Les éleveurs de bovins nous parlent de leur métier et de leurs animaux / F. Kling-Eveillard ; A.C. Dockès in Fourrages, 184 ([01/01/2005])

Public ISBD [article]  inFourrages > 184 [01/01/2005] . - p. 513-532 Titre : Les éleveurs de bovins nous parlent de leur métier et de leurs animaux Type de document : Article Auteurs : F. Kling-Eveillard ; A.C. Dockès Article en page(s) : p. 513-532 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] boviné [Thesagri] catégorie socioprofessionnelle [Thesagri] enquête [Thesagri] guide pratique [Thesagri] pâturage : utilisation [Thesagri] sociologie Note de contenu : Le bien-être animal constitue une attente sociale et une préoccupation éthique croissante qui est de mieux en mieux étudiée. Le comportement de l'animal, les outils de diagnostic de son bien-être sont également des objets de recherche importants. Le point de vue des éleveurs sur ce sujet avait en revanche peu été étudié jusqu'à ce jour. A partir d'une série d’entretiens auprès d’éleveurs, cet article montre la diversité des représentations de l’élevage, des animaux d’élevage et des pratiques, en fonction des préoccupations éthiques et de l’histoire personnelle des individus. Les relations des éleveurs vis-à-vis de l’animal s’organisent autour de trois pôles : "l’animal machine", "l’animal communiquant", et "l’animal affectif". Ces travaux ouvrent des perspectives pour concevoir des outils pour le conseil, ainsi que des formations de techniciens ou d’éleveurs. Ils constituent également une base d’information pour aider à construire et mettre en œuvre une communication professionnelle, destinée au grand public, sur le métier d’éleveur. [article] Les éleveurs de bovins nous parlent de leur métier et de leurs animaux [Article] / F. Kling-Eveillard ; A.C. Dockès . - p. 513-532. Langues : Français (fre) in Fourrages > 184 [01/01/2005] . - p. 513-532 Catégories : [Thesagri] bien-être animal [Thesagri] boviné [Thesagri] catégorie socioprofessionnelle [Thesagri] enquête [Thesagri] guide pratique [Thesagri] pâturage : utilisation [Thesagri] sociologie Note de contenu : Le bien-être animal constitue une attente sociale et une préoccupation éthique croissante qui est de mieux en mieux étudiée. Le comportement de l'animal, les outils de diagnostic de son bien-être sont également des objets de recherche importants. Le point de vue des éleveurs sur ce sujet avait en revanche peu été étudié jusqu'à ce jour. A partir d'une série d’entretiens auprès d’éleveurs, cet article montre la diversité des représentations de l’élevage, des animaux d’élevage et des pratiques, en fonction des préoccupations éthiques et de l’histoire personnelle des individus. Les relations des éleveurs vis-à-vis de l’animal s’organisent autour de trois pôles : "l’animal machine", "l’animal communiquant", et "l’animal affectif". Ces travaux ouvrent des perspectives pour concevoir des outils pour le conseil, ainsi que des formations de techniciens ou d’éleveurs. Ils constituent également une base d’information pour aider à construire et mettre en œuvre une communication professionnelle, destinée au grand public, sur le métier d’éleveur.

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Les enquêtes qualitatives en agriculture : de la conception à l'analyse des résultats / F. Kling-Eveillard (2012)

Public ISBD Titre : Les enquêtes qualitatives en agriculture : de la conception à l'analyse des résultats Type de document : Ouvrage Auteurs : F. Kling-Eveillard Editeur : Paris : Institut de l'Elevage Année de publication : 2012 Importance : 95 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36343-194-3 Prix : 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage [Thesagri] enquête [Thesagri] guide pratique [Thesagri] méthode sociologique Note de contenu : Les enquêtes qualitatives en agriculture permettent de comprendre les représentations, comportements et motivations des agriculteurs et leurs partenaires. Cet ouvrage propose une démarche et des outils opérationnels pour réaliser des enquêtes : constitution de l'échantillon d'enquête, conception du guide d'entretien, conduite des entretiens individuels et collectifs, dépouillement des enquêtes, analyse et valorisation des résultats. Illustré par de nombreux exemples tirés d'enquêtes réelles, il repose sur 30 ans d'expérience de l'Institut de l'Elevage dans la réalisation d'enquêtes qualitatives. Les enquêtes qualitatives en agriculture : de la conception à l'analyse des résultats [Ouvrage] / F. Kling-Eveillard . - Paris : Institut de l'Elevage, 2012 . - 95 p. ; 30. ISBN : 978-2-36343-194-3 : 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] élevage [Thesagri] enquête [Thesagri] guide pratique [Thesagri] méthode sociologique Note de contenu : Les enquêtes qualitatives en agriculture permettent de comprendre les représentations, comportements et motivations des agriculteurs et leurs partenaires. Cet ouvrage propose une démarche et des outils opérationnels pour réaliser des enquêtes : constitution de l'échantillon d'enquête, conception du guide d'entretien, conduite des entretiens individuels et collectifs, dépouillement des enquêtes, analyse et valorisation des résultats. Illustré par de nombreux exemples tirés d'enquêtes réelles, il repose sur 30 ans d'expérience de l'Institut de l'Elevage dans la réalisation d'enquêtes qualitatives.

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000013787201	XG-1126	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
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