[article]
| Titre : |
Ouessant : des produits laitiers pour les îliens |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Isabelle Lejas |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p. 48-49 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] fabrication des aliments à la ferme
[Thesagri] île d'Ouessant
[Thesagri] production laitière bovine
[Thesagri] vente directe
|
| Résumé : |
Sur l'île d'Ouessant, installation d'une exploitation laitière bovine qui vend intégralement aux îliens et aux touristes sa production sous forme de lait de jersiaises, de yaourt, de tomme et de beurre. Le marché de l'île permet de réaliser 60 % des ventes. La commune a édifié un bâtiment pour le stockage du fourrage et pour la transformation du lait. |
| Note de contenu : |
photogr. / sch. |
in France agricole (La) > 3963 [01/07/2022] . - p. 48-49
[article] Ouessant : des produits laitiers pour les îliens [Article] / Isabelle Lejas . - 2022 . - p. 48-49. Langues : Français ( fre) in France agricole (La) > 3963 [01/07/2022] . - p. 48-49
| Catégories : |
[Thesagri] fabrication des aliments à la ferme
[Thesagri] île d'Ouessant
[Thesagri] production laitière bovine
[Thesagri] vente directe
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| Résumé : |
Sur l'île d'Ouessant, installation d'une exploitation laitière bovine qui vend intégralement aux îliens et aux touristes sa production sous forme de lait de jersiaises, de yaourt, de tomme et de beurre. Le marché de l'île permet de réaliser 60 % des ventes. La commune a édifié un bâtiment pour le stockage du fourrage et pour la transformation du lait. |
| Note de contenu : |
photogr. / sch. |
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