Chimie des couleurs et des odeurs / Mady Capon ; Véronique Courilleau-Haverlant ; Cécile Valette (1996)

Public ISBD Titre : Chimie des couleurs et des odeurs Type de document : Ouvrage Auteurs : Mady Capon ; Véronique Courilleau-Haverlant ; Cécile Valette Editeur : Nantes : Cultures et techniques Année de publication : 1996 Importance : 255 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9502444-2-0 Prix : 125 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chimie [Thesagri] colorant alimentaire [Thesagri] couleur [Thesagri] perception olfactive [Thesagri] phéromone [Thesagri] pigment Note de contenu : Les couleurs : La couleur, les colorants Pigment naturels Colorant alimentaires Préparation électrochimique d'un intermédiaire dans la synthèse des colorants : l'aniline Colorants textiles Colorants capillaires Pigments picturaux Colorants pour l'analyse chimique Les odeurs : Odeurs et théories de l'odeur Autour d'une huile essentielle Synthèse d'une odeur : l'acétate de 3-méthylbutyle Phéromones Chimie des couleurs et des odeurs [Ouvrage] / Mady Capon ; Véronique Courilleau-Haverlant ; Cécile Valette . - Nantes : Cultures et techniques, 1996 . - 255 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-9502444-2-0 : 125 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] chimie [Thesagri] colorant alimentaire [Thesagri] couleur [Thesagri] perception olfactive [Thesagri] phéromone [Thesagri] pigment Note de contenu : Les couleurs : La couleur, les colorants Pigment naturels Colorant alimentaires Préparation électrochimique d'un intermédiaire dans la synthèse des colorants : l'aniline Colorants textiles Colorants capillaires Pigments picturaux Colorants pour l'analyse chimique Les odeurs : Odeurs et théories de l'odeur Autour d'une huile essentielle Synthèse d'une odeur : l'acétate de 3-méthylbutyle Phéromones

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
77008203	GA-0040	Livre	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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