinogène. Contexte des tests, diagnostic de contamination, détection des facteurs de pathogénicité.

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REV-00011151	758 - 01/01/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Bâtiments : les portes s'adaptent à  toutes les exigences / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 761 ([01/11/2014])

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Les biopuces arrivent dans les analyses de routine / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 762 ([01/06/2016])

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Les bons instruments pour contrôler la propreté / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 761 ([01/05/2016])

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Une bouteille en carton pour le lait UHT / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 714 ([01/09/2011])

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BVP : gagner en productivité et en douceur / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 706 ([01/11/2009])

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Cargill protège ses installations contre les explosions / Hanne-Lys Meyer in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 714 ([01/07/2010])

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Le casse-tête du diagnostic des Stec (dossier : Stec) / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 768 ([01/01/2017])

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Un centre d'essais de production de poudres va ouvrir / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 781 ([01/05/2018])

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Le CFAI 2013 fait la part belle aux nouvelles technologies / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 729 ([01/03/2013])

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Changement dans la méthode officielle de détection des molécules antibiotiques dans le lait / Hanne-Lys Meyer in RLF. Revue laitière française, 764 ([01/09/2016])

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