Gestion de l'exploitation agricole familiale : éléments théoriques et méthodologiques / Jacques Brossier ; Eric Marshall ; Eduardo Chia (1997)

Public ISBD Titre : Gestion de l'exploitation agricole familiale : éléments théoriques et méthodologiques Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Brossier ; Eric Marshall ; Eduardo Chia Editeur : Dijon : Enesad Année de publication : 1997 Importance : 215 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-089847-0 Prix : 120 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coût de production [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] gestion financière Note de contenu : 1/ Vers une théorie de la gestion de l'exploitation agricole - Les recherches en gestion - Une théorie de la gestion de l'exploitation agricole 2/ Pour des démarches de gestion centrées sur l'acteur - Les coûts de production, instruments de quelle décision - Gestion des flux monétaires - Le budget partiels,cadre général de raisonnement de toute décision - Programmation linéaire, outil de gestion des exploitations Gestion de l'exploitation agricole familiale : éléments théoriques et méthodologiques [Ouvrage] / Jacques Brossier ; Eric Marshall ; Eduardo Chia . - Dijon : Enesad, 1997 . - 215 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-11-089847-0 : 120 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] coût de production [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de l'entreprise [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] gestion financière Note de contenu : 1/ Vers une théorie de la gestion de l'exploitation agricole - Les recherches en gestion - Une théorie de la gestion de l'exploitation agricole 2/ Pour des démarches de gestion centrées sur l'acteur - Les coûts de production, instruments de quelle décision - Gestion des flux monétaires - Le budget partiels,cadre général de raisonnement de toute décision - Programmation linéaire, outil de gestion des exploitations

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Gestion des exploitations et des ressources rurales ; entreprendre, négocier, évaluer ; Farm and rural management ; new context, new constraints, new opportunities / Jacques Brossier ; Barry Dent ; Michel Petit (1998)

Public ISBD Titre : Gestion des exploitations et des ressources rurales ; entreprendre, négocier, évaluer ; Farm and rural management ; new context, new constraints, new opportunities Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Brossier ; Barry Dent ; Michel Petit Editeur : Versailles : Inra Versailles Année de publication : 1998 Importance : 437 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0843-5 Prix : 167,2 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] étude de cas [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] recherche agronomique Note de contenu : 1/ Modélisation de l'organisatio technique de la production dans l'exploitation agricole: la constitution de systèmes de culture dans le bassin parisien 2/ Gestion de production en systèmes d'élevage utilisateurs d'herbe: une approche par atelier 3/ L'organisation du travail dans les exploitations d'élevage: une méthode de caractérisation en élmevage ovin du Centre-Ouest 4/ Le conseil de gestion aux agriculteurs dans la zone cotonnière du Burkina Faso: une approche renouvelée de la vulgarisation agricole 5/ Systèmes agraires et pratiques de trésorerie: une proposition méthodologique. Le cas des petits producteurs de café au Mexique 6/ La diversité des bordures de champ dans les exploitations agricoles de pays de bocage 7/ Fonctionnement technique des exploitations agricoles et conséquences sur les paysages perçus par les usagers de l'espace dans les Alpes du Nord 8/ Incorporating psychological variables in models of farmer behaviour: does it make for better predictions? 9/ Simulation of crope choice dynamics: an application of nested Master-Equation models 10/ An economic-environmental model of an organic dairy farm for an evaluation of sustainability in agriculture 11/ Contracts for regulating environmental damage from farming: a "principal-agent" approach 12/ Les formes d'incitations dans les contrats agri-environnementaux 13/ Relations d'interdépendances entre des exploitations agricoles et leur contexte local pour protéger la qualité d'une eau minérale 14/ La coordination entre exploitations agricoles et entreprise agro-alimentaires. Un exemple dans le secteur des légumes transformés 15/ The adoption and diffusion processes of a regional marketing project in Swiss mountain agriculture. Implications for innovation management 16/ Entre logique individuelle et intégration: la "fruitière" comme modèle d'organisation pour des producteurs fermiers de charcuterie en Corse 17/ Socio-economic evaluation of UK agri-environmental policy lessons from an ESA case study 18/ On-farm effects and farmer attitudes towards agri-environmental programmes: a case study in Baden-Württemberg 19/ Intensification et spécialisation des exploitations agricoles: apports et limites de la théorie des marchés contestables 20/ The increasing flexibility of machinery and labour inputs to UK farming 21/ De l'exploitatio agricole à l'exploitation rurale: nouveaux regards sur l'agriculture des zones de montagne du sud-est espagnol 22/ Comment analyser les transformations de l'activité productrice des agriculteurs? Propositions à partir des systèmes techniques de production 23/ Agricultural holdings: hindsight and foresight Gestion des exploitations et des ressources rurales ; entreprendre, négocier, évaluer ; Farm and rural management ; new context, new constraints, new opportunities [Ouvrage] / Jacques Brossier ; Barry Dent ; Michel Petit . - Versailles : Inra Versailles, 1998 . - 437 p. ; 30. ISBN : 978-2-7380-0843-5 : 167,2 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] étude de cas [Thesagri] exploitation agricole [Thesagri] gestion de l'exploitation agricole [Thesagri] organisation du travail [Thesagri] recherche agronomique Note de contenu : 1/ Modélisation de l'organisatio technique de la production dans l'exploitation agricole: la constitution de systèmes de culture dans le bassin parisien 2/ Gestion de production en systèmes d'élevage utilisateurs d'herbe: une approche par atelier 3/ L'organisation du travail dans les exploitations d'élevage: une méthode de caractérisation en élmevage ovin du Centre-Ouest 4/ Le conseil de gestion aux agriculteurs dans la zone cotonnière du Burkina Faso: une approche renouvelée de la vulgarisation agricole 5/ Systèmes agraires et pratiques de trésorerie: une proposition méthodologique. Le cas des petits producteurs de café au Mexique 6/ La diversité des bordures de champ dans les exploitations agricoles de pays de bocage 7/ Fonctionnement technique des exploitations agricoles et conséquences sur les paysages perçus par les usagers de l'espace dans les Alpes du Nord 8/ Incorporating psychological variables in models of farmer behaviour: does it make for better predictions? 9/ Simulation of crope choice dynamics: an application of nested Master-Equation models 10/ An economic-environmental model of an organic dairy farm for an evaluation of sustainability in agriculture 11/ Contracts for regulating environmental damage from farming: a "principal-agent" approach 12/ Les formes d'incitations dans les contrats agri-environnementaux 13/ Relations d'interdépendances entre des exploitations agricoles et leur contexte local pour protéger la qualité d'une eau minérale 14/ La coordination entre exploitations agricoles et entreprise agro-alimentaires. Un exemple dans le secteur des légumes transformés 15/ The adoption and diffusion processes of a regional marketing project in Swiss mountain agriculture. Implications for innovation management 16/ Entre logique individuelle et intégration: la "fruitière" comme modèle d'organisation pour des producteurs fermiers de charcuterie en Corse 17/ Socio-economic evaluation of UK agri-environmental policy lessons from an ESA case study 18/ On-farm effects and farmer attitudes towards agri-environmental programmes: a case study in Baden-Württemberg 19/ Intensification et spécialisation des exploitations agricoles: apports et limites de la théorie des marchés contestables 20/ The increasing flexibility of machinery and labour inputs to UK farming 21/ De l'exploitatio agricole à l'exploitation rurale: nouveaux regards sur l'agriculture des zones de montagne du sud-est espagnol 22/ Comment analyser les transformations de l'activité productrice des agriculteurs? Propositions à partir des systèmes techniques de production 23/ Agricultural holdings: hindsight and foresight

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Intégrer les sciences biotechniques economiques et sociales / Jacques Brossier in Cahiers Agricultures, Vol.10, n°1 (01/01/2001)

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures > Vol.10, n°1 (01/01/2001) . - 25-39 Titre : Intégrer les sciences biotechniques economiques et sociales Type de document : Article Auteurs : Jacques Brossier, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : 25-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] système agraire Note de contenu : recherches sur les systèmes techniques en agriculture, dans le développement rural et dans la gestion des ressources naturelles au département Inra-Sad [article] Intégrer les sciences biotechniques economiques et sociales [Article] / Jacques Brossier, Auteur . - 2001 . - 25-39. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures > Vol.10, n°1 (01/01/2001) . - 25-39 Catégories : [Thesagri] biotechnologie [Thesagri] système agraire Note de contenu : recherches sur les systèmes techniques en agriculture, dans le développement rural et dans la gestion des ressources naturelles au département Inra-Sad

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REV-00011162	Vol.10, n°1 - 01/01/2001	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Quels paysages avec quels paysans ? : les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle / Jacques Brossier ; André Brun ; Jean-Pierre Deffontaines (2008) 

Public ISBD Titre : Quels paysages avec quels paysans ? : les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Brossier ; André Brun ; Jean-Pierre Deffontaines Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2008 Importance : 126 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0081-8 Prix : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] administration communale [Thesagri] agriculteur [Thesagri] aménagement paysager [Thesagri] condition paysanne [Thesagri] milieu rural [Thesagri] paysage [Thesagri] société rurale [Thesagri] tourisme Note de contenu : Introduction : Le paysage et l'agriculture Une agriculture en pleine transformation Un paysage dont la perception se transforme et les fonctions sociales évoluent Retour dans les Vosges du Sud, étudiées il y a trente ans Chapitre 1. La dynamique des paysages vosgiens analysée il y a trente ans Un terrain, une orientation de recherche Regarder le paysage ; découvrir les pratiques De l'observation des paysages à l’étude des projets agricoles Retour sur la méthode : terroirs et pratiques clés Chapitre 2. Les pratiques agricoles à l’œuvre dans le paysage de la montagne vosgienne Le paysage de la montagne vosgienne : une mosaïque de facettes en référence aux pratiques qui les entretiennent Les fonctions de base des pratiques : logiques et dynamiques en cours Des exploitations aux terroirs : des dynamiques contrastées Conclusions et questions en suspens Chapitre 3. Le rôle crucial des politiques publiques Des soutiens publics variés et importants Impact de ces interventions publiques sur les agriculteurs et sur les paysages Implications pour l’avenir Conclusion Annexe : Présentation des terroirs il y a plus de 20 ans Un terroir d’altitude où l’agriculture se maintient (Presles, Basse-sur-le-Rupt) Une vallée où l’agriculture et le tourisme se développent (Le Chajoux, La Bresse) « Résistance » de l’activité agricole dans un terroir moyennement favorable (La Colline de Fresse, Fresse-sur-Moselle) Quels paysages avec quels paysans ? : les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle [Ouvrage] / Jacques Brossier ; André Brun ; Jean-Pierre Deffontaines . - Versailles : Quae, 2008 . - 126 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-0081-8 : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesagri] administration communale [Thesagri] agriculteur [Thesagri] aménagement paysager [Thesagri] condition paysanne [Thesagri] milieu rural [Thesagri] paysage [Thesagri] société rurale [Thesagri] tourisme Note de contenu : Introduction : Le paysage et l'agriculture Une agriculture en pleine transformation Un paysage dont la perception se transforme et les fonctions sociales évoluent Retour dans les Vosges du Sud, étudiées il y a trente ans Chapitre 1. La dynamique des paysages vosgiens analysée il y a trente ans Un terrain, une orientation de recherche Regarder le paysage ; découvrir les pratiques De l'observation des paysages à l’étude des projets agricoles Retour sur la méthode : terroirs et pratiques clés Chapitre 2. Les pratiques agricoles à l’œuvre dans le paysage de la montagne vosgienne Le paysage de la montagne vosgienne : une mosaïque de facettes en référence aux pratiques qui les entretiennent Les fonctions de base des pratiques : logiques et dynamiques en cours Des exploitations aux terroirs : des dynamiques contrastées Conclusions et questions en suspens Chapitre 3. Le rôle crucial des politiques publiques Des soutiens publics variés et importants Impact de ces interventions publiques sur les agriculteurs et sur les paysages Implications pour l’avenir Conclusion Annexe : Présentation des terroirs il y a plus de 20 ans Un terroir d’altitude où l’agriculture se maintient (Presles, Basse-sur-le-Rupt) Une vallée où l’agriculture et le tourisme se développent (Le Chajoux, La Bresse) « Résistance » de l’activité agricole dans un terroir moyennement favorable (La Colline de Fresse, Fresse-sur-Moselle)

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Quels paysages avec quels paysans ? : les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle URL

Systems studies in agriculture and rural development ; a selection of papers published by researchers in the Agrarian Systems and Development Department of INRA (1990-1994) / Jacques Brossier ; Laurence Bonneval ; Etienne Landais ; Guy Paillotin (1993)

Public ISBD Titre : Systems studies in agriculture and rural development ; a selection of papers published by researchers in the Agrarian Systems and Development Department of INRA (1990-1994) Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Brossier ; Laurence Bonneval ; Etienne Landais ; Guy Paillotin Editeur : Paris : INRA Année de publication : 1993 Importance : 415 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0582-3 Prix : 225 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] système agraire Note de contenu : 1/ Agriculture and the environment: a tightknit relationship - The farm fiel, a focus for interdisciplinary studies - Agricultural practices and water quality. A research development project - Forest fire prevention in the Mediterranean Region - Control of overland runoff and talweg erosion. A land management approach 2/ Social elaboration of quality. Industry subsector, quality, agreements between actor-groups - Mutations in contractual economics - Managing local breeds of domestic animals - The social construction of quality 3/ In support of a systems approach to animal production: Concepts, methods, results. - An holistic approach to livestock farming systems - Using farmer know- how as a basis for constructing technical support and action models in extensive livestock production - Taking labour into account in the analysis of extensive grazing systems - Feeding management on rangelands. An analytical investigation - Functioning of pastoral goat farms. Methodological contribution 4/ Pastoral systems and land use: a tropical issue - Functioning of pastoral farming systems - Conceptual model for evaluating the consequences of management practices on th use of pastoral ressources - Development of a quick diagnosis methodology for forage systems - Modelling pastoral land- use practices - Technical systems and land management 5/ Agronomic theory, management sciences and decision support - Analysing farming and cropping systems and their effects - Renewing strategic decision - making aids - Crop management and nitrogen fertilisers on irrigated rice - Agronomic bases for fodder resource management with various production and utilisation objectives - Agronomic theory and decision tools 6/ Tools for regional development - The farm enterprise in its environment - Research into typological methods for farm analysis - Managing rural areas. From practices to models - Qualifying regional development Systems studies in agriculture and rural development ; a selection of papers published by researchers in the Agrarian Systems and Development Department of INRA (1990-1994) [Ouvrage] / Jacques Brossier ; Laurence Bonneval ; Etienne Landais ; Guy Paillotin . - Paris : INRA, 1993 . - 415 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7380-0582-3 : 225 Langues : Anglais (eng) Catégories : [Thesagri] recherche agronomique [Thesagri] système agraire Note de contenu : 1/ Agriculture and the environment: a tightknit relationship - The farm fiel, a focus for interdisciplinary studies - Agricultural practices and water quality. A research development project - Forest fire prevention in the Mediterranean Region - Control of overland runoff and talweg erosion. A land management approach 2/ Social elaboration of quality. Industry subsector, quality, agreements between actor-groups - Mutations in contractual economics - Managing local breeds of domestic animals - The social construction of quality 3/ In support of a systems approach to animal production: Concepts, methods, results. - An holistic approach to livestock farming systems - Using farmer know- how as a basis for constructing technical support and action models in extensive livestock production - Taking labour into account in the analysis of extensive grazing systems - Feeding management on rangelands. An analytical investigation - Functioning of pastoral goat farms. Methodological contribution 4/ Pastoral systems and land use: a tropical issue - Functioning of pastoral farming systems - Conceptual model for evaluating the consequences of management practices on th use of pastoral ressources - Development of a quick diagnosis methodology for forage systems - Modelling pastoral land- use practices - Technical systems and land management 5/ Agronomic theory, management sciences and decision support - Analysing farming and cropping systems and their effects - Renewing strategic decision - making aids - Crop management and nitrogen fertilisers on irrigated rice - Agronomic bases for fodder resource management with various production and utilisation objectives - Agronomic theory and decision tools 6/ Tools for regional development - The farm enterprise in its environment - Research into typological methods for farm analysis - Managing rural areas. From practices to models - Qualifying regional development

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