L'élevage biologique des bovins / Dominique Antoine (2014) 

Public ISBD Titre : L'élevage biologique des bovins Type de document : Ouvrage Auteurs : Dominique Antoine, Auteur Editeur : Paris : France Agricole Année de publication : 2014 Collection : Agri Production Importance : 371 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-274-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] boviné [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] filière bovine [Thesagri] produit biologique [Thesagri] technique d'élevage Index. décimale : PB-6 Production biologique animale Note de contenu : Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ? Ce guide pratique s'adresse principalement aux éleveurs conventionnels déjà installés qui possèdent une expérience de l'élevage des bovins lait et/ou viande. Il présente le contexte actuel de l'élevage biologique des bovins laitiers et allaitants, en France et dans la Communauté européenne, détaille la situation du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine ainsi que l'organisation des filières et offre de nouvelles perspectives. Il met également en évidence la singularité des techniques biologiques, comparées aux pratiques conventionnelles, en insistant sur les aspects différenciant et en précisant, pour chacune d'entre elles, les exigences réglementaires, les résultats technico-économiques, mesurés sur un échantillon d'exploitations biologiques représentatives du territoire national, permettant d'appréhender les changements à attendre d'une conversion en agriculture biologique. Enfin, il indique les différentes étapes pour suivre un plan de conversion, basé sur différentes aides dont l'éleveur peut bénéficier, propose des cas concrets et restitue les témoignages de différents acteurs des filières «lait» et «viande» (éleveurs, chercheurs des fermes expérimentales, responsables d'organismes d'aval) pour apporter un éclairage réaliste sur la problématique de conversion et les perspectives du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine. L'élevage biologique des bovins [Ouvrage] / Dominique Antoine, Auteur . - Paris : France Agricole, 2014 . - 371 p. - (Agri Production) . ISBN : 978-2-85557-274-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] boviné [Thesagri] élevage bovin [Thesagri] filière bovine [Thesagri] produit biologique [Thesagri] technique d'élevage Index. décimale : PB-6 Production biologique animale Note de contenu : Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ? Ce guide pratique s'adresse principalement aux éleveurs conventionnels déjà installés qui possèdent une expérience de l'élevage des bovins lait et/ou viande. Il présente le contexte actuel de l'élevage biologique des bovins laitiers et allaitants, en France et dans la Communauté européenne, détaille la situation du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine ainsi que l'organisation des filières et offre de nouvelles perspectives. Il met également en évidence la singularité des techniques biologiques, comparées aux pratiques conventionnelles, en insistant sur les aspects différenciant et en précisant, pour chacune d'entre elles, les exigences réglementaires, les résultats technico-économiques, mesurés sur un échantillon d'exploitations biologiques représentatives du territoire national, permettant d'appréhender les changements à attendre d'une conversion en agriculture biologique. Enfin, il indique les différentes étapes pour suivre un plan de conversion, basé sur différentes aides dont l'éleveur peut bénéficier, propose des cas concrets et restitue les témoignages de différents acteurs des filières «lait» et «viande» (éleveurs, chercheurs des fermes expérimentales, responsables d'organismes d'aval) pour apporter un éclairage réaliste sur la problématique de conversion et les perspectives du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine.

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Guide des matières organiques : fertilité des sols, ressources, gestion, fiches techniques / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau (1995)

Public ISBD Titre : Guide des matières organiques : fertilité des sols, ressources, gestion, fiches techniques Type de document : Ouvrage Auteurs : Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau Editeur : Paris : Institut technique de l'agriculture biologique Année de publication : 1995 Importance : 245 p. Format : 30 Prix : 250 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] déjection animale [Thesagri] engrais vert [Thesagri] fertilisation [Thesagri] fertilité du sol [Thesagri] sol [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Introduction générale 1ère PARTIE : Matières organiques dans les sols agricoles : définitions, évolutions et rôles 1/ Les matières organiques - définitions, évolutions et rôles 2/ Caractérisation et analyse des matières organiques 2ème PARTIE : Les ressources en matières organiques 1/ Les ressources 2/ Les déjections animales 3/ Les apports extérieurs 3ème PARTIE : La gestion des matières organiques 1/ Le compostage 2/ Gestion des matières organiques au niveau de la parcelle 4ème PARTIE : Implications de l'utilisation des matières organiques 1/ Matières organiques et qualité des récoltes 2/ Matières organiques et effets sur l'environnement 3/ Matières organiques et réglementations 5ème PARTIE : Fiches techniques Guide des matières organiques : fertilité des sols, ressources, gestion, fiches techniques [Ouvrage] / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau . - Paris : Institut technique de l'agriculture biologique, 1995 . - 245 p. ; 30. 250 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] déjection animale [Thesagri] engrais vert [Thesagri] fertilisation [Thesagri] fertilité du sol [Thesagri] sol [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Introduction générale 1ère PARTIE : Matières organiques dans les sols agricoles : définitions, évolutions et rôles 1/ Les matières organiques - définitions, évolutions et rôles 2/ Caractérisation et analyse des matières organiques 2ème PARTIE : Les ressources en matières organiques 1/ Les ressources 2/ Les déjections animales 3/ Les apports extérieurs 3ème PARTIE : La gestion des matières organiques 1/ Le compostage 2/ Gestion des matières organiques au niveau de la parcelle 4ème PARTIE : Implications de l'utilisation des matières organiques 1/ Matières organiques et qualité des récoltes 2/ Matières organiques et effets sur l'environnement 3/ Matières organiques et réglementations 5ème PARTIE : Fiches techniques

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Guide des matières organiques. Tome 1 / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau (2001)

Public ISBD Titre : Guide des matières organiques. Tome 1 Type de document : Ouvrage Auteurs : Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau Editeur : Paris : Institut technique de l'agriculture biologique Année de publication : 2001 Importance : 238 p. Format : 24 cm Prix : 22,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] déjection animale [Thesagri] engrais vert [Thesagri] fertilisation [Thesagri] fertilité du sol [Thesagri] sol [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Chapitre I Les matières organiques dans les sols cultivés : origine, forme, localisation, évolution et rôles. Chapitre II Caractérisation et analyse des matières organiques. Chapitre III Engrais verts et résidus de récolte Chapitre IV Les déjections animales. Chapitre V Les apports extérieurs Chapitre VI Le Compostage Chapitre VII Gestion des matières organiques au niveau de la parcelle Chapitre VIII Matières organiques et qualité des récoltes Chapitre IX Apports de matières organiques et effets sur l'environnement Chapitre X Matières organiques, normalisation et réglementations. Guide des matières organiques. Tome 1 [Ouvrage] / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau . - Paris : Institut technique de l'agriculture biologique, 2001 . - 238 p. ; 24 cm. 22,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] déjection animale [Thesagri] engrais vert [Thesagri] fertilisation [Thesagri] fertilité du sol [Thesagri] sol [Thesagri] technique culturale Note de contenu : Chapitre I Les matières organiques dans les sols cultivés : origine, forme, localisation, évolution et rôles. Chapitre II Caractérisation et analyse des matières organiques. Chapitre III Engrais verts et résidus de récolte Chapitre IV Les déjections animales. Chapitre V Les apports extérieurs Chapitre VI Le Compostage Chapitre VII Gestion des matières organiques au niveau de la parcelle Chapitre VIII Matières organiques et qualité des récoltes Chapitre IX Apports de matières organiques et effets sur l'environnement Chapitre X Matières organiques, normalisation et réglementations.

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• Guide des matières organiques. Tome 2 / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau (2001)

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Guide des matières organiques. Tome 2 / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau (2001)

Public ISBD Titre : Guide des matières organiques. Tome 2 Type de document : Ouvrage Auteurs : Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau Editeur : Paris : Institut technique de l'agriculture biologique Année de publication : 2001 Importance : 91 p. Format : 24 cm Prix : 22,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] algue [Thesagri] bois [Thesagri] compost [Thesagri] corne [Thesagri] déjection animale [Thesagri] engrais vert [Thesagri] farine [Thesagri] fertilisation [Thesagri] fertilité du sol [Thesagri] fumier [Thesagri] lisier [Thesagri] produit forestier [Thesagri] sol [Thesagri] technique culturale [Thesagri] tourbe Note de contenu : Pour chaque matière organique : définition, produits voisins, matières premières constitutives, procédés d'obtention, composition, utilisation agronomique, précaution d'utilisation, restriction réglementaires, restrictions en agriculture biologiques : acides humiques algues bois rameaux fragmentés boues composts cornes et onglons cuirs et peaux déchets de laine écorces et sciure farines fientes de volailles fumiers guano lisiers lombricompost paille terreau tourbe tourteau de ricin vinasse concentrée Guide des matières organiques. Tome 2 [Ouvrage] / Blaise Leclerc ; Dominique Antoine ; Marc Benoît ; Christophe Beau . - Paris : Institut technique de l'agriculture biologique, 2001 . - 91 p. ; 24 cm. 22,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] agriculture biologique [Thesagri] algue [Thesagri] bois [Thesagri] compost [Thesagri] corne [Thesagri] déjection animale [Thesagri] engrais vert [Thesagri] farine [Thesagri] fertilisation [Thesagri] fertilité du sol [Thesagri] fumier [Thesagri] lisier [Thesagri] produit forestier [Thesagri] sol [Thesagri] technique culturale [Thesagri] tourbe Note de contenu : Pour chaque matière organique : définition, produits voisins, matières premières constitutives, procédés d'obtention, composition, utilisation agronomique, précaution d'utilisation, restriction réglementaires, restrictions en agriculture biologiques : acides humiques algues bois rameaux fragmentés boues composts cornes et onglons cuirs et peaux déchets de laine écorces et sciure farines fientes de volailles fumiers guano lisiers lombricompost paille terreau tourbe tourteau de ricin vinasse concentrée

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