Elevage d'hier, élevage d'aujourd'hui ; Mélanges d'ethnozootechnie offerts à Bernard Denis / Claude Guintard ; Christine Mazzoli-Guintard (2004)

Public ISBD Titre : Elevage d'hier, élevage d'aujourd'hui ; Mélanges d'ethnozootechnie offerts à Bernard Denis Type de document : Ouvrage Auteurs : Claude Guintard ; Christine Mazzoli-Guintard Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2004 Importance : 445 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-0017-4 Prix : 26,39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Afrique [Thesagri] animal domestique [Thesagri] boviné [Thesagri] cheval [Thesagri] Colombie [Thesagri] comportement animal [Thesagri] corne [Thesagri] élevage [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] petit élevage [Thesagri] pigeon [Thesagri] Portugal [Thesagri] race animale [Thesagri] ruminant Note de contenu : 1/ La zootechnie dans l'histoire - Déformations anciennes et actuelles du cornage bovin en Afrique du Nord-Est - Aperçu du comportement envers les animaux d'élevage chez les producteurs et les utilisateurs de l'antiquité grecque et romaine - "N'installe point de ruche auprès d'un pigeonnier!" : un conseil zootechnique de bon sens pour des techniques d'élevage aux intérêts contradictoires ? - Animal-outil et animal-aliment au Moyen Age : le cas portugais - Notes historiques sur le développement de la médecine vétérinaire et des productions animales - Les différentes voies d'importation de dispersion des bovins en Colombie lors de la colonisation espagnole - La quête des bêtes à laine fine et en particulier en France au XVIIIe siècle, préparant la mérinisation - Nourrir le peuple : l'hippophagie à Paris au XIXe siècle 2/ Les races animales : évolution d'un concept - La conservation des races animales en Europe - Les races locales - La race bovines Bretonne Pie-Noir - Historique du cheval comtois - Des hommes de chien. Aux sources du berger belge de travail - Chien de Beauce, chien de Brie - Naissance et renaissance d'une race, le dogue de Bordeaux 3/ Interrrogations contemporaines - Les particularités de l'élevage biologique - Le ruminant, élément indispensable pour une agriculture durable - Le petit élevage - La conservation des races locales - Classer pour connaître : Muséum d'Histoire natuelle de Toulouse - La zootechnie dans l'enseignement agricole - L'activité professionnelle et formation vétérinaires - Recherche, développement, pays du Tiers Monde Elevage d'hier, élevage d'aujourd'hui ; Mélanges d'ethnozootechnie offerts à Bernard Denis [Ouvrage] / Claude Guintard ; Christine Mazzoli-Guintard . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2004 . - 445 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7535-0017-4 : 26,39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] Afrique [Thesagri] animal domestique [Thesagri] boviné [Thesagri] cheval [Thesagri] Colombie [Thesagri] comportement animal [Thesagri] corne [Thesagri] élevage [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] petit élevage [Thesagri] pigeon [Thesagri] Portugal [Thesagri] race animale [Thesagri] ruminant Note de contenu : 1/ La zootechnie dans l'histoire - Déformations anciennes et actuelles du cornage bovin en Afrique du Nord-Est - Aperçu du comportement envers les animaux d'élevage chez les producteurs et les utilisateurs de l'antiquité grecque et romaine - "N'installe point de ruche auprès d'un pigeonnier!" : un conseil zootechnique de bon sens pour des techniques d'élevage aux intérêts contradictoires ? - Animal-outil et animal-aliment au Moyen Age : le cas portugais - Notes historiques sur le développement de la médecine vétérinaire et des productions animales - Les différentes voies d'importation de dispersion des bovins en Colombie lors de la colonisation espagnole - La quête des bêtes à laine fine et en particulier en France au XVIIIe siècle, préparant la mérinisation - Nourrir le peuple : l'hippophagie à Paris au XIXe siècle 2/ Les races animales : évolution d'un concept - La conservation des races animales en Europe - Les races locales - La race bovines Bretonne Pie-Noir - Historique du cheval comtois - Des hommes de chien. Aux sources du berger belge de travail - Chien de Beauce, chien de Brie - Naissance et renaissance d'une race, le dogue de Bordeaux 3/ Interrrogations contemporaines - Les particularités de l'élevage biologique - Le ruminant, élément indispensable pour une agriculture durable - Le petit élevage - La conservation des races locales - Classer pour connaître : Muséum d'Histoire natuelle de Toulouse - La zootechnie dans l'enseignement agricole - L'activité professionnelle et formation vétérinaires - Recherche, développement, pays du Tiers Monde

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001589101	NA-0052	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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