Fleury Michon soutient l'élevage français de porcs bio (dossier : matières premières, dix stratégies gagnantes) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 828 ([01/12/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 828 [01/12/2020] . - p. 27 Titre : Fleury Michon soutient l'élevage français de porcs bio (dossier : matières premières, dix stratégies gagnantes) Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 27 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] industrie de la salaison et du fumage [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Expérience menée par Fleury Michon pour soutenir l'élevage de porc bio français. [article] Fleury Michon soutient l'élevage français de porcs bio (dossier : matières premières, dix stratégies gagnantes) [Article] / Laurent Bénard . - 2020 . - p. 27. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 828 [01/12/2020] . - p. 27 Catégories : [Thesagri] industrie de la salaison et du fumage [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Expérience menée par Fleury Michon pour soutenir l'élevage de porc bio français.

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REV-00015173	828 [01/12/2020]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

France - Etats-Unis : le modèle alimentaire hexagonal plus diversifié / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 738 ([01/10/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 738 [01/10/2012] . - 18 Titre : France - Etats-Unis : le modèle alimentaire hexagonal plus diversifié Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] nutrition Note de contenu : Bilan d'une étude internationale présentant des données chiffrées comparatives entre les modèles alimentaires français et américain. [article] France - Etats-Unis : le modèle alimentaire hexagonal plus diversifié [Article] / Laurent Bénard . - 18. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 738 [01/10/2012] . - 18 Catégories : [Thesagri] comportement alimentaire [Thesagri] nutrition Note de contenu : Bilan d'une étude internationale présentant des données chiffrées comparatives entre les modèles alimentaires français et américain.

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REV-00006887	738 - 01/10/2012	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

France Relance : 30 milliards pour la transition écologique (dossier : décarbonation : mixer les solutions) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 830 ([01/02/2021])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 830 [01/02/2021] . - p. 22-23 Titre : France Relance : 30 milliards pour la transition écologique (dossier : décarbonation : mixer les solutions) Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] développement durable Résumé : Avec France Relance, l'Etat mobilise 1,2 milliard d'euros de 2020 à 2022, pour le FDI (Fonds de décarbonation de l'industrie). Cet investissement concerne des projets d'amélioration de l'efficacité énergétique et de décarbonation des procédés. Un tableau récapitule les principales aides disponibles pour les industriels. Note de contenu : tabl. [article] France Relance : 30 milliards pour la transition écologique (dossier : décarbonation : mixer les solutions) [Article] / Laurent Bénard . - 2021 . - p. 22-23. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 830 [01/02/2021] . - p. 22-23 Catégories : [Thesagri] développement durable Résumé : Avec France Relance, l'Etat mobilise 1,2 milliard d'euros de 2020 à 2022, pour le FDI (Fonds de décarbonation de l'industrie). Cet investissement concerne des projets d'amélioration de l'efficacité énergétique et de décarbonation des procédés. Un tableau récapitule les principales aides disponibles pour les industriels. Note de contenu : tabl.

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REV-00015263	830 [01/02/2021]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Fraudes : les bonnes pratiques pour s'en prémunir / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 801 ([01/06/2018])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 801 [01/06/2018] . - p. 74-76 Titre : Fraudes : les bonnes pratiques pour s'en prémunir Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 74-76 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] produit agricole Résumé : Présentation des divers moyens de lutte contre la fraude : analyse de la vulnérabilité, mesures de prévention, liste des produits les plus concernés par la fraude et position des produits biologiques, mise en place de plans de contrôle, d'outils de veille, de méthodes et outils d'analyse de la vulnérabilité des matières premières. Note de contenu : photogr. / tabl. / [article] Fraudes : les bonnes pratiques pour s'en prémunir [Article] / Laurent Bénard . - 2018 . - p. 74-76. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 801 [01/06/2018] . - p. 74-76 Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] produit agricole Résumé : Présentation des divers moyens de lutte contre la fraude : analyse de la vulnérabilité, mesures de prévention, liste des produits les plus concernés par la fraude et position des produits biologiques, mise en place de plans de contrôle, d'outils de veille, de méthodes et outils d'analyse de la vulnérabilité des matières premières. Note de contenu : photogr. / tabl. /

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REV-00013639	801 - 01/06/2018	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Fraudes : les outils pour les détecter / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 753 ([01/02/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 753 [01/02/2014] . - 62-64 Titre : Fraudes : les outils pour les détecter Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 62-64 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] analyse microbiologique [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] organisme de contrôle [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Suite aux récents scandales alimentaires, les moyens de lutte contre la fraude alimentaire se développent sous l'impulsion des industriels et des politiques. Présentation des dernières innovations réalisées par les laboratoires et le législateur pour encadrer efficacement les contrôles sanitaires. En encadré, présentation de solutions pour le minerai de viande : méthode Elisa, PCR en point final, PCR en temps réel, puces à  ADN. [article] Fraudes : les outils pour les détecter [Article] / Laurent Bénard . - 62-64. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 753 [01/02/2014] . - 62-64 Catégories : [Thesagri] analyse microbiologique [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] organisme de contrôle [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : Suite aux récents scandales alimentaires, les moyens de lutte contre la fraude alimentaire se développent sous l'impulsion des industriels et des politiques. Présentation des dernières innovations réalisées par les laboratoires et le législateur pour encadrer efficacement les contrôles sanitaires. En encadré, présentation de solutions pour le minerai de viande : méthode Elisa, PCR en point final, PCR en temps réel, puces à  ADN.

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REV-00008508	753 - 01/02/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Fresh forme les responsables des ressources humaines / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 818 ([01/01/2020])

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Gestion de crise : soyez prêts ! / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 726 ([01/09/2011])

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HACCP : quantifier le risque microbiologique / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 730 ([01/01/2012])

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Halal : une croissance annuelle des ventes en grandes et moyennes surfaces de 23 % / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 718 ([01/12/2010])

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Harrys construit son navire amiral / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 769 ([01/07/2015])

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Hyperion traque les contaminants / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 801 ([01/06/2018])

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"Il existe une pénurie de candidats pour les postes à fort enjeu" / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 722 ([01/01/2011])

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L'infrarouge scrute les propriétés des viandes et produits laitiers / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 804 ([01/10/2018])

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Insectes : les protéines du futur ? / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 832 ([01/04/2021])

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Intermarché cartographie ses chaînes d'approvisionnement / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 807 ([01/01/2019])

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