| Titre : |
Guide du rayon fruits & légumes. Tome 1, Les produits |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Michel Marion ; Amédée Huser ; Bernard Tassin ; Jean-Francis Thiault |
| Editeur : |
Paris : CTIFL |
| Année de publication : |
2001 |
| Importance : |
199 p. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87911-116-2 |
| Prix : |
31,7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Thesagri] commerce intégré
[Thesagri] commercialisation
[Thesagri] distribution : commerce
[Thesagri] filière fruits et légumes
[Thesagri] flaveur
[Thesagri] fruit
[Thesagri] légume
[Thesagri] magasin de proximité
[Thesagri] produit frais
[Thesagri] réglementation
|
| Note de contenu : |
Fruits :
- abricot
- ananas
- banane
- cerise
- citron
- clémentine
- fraise
- kiwi
- melon
- orange
- pastèque
- pêche-nectarine
- petits agrumes (variétés : clémemvilla, minneola ou tangelo, fortuna ou fortune, ortanique ou tangor, ellendale ou tangor, afourer)
- poire
- pomelo
- pomme
- prune
- raisin
Légumes :
- ail
- artichaut
- asperge
- avocat
- brocoli
- carotte
- céleri-branche
- céleri-rave
- champignon de Paris
- Chou-fleur
- chou pommé
- concombre
- courgette
- échalote
- endive
- épinard
- fenouil
- haricot à écosser
- haricot vert
- navet
- oignon
- petit pois
- poireau
- poivron
- pomme de terre
- radis
- salade
- tomate |
Guide du rayon fruits & légumes. Tome 1, Les produits [Ouvrage] / Michel Marion ; Amédée Huser ; Bernard Tassin ; Jean-Francis Thiault . - Paris : CTIFL, 2001 . - 199 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87911-116-2 : 31,7 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Thesagri] commerce intégré
[Thesagri] commercialisation
[Thesagri] distribution : commerce
[Thesagri] filière fruits et légumes
[Thesagri] flaveur
[Thesagri] fruit
[Thesagri] légume
[Thesagri] magasin de proximité
[Thesagri] produit frais
[Thesagri] réglementation
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| Note de contenu : |
Fruits :
- abricot
- ananas
- banane
- cerise
- citron
- clémentine
- fraise
- kiwi
- melon
- orange
- pastèque
- pêche-nectarine
- petits agrumes (variétés : clémemvilla, minneola ou tangelo, fortuna ou fortune, ortanique ou tangor, ellendale ou tangor, afourer)
- poire
- pomelo
- pomme
- prune
- raisin
Légumes :
- ail
- artichaut
- asperge
- avocat
- brocoli
- carotte
- céleri-branche
- céleri-rave
- champignon de Paris
- Chou-fleur
- chou pommé
- concombre
- courgette
- échalote
- endive
- épinard
- fenouil
- haricot à écosser
- haricot vert
- navet
- oignon
- petit pois
- poireau
- poivron
- pomme de terre
- radis
- salade
- tomate |
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