La conservation invite les nouvelles variétés de prunes / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 343 ([01/10/2014])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 40-41 Titre : La conservation invite les nouvelles variétés de prunes Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] stockage des récoltes Note de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement. [article] La conservation invite les nouvelles variétés de prunes [Article] / Pascale Westercamp . - 40-41. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 40-41 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] stockage des récoltes Note de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement.

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Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne / Vincent Mathieu-Hurtiger in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 42-49 Titre : Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne Type de document : Article Auteurs : Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-49 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] ravageur [Thesagri] technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Etude démontrant l'efficacité du traitement au froid des fruits pour éradiquer la mouche méditerranéenne : son efficacité sur les oeufs, les larves et les pupes de cératite. Les enjeux liés aux exportations à travers l'exemple de la Thaïlande sont également présentés. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. [article] Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne [Article] / Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp . - 2020 . - p. 42-49. in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 42-49 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] ravageur [Thesagri] technologie de conservation (agroalimentaire) Résumé : Etude démontrant l'efficacité du traitement au froid des fruits pour éradiquer la mouche méditerranéenne : son efficacité sur les oeufs, les larves et les pupes de cératite. Les enjeux liés aux exportations à travers l'exemple de la Thaïlande sont également présentés. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.

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REV-00015021	364 [01/09/2020]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Conserver sans traitement chimique / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 311 ([01/11/2011])

Public ISBD [article]  inRéussir. Fruits & légumes > 311 [01/11/2011] . - 40-41 Titre : Conserver sans traitement chimique Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] démarche de qualité Note de contenu : Plusieurs solutions non chimiques sont à l'étude pour lutter contre l'échaudure des pommes et améliorer la durée de conservation. [article] Conserver sans traitement chimique [Article] / Pascale Westercamp . - 40-41. Langues : Français (fre) in Réussir. Fruits & légumes > 311 [01/11/2011] . - 40-41 Catégories : [Thesagri] conservation des fruits et légumes [Thesagri] démarche de qualité Note de contenu : Plusieurs solutions non chimiques sont à l'étude pour lutter contre l'échaudure des pommes et améliorer la durée de conservation.

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REV-00002846	311 - 01/11/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Efficacité d'un traitement au froid contre Ceratitis capitata (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) / Vincent Mathieu-Hurtiger in Phytoma, 749-750 ([01/12/2021])

Public ISBD [article]  inPhytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 25-30 Titre : Efficacité d'un traitement au froid contre Ceratitis capitata (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) Type de document : Article Auteurs : Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 25-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] froid (température) [Thesagri] mouche (insecte) [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] stockage des récoltes Résumé : Près d'une pomme française sur trois est exportée. Certains pays comme la Thaïlande imposent des contraintes et des traitements sanitaires afin d'éradiquer la présence de la mouche méditéranéenne. Présentation d'une étude récapitulant trois années d'essais sur le contrôle post-récolte par des traitement au froid. L'objectif était de montrer l'efficacité de cette méthode de conservation. Modalités et résultats de cette étude. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Efficacité d'un traitement au froid contre Ceratitis capitata (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) [Article] / Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp . - 2021 . - p. 25-30. Langues : Français (fre) in Phytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 25-30 Catégories : [Thesagri] froid (température) [Thesagri] mouche (insecte) [Thesagri] pomme (fruit) [Thesagri] stockage des récoltes Résumé : Près d'une pomme française sur trois est exportée. Certains pays comme la Thaïlande imposent des contraintes et des traitements sanitaires afin d'éradiquer la présence de la mouche méditéranéenne. Présentation d'une étude récapitulant trois années d'essais sur le contrôle post-récolte par des traitement au froid. L'objectif était de montrer l'efficacité de cette méthode de conservation. Modalités et résultats de cette étude. Note de contenu : photogr. / graph.

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Evolutions variétales en raisin de table / Bruno Bourrié ; Pascale Westercamp ; Florent Leydet in Infos. CTIFL, 263 ([01/07/2010])

Public ISBD [article]  inInfos. CTIFL > 263 [01/07/2010] . - 16-21 Titre : Evolutions variétales en raisin de table Type de document : Article Auteurs : Bruno Bourrié ; Pascale Westercamp ; Florent Leydet Article en page(s) : 16-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : De nouvelles variétés viennent élargir la gamme pour permettre aux producteurs de s'adapter aux contraintes d'un marché de plus en plus exigeant et de mieux prendre en compte la protection de l'environnement. [article] Evolutions variétales en raisin de table [Article] / Bruno Bourrié ; Pascale Westercamp ; Florent Leydet . - 16-21. Langues : Français (fre) in Infos. CTIFL > 263 [01/07/2010] . - 16-21 Catégories : [Thesagri] qualité alimentaire Note de contenu : De nouvelles variétés viennent élargir la gamme pour permettre aux producteurs de s'adapter aux contraintes d'un marché de plus en plus exigeant et de mieux prendre en compte la protection de l'environnement.

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Journée technique nationale prune : l'innovation au service de la qualité / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 361 ([01/05/2020])

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Les lépidoptères se heurtent à Alt'Carpo / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 306 ([01/05/2011])

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Limiter la vitrescence en conservation / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 423 ([01/01/2022])

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Prunes Américano-Japonaises : qualité et conservation des variétés en développement / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 306 ([01/11/2014])

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Qualité et conservation de la prune Grenadine (cov) : premiers enseignements du CEFEL / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 333 ([01/07/2017])

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Qualité post-récolte sur prune : conservation de nouvelles variétés américano-japonaises / Pascale Westercamp ; Ghislaine Monteils in Infos. CTIFL, 273 ([01/07/2011])

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Reconnaître les maladies de conservation pomme et poire / Michel Giraud ; Pascale Westercamp ; Claude Coureau (2001)

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Stockage des pommes dans les centres de conditionnement : efficacité d'un traitement par le froid contre la mouche méditerranéenne des fruits / Vincent Mathieu-Hurtiger in Infos. CTIFL, 377 ([01/12/2021])

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Variété fuji : évolution de la vitrescence en conservation / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 371 ([01/05/2021])

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