Dossier : logistique, expédier gagnant / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 780 (01/07/2016)

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 780 (01/07/2016) . - p. 20-30 Titre : Dossier : logistique, expédier gagnant Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : p. 20-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] transport de marchandises Note de contenu : Dossier consacré à l'optimisation de la supply chain. Pour les industriels de l'agroalimentaire l'enjeu repose essentiellement sur la réduction des coûts et l'amélioration de la qualité de service. Exemples de plusieurs entreprises dans le milieu du vin, du transport ou du stockage. En fin de dossier un point est fait sur le marché de l'emploi des cadres spécialistes de la supply chain. [article] Dossier : logistique, expédier gagnant [Article] / Laurent Bénard . - p. 20-30. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 780 (01/07/2016) . - p. 20-30 Catégories : [Thesagri] transport de marchandises Note de contenu : Dossier consacré à l'optimisation de la supply chain. Pour les industriels de l'agroalimentaire l'enjeu repose essentiellement sur la réduction des coûts et l'amélioration de la qualité de service. Exemples de plusieurs entreprises dans le milieu du vin, du transport ou du stockage. En fin de dossier un point est fait sur le marché de l'emploi des cadres spécialistes de la supply chain.

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REV-00011709	780 - 01/07/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : maîtrise de la qualité, bien s'entourer / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 731 ([01/02/2012])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 731 [01/02/2012] Titre : Dossier : maîtrise de la qualité, bien s'entourer Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] société de services Note de contenu : Conseils destinés aux entreprises agroalimentaires afin qu'elles améliorent leur maîtrise de la qualité alimentaire. Le respect des textes réglementaires officiels, afin de limiter les risques sanitaires ou de non-conformité du produit, peut être assuré conjointement par les responsables qualité, les laboratoires d'analyse, voire le pooling. [article] Dossier : maîtrise de la qualité, bien s'entourer [Article] / Laurent Bénard. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 731 [01/02/2012] Catégories : [Thesagri] contrôle de qualité [Thesagri] qualité alimentaire [Thesagri] société de services Note de contenu : Conseils destinés aux entreprises agroalimentaires afin qu'elles améliorent leur maîtrise de la qualité alimentaire. Le respect des textes réglementaires officiels, afin de limiter les risques sanitaires ou de non-conformité du produit, peut être assuré conjointement par les responsables qualité, les laboratoires d'analyse, voire le pooling.

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Dossier : matières premières, dix stratégies gagnantes / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 828 ([01/12/2020])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 828 [01/12/2020] . - p. 20-29 Titre : Dossier : matières premières, dix stratégies gagnantes Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] approvisionnement [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Panorama des stratégies possibles pour sécuriser les approvisionnements en matières premières des industries agroalimentaires. [article] Dossier : matières premières, dix stratégies gagnantes [Article] / Laurent Bénard . - 2020 . - p. 20-29. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 828 [01/12/2020] . - p. 20-29 Catégories : [Thesagri] approvisionnement [Thesagri] industrie agroalimentaire [Thesagri] stratégie d'entreprise Résumé : Panorama des stratégies possibles pour sécuriser les approvisionnements en matières premières des industries agroalimentaires.

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REV-00015173	828 [01/12/2020]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : nettoyage-désinfection, le grand ménage dans les solutions / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 812 [01/06/2019] . - p. 24-35 Titre : Dossier : nettoyage-désinfection, le grand ménage dans les solutions Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard ; Denis Lemoine ; Guillaume Arvault Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 24-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] désinfectant [Thesagri] entretien des locaux [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur les nouvelles solutions de nettoyage et de désinfection pour les industries agroalimentaires qui répondent à trois impératifs : santé des consommateurs, sécurité des personnels et protection de l'environnement. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : nettoyage-désinfection, le grand ménage dans les solutions [Article] / Laurent Bénard ; Denis Lemoine ; Guillaume Arvault . - 2019 . - p. 24-35. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 812 [01/06/2019] . - p. 24-35 Catégories : [Thesagri] désinfectant [Thesagri] entretien des locaux [Thesagri] industrie agroalimentaire Résumé : Le point sur les nouvelles solutions de nettoyage et de désinfection pour les industries agroalimentaires qui répondent à trois impératifs : santé des consommateurs, sécurité des personnels et protection de l'environnement. Note de contenu : photogr.

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REV-00014381	812 [01/06/2019]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : nettoyage-désinfection, sûr, efficace et économe / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 754 ([01/03/2014])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 754 [01/03/2014] . - 24-31 Titre : Dossier : nettoyage-désinfection, sûr, efficace et économe Type de document : Article Auteurs : Laurent Bénard Article en page(s) : 24-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] hygiène des locaux [Thesagri] hygiène des matériels Note de contenu : Dossier consacré au nettoyage-désinfection en industrie agroalimentaire. L'accent est mis sur les solutions innovantes telles que la lutte contre les biofilms, une meilleure maîtrise des installations de nettoyage et des économies en énergie, en eau et produits lessiviels. [article] Dossier : nettoyage-désinfection, sûr, efficace et économe [Article] / Laurent Bénard . - 24-31. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 754 [01/03/2014] . - 24-31 Catégories : [Thesagri] démarche de qualité [Thesagri] hygiène des locaux [Thesagri] hygiène des matériels Note de contenu : Dossier consacré au nettoyage-désinfection en industrie agroalimentaire. L'accent est mis sur les solutions innovantes telles que la lutte contre les biofilms, une meilleure maîtrise des installations de nettoyage et des économies en énergie, en eau et produits lessiviels.

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REV-00008710	754 - 01/03/2014	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : normes et référentiels, les exigences s'affinent / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 748 ([01/09/2013])

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Dossier : réseaux : les IAA tissent leur toile / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 721 ([01/03/2011])

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Dossier : responsable R&D, le manager de l'innovation / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 761 ([01/11/2014])

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Dossier : risques émergents : des substances sous haute surveillance / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 805 ([01/11/2018])

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Dossier : Supply Chain : gagner en fluidité / Laurent Bénard ; François Biaggini ; Isabelle Gattegno in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 714 ([01/07/2010])

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Dossier : viande, le défi de la compétitivité / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, HS n°720 ([01/02/2011])

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Dossier : viandes blanches, sortir de la crise / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 751 ([01/12/2013])

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Dossier : viandes : une montée en gamme gagnante / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 839 ([01/12/2021])

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East Balt gonfle son maillage européen / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 714 ([01/07/2010])

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EDTA, ATMP : comment s'en passer ? (dossier : nettoyage-désinfection, le grand ménage dans les solutions) / Laurent Bénard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 812 ([01/06/2019])

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